Encargado de Cocina

hace 3 semanas

Querétaro, México Teknei S.A. de C.V. A tiempo completo

**Título**: Encargado de Cocina (Jefe de Cocina)**Empresa**: Teknei S.A. de C.V.**Ubicación**: (Ciudad y Estado)Teknei S.A. de C.V., una empresa líder en la industria de la ingeniería y tecnología, está buscando un Encargado de Cocina (Jefe de Cocina) para unirse a nuestro equipo en (Ciudad y Estado).**Responsabilidades**:- Revisar diariamente el programa de producción y la explosión de insumos a preparar y servirlos diversos alimentos en porciones correctas y con la calidad suficiente.- Revisar las características organolépticas del producto y las condiciones físico-mecánicas de lamaquinaria a utilizar previo al inicio de labores y a su vez, verificar el buen uso yabastecimiento de los retenes sanitarios en su estación de servicio.- Coordinar con el Chef / Supervisor / Gerente de Unidad las Revisar las característicasorganolépticas del producto y las condiciones físico-mecánicas de la maquinaria a utilizarprevio al inicio de labores y a su vez, verificar el buen uso y abastecimiento de los retenessanitarios en su estación de servicio.- Cumplir con la producción manteniendo los estándares de calidad.- Apoyar al Chef / Supervisor / Gerente de Unidad a mantener registros precisos de laproducción diaria y contar con precisión la comida y los abastos para inventarios.- Recopilar, registrar y reportar cantidades usadas, porciones producidas, cantidad de sobrantes ycuentas de comidas.- Apoyar en la supervisión de las funciones del personal involucrado en la preparación, cocción ypresentación del producto (entrenar y capacitar al personal a cargo).- Mantener estándares de limpieza y desinfección en apego a las políticas.- Calendarizar la rutina de limpieza de: equipamiento, utensilios, área de servicio, área decomedor, muros, pisos, tablas, áreas de almacenamiento., entre otros.- Apoyar a marcar, fechar y rotar productos en almacenaje seco, refrigerados y congelados., asícomo a mantener el almacenamiento de los mismos.**Requisitos**:1. secundaria ternemindad o correra técnica2. experiência de minimo 1 año o tener capacitacion en el area3. experiência en manejo de utencilios industriales4.preparación y producción de alimentos5.seguridad e higiene de alimentos

  • Encargado de Cocina

    hace 5 días

    Querétaro, México MANIATICA SA DE CV A tiempo completo

    Buscamos un Líder responsable y con Calidad Humana para la gestión y liderazgo como **ENCARGADO (A) DE COCINA en restaurante.**- Excelentes habilidades de comunicación y Organización con clientes, lideres y personal a cargo.- Responsables, Puntuales y Comprometidos (as) con su trabajo.- Contar con **experiência previa al menos de 2 años de manera...

  • Auxiliar para Cocina

    hace 3 semanas

    Querétaro, México CONSULTORES CSH A tiempo completo

    **Vacante para la empresa CONSULTORES CSH en Centro -Querétaro, Querétaro**:**Una empresa familiar de gran tradición en Querétaro (CENTRO)**:** Buscamos AUXILIAR PARA COCINA atención a cafetería****Requisitos**Se requiere Auxiliar de cocina hábil y proactiva para ayudar en la preparación de alimentos, elaborar producción y ayudar al encargado de...

  • Ayudante Gral para Cocina

    hace 4 semanas

    Querétaro, México CONSULTORES CSH A tiempo completo

    **Vacante para la empresa CONSULTORES CSH en Centro -Querétaro, Querétaro**:Una empresa familiar de gran tradición en Querétaro (CENTRO)**Buscamos AYUDANTE GRAL. PARA COCINA atención a cafetería****Requisitos**Se requiere Ayudante Gral. para Cocina hábil y proactiva para ayudar en la preparación de alimentos, elaborar producción y ayudar al...

  • Encargado de Cafeteria

    hace 1 semana

    Querétaro, Qro., México HOSPITAL MOSCATI DE QUERETARO A tiempo completo

    GRUPO RESTAURANTERO DE HOSPITAL MOSCATI te invita a colaborar con nuestro equipo de trabajo como: REPOSTERO/A ENCARGADO DE CAFETERIA PERFIL Y CONOCIMIENTOS: Buscamos una persona apasionada por su trabajo con experiência en REPOSTERIA, manejo de unidad y personl. Con experiência supervisando la preparación de los alimentos y garantizando que todos los...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Querétaro, México Sweet and fit A tiempo completo

    **RESPONSABILIDADES**: - Supervisión diaria de insumos. - Notificar a encargada de sucursal si algún equipo requiere mantenimiento o servicio. - Supervisar el correcto uso de la materia prima siempre utilizando el sistema PEPS. - Supervisar y cuidar los estándares de calidad en las bebidas y alimentos que se preparan, cuidar montaje y tiempos. - Llevar a...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 semanas

    Querétaro, México La Comer A tiempo completo

    **Se busca Auxiliar de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en La Comer Refugio.****Si tienes habilidades en atención al cliente, y te apasiona el manejo y preparación de alimentos, esta es tu oportunidad.****En tu rol, serás fundamental para garantizar que los productos se presenten de manera atractiva y que los clientes reciban un servicio...

  • Cocinera(o) para Encargado de Barra Fría en

    hace 4 semanas

    Querétaro, México Lonche del capitan A tiempo completo

    Solicitamos cocinero con experiência mínima de 5 ños en cocina en Mariscos. Encargado de la producción y bateo de barra fría. Debe realizar las requisiciones, el conteo de mermas, garantizar el estado óptimo del producto. Así como supervizar la calidad de los platillos que se preparan. control de inventarios. Experiência en mariscos...

  • Auxiliar de Cocina y Pasteleria

    hace 2 semanas

    Querétaro, México SAINT HONORE PANADERIA A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo! Saint Honoré, panadería artesanal francesa en Querétaro, busca talento como el tuyo**:**Posición**: Auxiliar de cocina y pastelería**Ubicación**: Blvd Ramón Rodríguez Familiar 21, Bosques del Acueducto, C.P. 76020, Querétaro, Qro.**Horario**: Turno matutino: 6:00 am a 2:00 pm, de martes a domingo (descanso los...

  • Encargado de Salchichonería

    hace 2 semanas

    Querétaro, México La Europea A tiempo completo

    **ÚNETE A LA FAMILIA DE LA EUROPEA MÉXICO!**Si te apasionan los productos gourmet, ¡esta es tu oportunidad para formar parte de nuestro equipo!Nos enorgullece formar a expertos en el sector y brindar un servicio excepcional a nuestros clientes. Ahora, estamos en búsqueda de talento como el tuyo para fortalecer nuestro equipo y seguir brindando...

  • Auxiliar de Cocina y Pasteleria

    hace 2 semanas

    Querétaro, México SAINT HONORE PANADERIA A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo! Saint Honoré, panadería artesanal francesa en Querétaro, busca talento como el tuyo**:**Posición**: Auxiliar de cocina y pastelería**Ubicación**: Blvd Ramón Rodríguez Familiar 21, Bosques del Acueducto, C.P. 76020, Querétaro, Qro.- **¡Aprovecha e inicia con nosotros en una gran oportunidad!** Durante esta temporada,...