Jefe de Cocina

hace 7 días

Veracruz, México GRAN CAFÉ DE LA PARROQUIA DE VERACRUZ SAPI DE CV A tiempo completo

_**REQUISITOS**_- 25 años en adelante- Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Gastronomía, Administración de Empresas o afín.- **INDISPENSABLE EXPERIENCIA DE 1 AÑO DIRIGIENDO COCINA DE HOTEL O RESTAURANTE.**:- Conocimientos en NOM 251, manejo higiénico de alimentos, PEPS.- **Manejo de ERP en módulos de almacén.**- **ACTIVIDADES**_- Administrar y organizar al personal de cocina y almacén- Supervisar y controlar estándares de calidad e higiene.- Manejar recetario maestro y manuales de procedimientos para verificar su correcta aplicación.- Supervisar inventarios de almacén y cocina, autorizar pedidos para ambas áreas, supervisar la calidad y rotación de los insumos, controlar el stock de máximos y mínimos y mermas.- Manejo de incidencias, autorizaciones y movimientos del personal a su cargo para efectos de nómina.- **Realizar reporte de costos, presupuesto de sucursal, costeo de recetas, entre otros reportes contables.**- **OFRECEMOS**:_- Capacitación constante- Vacaciones a partir del primer año- Imss- Infonavit- Aguinaldo- Pago quincenalTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $10,000.00 al mesHorario:- RotativoLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de cocina

    hace 5 días

    Veracruz-Llave, México La cocina de las flores A tiempo completo

    En Yitakyo Sushi, estamos comprometidos con la calidad y excelencia en nuestros platillos. Por ello buscamos a nuestroChef de Cocina- Líder de cocina.Plaza Isla Bella Zona NorteSexo indistintoActividades a realizar:-Planificación y preparación de alimentos.-Supervisión del personal de cocina.-Control de inventarios y proveedores.-Higiene y seguridad...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Veracruz, México Wings Army A tiempo completo

    Importante Franquicia dedicada al giro restaurantero por apertura solicita:- **"JEFE DE COCINA**_- **REQUISITOS**:_- 21+_- Sexo Indistinto_- Experiência en Giro restaurantero (cadenas comerciales de preferencia)_- Gestión y manejo de personal_- Comunicación efectiva_- Apego a procesos y realización de inventarios_- Disponibilidad de horario_- Manejo de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Veracruz, México GRAN CAFÉ DE LA PARROQUIA DE VERACRUZ SAPI DE CV A tiempo completo

    _**REQUISITOS**_ - 25 años en adelante - Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Gastronomía, Administración de Empresas o afín. - **INDISPENSABLE EXPERIENCIA DE 1 AÑO DIRIGIENDO COCINA DE HOTEL O RESTAURANTE.**: - Conocimientos en NOM 251, manejo higiénico de alimentos, PEPS. - **Manejo de ERP en módulos de almacén.** -...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Veracruz, México Restaurante Boston´s A tiempo completo

    Sexo**:INDISTINTO**:- Edad**:24 - 47 años**:- Escolaridad**:Carrera técnica, Preparatoria o licenciatura en Gastronomía**:- Experiência: 1 Año ( **mínima**)- Disponibilidad de Horario y para Turnos Rotativos- Dinámico, proactivo- Excelente actitud de servicio y liderazgo- Manejo de personal- Inventarios- Trato con proveedores- Gusto por el trabajo de...

  • Coordinador de Cocina

    hace 4 semanas

    Veracruz, México GRAN CAFÉ DE LA PARROQUIA DE VERACRUZ SAPI DE CV A tiempo completo

    **Empresa líder en el giro restaurantero busca COORDINADOR DE COCINA.**Postúlate a la vacante si cubres el siguiente perfil:- Requisitos:_- Preferente licenciatura en gastronomía, administración de empresas turísiticas o afín.- Experiência laboral mínima de 1 año en puesto similar.- Experiência en manejo de personal.- Responsabilidades_:- Asegurar...

  • Jefe De Almacén

    hace 4 semanas

    Veracruz, México Restaurante La Gruta Teotihuacan A tiempo completo

    La Gruta Teotihuacán- Restaurante con más de 116 años de presencia a nível internacional en el giro restaurantero, formando nuevas y excelentes experiências, reconocidos a nível Nacional ocupando el primer lugar como Restaurante Sustentable._**Solicita: Jefe de almacén****Requisitos**:Edad: Min 28 añosDisponibilidad de horariosTrabajo bajo...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 semanas

    Veracruz, México Millenium Medical Center Veracruz, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Empresa de ramo hospitalario con más de 20 años de experiência solicita:Auxiliar de cocina**Requisitos**:Edad: de 20 a 45 años, sexo indistinto, escolaridad mínima de secundaria, experiência mínima de 1 año como auxiliar de cocina, elaboración de alimentos, reparto de charolas, cobro de caja, trabajo bajo presión, atención a...

  • Coordinador de Cocina Industrial

    hace 2 semanas

    Veracruz, México GRAN CAFÉ DE LA PARROQUIA DE VERACRUZ SAPI DE CV A tiempo completo

    El Coordinador de Cocina Industrial es responsable de gestionar la operación eficiente de una cocina a gran escala, asegurando la calidad, seguridad e higiene en la producción de alimentos. Sus principales responsabilidades incluyen:- Supervisar la preparación, cocción y distribución de los alimentos.- Optimizar el uso de insumos para minimizar...

  • Coordinador de Cocina

    hace 7 días

    Veracruz, México GRAN CAFÉ DE LA PARROQUIA DE VERACRUZ SAPI DE CV A tiempo completo

    REQUISITOS 24 años en adelante Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Gastronomía, Administración de Empresas o afín. ACTIVIDADES - Administrar y organizar al personal de cocina y almacén. - Supervisar y controlar estándares de calidad e higiene. - Supervisar inventarios de almacén y cocina, autorizar pedidos para ambas áreas,...

  • Jefe De Operaciones Y Logistica

    hace 2 semanas

    Veracruz, México Chromatos Sa De Cv A tiempo completo

    JEFE DE OPERACIONES Somos una empresa 100% mexicana, especializada en la comercialización de equipo industrial de las marcas nacionales e internacionales más reconocidas, para las diferentes ramas como hoteles, restaurantes, cocinas industriales, cafeterías y hospitales. Requisitos Ingeniería, Logística o similar Disponibilidad de horario Vivir cerca de...