Chef A

Estamos contratando **Chef A** para unidad ubicada en Culiacán- Elaborar la producción de alimentos- Desarrollando previamente los menús con la logística para la preparación de la producción para el servicio de alimentos, manteniendo los costos y estándares de calidad, asegurando un servicio superior y maximizando las ganancias.- Llevar a cabo labores de Supervisión acordes a las políticas de la organización.- Apego a las necesidades del cliente con relación a la preparación de alimentos y propuesta gastronómica- Desarrollo de menús nuevos- Elaborar órdenes de compra- Entrevistar, y entrenar peal personal asignado para la producción- Evaluar el desempeño, recompensando y disciplinando empleados, atendiendo quejas y resolviendo problemas.Conocimientos:- Conocer políticas y procedimientos de administración de negocios- Conocimientos de las legislaciones laborales vigentes- Conocimientos de las legislaciones del sistema de Salud laboral- Uso de herramientas tecnológicas y digitales como paquetería Office y software o sistemas de administración de negocios Uso y manejo de equipos de cocina en general, equipos de cocción, refrigeración, panadería, corte, hornos de convección he inteligentes.Nota; Postularse únicamente si cuenta con la experiência.Únete a nuestro equipo de trabajo