Encargado de Cocina

hace 9 horas

Querétaro, México Teknei S.A. de C.V. A tiempo completo

**Título**: Encargado de Cocina (Jefe de Cocina)**Empresa**: Teknei S.A. de C.V.**Ubicación**: (Ciudad y Estado)Teknei S.A. de C.V., una empresa líder en la industria de la ingeniería y tecnología, está buscando un Encargado de Cocina (Jefe de Cocina) para unirse a nuestro equipo en (Ciudad y Estado).**Responsabilidades**:- Revisar diariamente el programa de producción y la explosión de insumos a preparar y servirlos diversos alimentos en porciones correctas y con la calidad suficiente.- Revisar las características organolépticas del producto y las condiciones físico-mecánicas de lamaquinaria a utilizar previo al inicio de labores y a su vez, verificar el buen uso yabastecimiento de los retenes sanitarios en su estación de servicio.- Coordinar con el Chef / Supervisor / Gerente de Unidad las Revisar las característicasorganolépticas del producto y las condiciones físico-mecánicas de la maquinaria a utilizarprevio al inicio de labores y a su vez, verificar el buen uso y abastecimiento de los retenessanitarios en su estación de servicio.- Cumplir con la producción manteniendo los estándares de calidad.- Apoyar al Chef / Supervisor / Gerente de Unidad a mantener registros precisos de laproducción diaria y contar con precisión la comida y los abastos para inventarios.- Recopilar, registrar y reportar cantidades usadas, porciones producidas, cantidad de sobrantes ycuentas de comidas.- Apoyar en la supervisión de las funciones del personal involucrado en la preparación, cocción ypresentación del producto (entrenar y capacitar al personal a cargo).- Mantener estándares de limpieza y desinfección en apego a las políticas.- Calendarizar la rutina de limpieza de: equipamiento, utensilios, área de servicio, área decomedor, muros, pisos, tablas, áreas de almacenamiento., entre otros.- Apoyar a marcar, fechar y rotar productos en almacenaje seco, refrigerados y congelados., asícomo a mantener el almacenamiento de los mismos.**Requisitos**:1. secundaria ternemindad o correra técnica2. experiência de minimo 1 año o tener capacitacion en el area3. experiência en manejo de utencilios industriales4.preparación y producción de alimentos5.seguridad e higiene de alimentos

  • Encargado de Cocina

    hace 2 días

    Querétaro, Qro., México Teknei S.A. de C.V. A tiempo completo

    **Título**: Encargado de Cocina (Jefe de Cocina) **Empresa**: Teknei S.A. de C.V. **Ubicación**: [Ciudad y Estado] Teknei S.A. de C.V., una empresa líder en la industria de la ingeniería y tecnología, está buscando un Encargado de Cocina (Jefe de Cocina) para unirse a nuestro equipo en [Ciudad y Estado]. **Responsabilidades**: - Revisar diariamente el...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Querétaro, México MANIATICA SA DE CV A tiempo completo

    Buscamos un Líder responsable y con Calidad Humana para la gestión y liderazgo como **ENCARGADO (A) DE COCINA en restaurante.** - Excelentes habilidades de comunicación y Organización con clientes, lideres y personal a cargo. - Responsables, Puntuales y Comprometidos (as) con su trabajo. - Contar con **experiência previa al menos de 2 años de manera...

  • Ayudante Gral para Cocina

    hace 6 días

    Querétaro, México CONSULTORES CSH A tiempo completo

    **Vacante para la empresa CONSULTORES CSH en Centro -Querétaro, Querétaro**:Una empresa familiar de gran tradición en Querétaro (CENTRO)**Buscamos AYUDANTE GRAL. PARA COCINA atención a cafetería****Requisitos**Se requiere Ayudante Gral. para Cocina hábil y proactiva para ayudar en la preparación de alimentos, elaborar producción y ayudar al...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 semanas

    Querétaro, México Teknei S.A. de C.V. A tiempo completo

    Cocinero/Mayora**Responsabilidades**:1. Preparar y cocinar una variedad de platos, desde entrantes hasta postres, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.2. Supervisar y coordinar las actividades de la cocina, incluidas la preparación de alimentos, la limpieza y el mantenimiento de los equipos.3. Asegurar la seguridad alimentaria y el...

  • Encargado de Producción

    hace 7 días

    Querétaro, México Eat Salad A tiempo completo

    Encargado de producción y auxiliar de cocina Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $10,000.00 al mes Beneficios: - Aumentos salariales - Uniformes gratuitos Pago complementario: - Bono de asistencia - Bono de productividad - Bono de puntualidad - Propinas Tipo de jornada: - Incluye fines de semana - Turno de 8 horas Experiência: -...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 7 días

    Querétaro, México TALEMVO A tiempo completo

    **AUXILIAR DE COCINA Y APOYO EN VENTAS**El Auxiliar de Cocina en una tienda gourmet apoya en la preparación, montaje y presentación de productos premium, asegurando altos estándares de calidad, frescura e higiene. Colabora de cerca con el chef o encargado de cocina en la elaboración de alimentos listos para llevar, degustaciones, catering ligero y...

  • Encargado de Salchichoneria

    hace 1 semana

    Querétaro, México La Europea México, S.A.P.I de C.V A tiempo completo

    **Vacante para la empresa La Europea México, S.A.P.I de C.V en El Salitre -Querétaro, Querétaro**: **ÚNETE A LA FAMILIA DE LA EUROPEA MÉXICO!** Si te apasionan los productos gourmet, ¡esta es tu oportunidad para formar parte de nuestro equipo! Nos enorgullece formar a expertos en el sector y brindar un servicio excepcional a nuestros clientes. Ahora,...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 semanas

    Querétaro, México Sweet and fit A tiempo completo

    **RESPONSABILIDADES**:- Supervisión diaria de insumos.- Notificar a encargada de sucursal si algún equipo requiere mantenimiento o servicio.- Supervisar el correcto uso de la materia prima siempre utilizando el sistema PEPS.- Supervisar y cuidar los estándares de calidad en las bebidas y alimentos que se preparan, cuidar montaje y tiempos.- Llevar a cabo...

  • Ayudante de Cocina Cubreturnos

    hace 9 horas

    Querétaro, México HOTEL CRIOL A tiempo completo

    Somos el restaurante de Hotel Criol y estamos en búsqueda de una persona que le encante la cocina y el servicio. Nuestro restaurante sirve desayunos a la carta y fines de semana bufet. Además, contamos con room service 24/7.Especificaciones:El ayudante de cocina cubre turnos es el encargado de cubrir los descansos de la plantilla que son 3 días en horario...

  • Encargado de Buffet

    hace 4 semanas

    Querétaro, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en El Salitre - Querétaro, Querétaro**:ERESTAURANTE LA VAKA, El buffet más grande de México, busca talento para integrarse como**Encargado/a de Buffet** en su sucursal ubicada en El Salitre, Querétaro, Querétaro.Si cuentas con experiência en la administración de área de buffet y te apasiona la...