Sommelier Corporativo

**Vacante para la empresa Grupo Andersons en Polanco - Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:rupo Anderson's el mejor Grupo Restaurantero en México con presencia en México y LATAM se encuentra en búsqueda de los mejores líderes de servicio.Buscamos Sommelier para Restaurante Fine Dining para zona de: CDMX Zona PolancoObjetivo:Responsable de crear experiências únicas e inolvidables, cuidando en todo momento los estándares y calidad en nuestro servicio.Serás responsable del adecuado funcionamiento en todos los aspectos del restaurante, organizar para obtener el máximo de eficiencia y hacer cumplir todos los procedimientos y políticas.Indispensable: Vivir en Zona Centro Polanco o contar con disponibilidad de traslado diario.Habilidades y conocimiento indispensables para esta posición:- Excelente presentación- Inglés al avanzado (80% Escrito y Hablado)- Control de Inventarios en cavas- Rotación de etiquetas.- Garantizar la calidad de nuestras etiquetas, manteniendo los controles correspondientes dentro de las cavasimpulso de venta mediante capacitación al personal de piso- Conocimientos en vinos, cortes y carnes.- Experiência en segmento Casual - Fine Dining indispensable.- Dominio de estándares de servicio y evaluaciones en redes sociales como Trip Advisor- Gestión de plan de mantenimiento y servicios generales- Proyecciones de venta, comparativos e inventario- Responsable de la administración y operación del Restaurante- Asegurarse de la completa satisfacción de las necesidades de los invitados- Liderazgo efectivo del personal a su cargo brindando capacitación constante- Coordinar y dirigir la operación del restaurante siguiendo los estándares y lineamientosOfrecemos:- Sueldo $20,000 neto mensual + bono mensual por KPI- Propinas hasta $15,000- Bono de hasta $15,000- Prestaciones de LeyInteresados postularse por este medio.Sé parte de la excelencia en el servicio**Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes