Gerente de Operaciones- Banquetes Premium

hace 2 semanas

Ciudad de México PRISOFTALENT A tiempo completo

**Gerente de Operaciones - Industria de Eventos Premium****Empresa mexicana líder en organización de eventos sociales y corporativos boutique**, con amplia trayectoria y presencia en la industria gastronómica y de catering, busca**:Gerente de Operaciones**- Para coordinar eventos de alto nível, equipos multidisciplinarios y asegurar experiências impecable _**Misión del puesto**Asegurar la eficiencia operativa y la excelencia en la ejecución de eventos, optimizando recursos, gestionando equipos y garantizando que cada evento se realice bajo los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y experiência al cliente.**Responsabilidades principales**- Supervisar la planeación, montaje, ejecución y cierre de eventos sociales y corporativos.- Asegurar el cumplimiento puntual de todos los requerimientos del cliente (menús, tiempos, decoración, personal, equipamiento, etc.).- Supervisar nóminas eventuales y controlar indicadores clave (roturas, incidencias, puntualidad, recuperación).- Coordinar equipos de operaciones, bebidas y personal eventual.- Administrar insumos, almacén y equipos necesarios para cada evento sin exceder el presupuesto.- Reducir incidencias operativas y asegurar la recuperación de material faltante.- Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad alimentaria y regulaciones locales.- Revisar incidencias durante eventos y reportarlas oportunamente a dirección.- Elaborar presupuestos operativos detallados y realizar ajustes según necesidades del cliente.- Supervisar la operación de servicios adicionales (como valet parking).**Requisitos**- Licenciatura en **Hospitalidad, Turismo, Hotelería o afín**.- Inglés **preferentemente intermedio**- Disponibilidad de horario**Experiência requerida**- **5 años mínimo** en operación de eventos, catering, banquetes, alimentos y bebidas o industria similar.- Gestión de equipos grandes y personal eventual.- Control de indicadores operativos y administración de recursos.**Habilidades y conocimientos**- Manejo de paquetería Office y Google Suite.- Experiência con sistemas operativos de catering (Cater Expert o similar).- Planeación y organización.- Análisis de indicadores.- Control de inventarios y equipos.**Competencias clave**- Liderazgo y manejo de personal.- Trabajo en equipo.- Enfoque a resultados.- Toma de decisiones.- Desarrollo de colaboradores.- Visión estratégica.- Comunicación clara y efectiva.- Tolerancia a la presión.- Integridad, compromiso y actitud de servicio.**Beneficios**- Prestaciones de ley.- SGM- Crecimiento dentro de una empresa consolidada en la industria de eventos premium.- Alimentación en eventos.- Participación en eventos corporativos y sociales de alto nível.Ubicación del empleoCDMX- cerca de perisurTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $40,000.06 - $45,000.00 al mesBeneficios:- Estacionamiento de la empresa- Seguro de gastos médicos mayores- Servicio de comedorPregunta(s) de postulación:- Disponibilidad de horarioExperiência:- Hoteles, restaurantes, banquetes: 5 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Operaciones- Banquetes Premium

    hace 2 semanas

    Ciudad de México PRISOFTALENT A tiempo completo

    **Gerente de Operaciones - Industria de Eventos Premium** **Empresa mexicana líder en organización de eventos sociales y corporativos boutique**, con amplia trayectoria y presencia en la industria gastronómica y de catering, busca**:Gerente de Operaciones** - Para coordinar eventos de alto nível, equipos multidisciplinarios y asegurar experiências...

  • Gerente de Banquetes

    hace 2 semanas

    Ciudad de México JW Marriott Santa Fe A tiempo completo

    La mejor cadena internacional de hoteles de lujo **JW Marriott Santa Fé** busca talento: **Gerente de Banquetes** Principales funciones: - Vender, de acuerdo a las políticas y los estándares, los servicios de alimentos y bebidas en banquetes para eventos sociales y bodas, así como de otros servicios adicionales, con la finalidad de cubrir los...

  • Gerente de Grupos y Banquetes

    hace 2 días

    San Miguel de Allende, México Consultores Estratégicos en PAM A tiempo completo

    Hotel ubicado en San Miguel de Allende solicita: Gerente de grupos y banquetes**Requisitos**:- Licenciatura concluida- 3 años de experiência comprobable en gerencia de grupos y banquetes- Radicar en San Miguel de Allende o tener disponibilidad de cambio de residenciaActividades del puesto:- Llevar a cabo una óptima operación y logística de todos los...

  • Gerente de Servicio de Banquetes

    hace 1 semana

    Bahía de Banderas, México Grupo Vidanta ( Grupo Mayan) A tiempo completo

    En **Grupo Vidanta, Riviera Nayarit**nos encontramos en búsqueda de **Gerente de Servicio de Banquetes** con pasión por la hospitalidad y amplia experiência en la coordinación de eventos de gran escala. **Requisitos**: - Experiência comprobable en hoteles de alto nível. - Ingles avanzado - Conocimiento y cumplimiento de estándares **AAA**. -...

  • Asistente de Banquetes

    hace 3 días

    Ciudad de México HACIENDA DE LOS MORALES A tiempo completo

    **DESCRIPCION DE PUESTO** Apoyar a la ejecutiva o gerente en atender al cliente con amabilidad y proporcionando información exacta, verídica y de manera oportuna en la cotización de eventos. **Competencias Técnicas o Habilidades para ocupar el puesto**: 1. Cultura de servicio 2. Menús, vinos, coctelería y montaje de eventos Conocimiento en...

  • Gerente de Servicio de Banquetes

    hace 5 días

    Bahía de Bandera, Brazil, México Grupo Mayan A tiempo completo

    En Grupo Vidanta, Riviera Nayarit nos encontramos en búsqueda de Gerente de Servicio de Banquetes con pasión por la hospitalidad y amplia experiencia en la coordinación de eventos de gran escala.Requisitos:Experiencia comprobable en hoteles de alto nivel.Ingles avanzadoConocimiento y cumplimiento de estándares AAA.Certificación o experiencia con...

  • Sous Chef de Banquetes

    hace 2 semanas

    Ciudad de México SOFITEL A tiempo completo

    Sous Chef de Banquetes El Sous Chef de banquetes es una posición clave en la División Culinaria, enfocada principalmente en las Operaciones de Banquetes y Producción. El Sous Chef de Banquetes apoya con el diseño y supervisión de las actividades culinarias de las Operaciones de Producción y Banquetes. **Lo que hay para usted**: - Comedor - Vales de...

  • Gerente de Operaciones

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México -a2ca-4b74-9483-e21ba97c6dff A tiempo completo

    MOS es un med spa premium con sedes en Ciudad de México y Mérida, especializado en estética avanzada, bienestar integral y resultados basados en tecnología médica y protocolos de alto nivel. Combinamos aparatología de punta, técnicas profesionales y una experiencia sensorial única para ofrecer servicios de excelencia en un ambiente moderno y...

  • Gerente de Operaciones

    hace 3 semanas

    México DEZIBEL A tiempo completo

    GERENTE DE OPERACIONESEDAD: 30 - 45 AñosCARRERA: Trunca o superiorEXPERIENCIA MINIMA: 3 añosGerente de operaciones, con experiência en organizar eventos, logística de bodas y banquetes, dirigir y gestionar acciones que permitan el logro de objetivos para el negocio e impulsen el crecimiento del mismo, aprovechando los recursos con los que cuentan,...

  • Gerente General

    hace 2 semanas

    México Vacantes-X A tiempo completo

    Nos encontramos en busca de un apasionado Gerente General de Eventos y Banquetes. Este rol es fundamental para asegurar la ejecución impecable de eventos, bodas, banquetes y convenciones, proporcionando a los clientes experiências memorables.**Responsabilidades**:- Gestión de equipos para garantizar un servicio excepcional y eficiencia operativa.-...