Cocinera Encargada

Entendido Aquí tienes una oferta de trabajo para la vacante de Cocinera Encargada, considerando el rango de sueldo según experiência y tu ubicación en Tlalnepantla de Baz, Estado de México:**Título del Puesto**: Cocinera Encargada**Descripción del Puesto**:Estamos buscando una Cocinera Encargada con experiência y pasión por la cocina para unirse a nuestro equipo en (Nombre del Establecimiento, si aplica) ubicado en Tlalnepantla de Baz, Estado de México. Serás responsable de la planificación, preparación y supervisión de la producción de alimentos, asegurando la calidad, el sabor y la presentación de nuestros platillos.**Responsabilidades**:- Planificar menús y recetas, considerando los costos, la disponibilidad de ingredientes y las preferencias de los comensales (si aplica al tipo de establecimiento).- Preparar y cocinar una variedad de platillos, asegurando la correcta manipulación de alimentos y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.- Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina (si lo hay), asignando tareas y asegurando la eficiencia en la producción.- Gestionar el inventario de alimentos e insumos, realizando pedidos y controlando el almacenamiento para evitar desperdicios.- Asegurar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados.- Mantener la cocina limpia y organizada, cumpliendo con las normas sanitarias vigentes.- Colaborar en la creación de nuevos platillos y presentaciones.- Estar atenta a las necesidades y comentarios de los comensales (si aplica).- Cumplir con los procedimientos y estándares establecidos por el establecimiento.**Requisitos**:- Experiência comprobable como cocinera, preferentemente con experiência como encargada o supervisora de cocina- Amplio conocimiento de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y normativas de higiene.- Habilidad para planificar menús y calcular costos (deseable).- Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente dinámico.- Habilidades de liderazgo y capacidad para coordinar equipos (si aplica).- Organización, limpieza y atención al detalle.- Iniciativa y creatividad en la cocina.- Responsabilidad y compromiso con la calidad.- Disponibilidad de horario.- Certificación en manejo higiénico de alimentos (deseable).**Ofrecemos**:- Sueldo base competitivo: $10,000 - $12,000 pesos mensuales, acorde a experiência y habilidades demostradas.- Prestaciones de ley (IMSS, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional, etc.).- Horario de trabajo: A definir según las necesidades del establecimiento.- Ambiente de trabajo profesional y respetuoso.- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del establecimiento.- Posibilidad de participar en la creación de nuevos platillos.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mesBeneficios:- Servicio de comedor con descuento- Uniformes gratuitosTipo de jornada:- Turno de 10 horasLugar de trabajo: Empleo presencial