Gerente de Restaurante

hace 11 horas

Guadalajara Centro, México Los Paceños A tiempo completo

**Gerente de Restaurante****Ubicación**: Centro Histórico de Guadalajara, JaliscoReporta a:Dirección General**Objetivo del Puesto**:Dirigir y supervisar la operación diaria del restaurante, creando una experiência excepcional para el cliente, la calidad del servicio, los alimentos y bebidas, garantiza el cumplimiento de los estándares operativos y lineamientos establecidos por el negocio.**Funciones Principales**:- Supervisar el buen funcionamiento del restaurante en todas sus áreas (cocina, comedor, barra, caja).- Manejo de caja: cobro y cortes de caja.- Asegurar la calidad de los alimentos y el cumplimiento de los estándares de presentación y sabor.- Controlar inventarios de insumos, bebidas y demás productos perecederos.- Asegurar la recepción de productos y asegurar el manejo adecuado de los productos (cadena de frío, rotación, etc.).- Gestionar horarios, incidencias y capacitaciones del personal operativo.- Resolver quejas y sugerencias de los clientes de forma oportuna y profesional.- Implementar estrategias para aumentar las ventas, como promociones, eventos y participación en plataformas de delivery.- Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria (PEPS, Etiquetados etc.)- Elaborar reportes de ventas diarias, propinas, gastos en general del restaurante.- Trabajar de la mano con dirección para tomar decisiones estratégicas y operativas.**Requisitos del Puesto**:Escolaridad: Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Turismo o afín (deseable).**Experiência**: Mínimo 2 años como gerente o subgerente en restaurante o similar.**Conocimientos**:- Manejo de inventarios y costos.- Conocimiento de Sistema Soft Restaurant.- Servicio al cliente y resolución de conflictos.- Manejo de plataformas como Rappi, DidiFood, UberEats, pedidos via whatsapp.- Control de mermas y manejo de proveedores locales.**Habilidades**:- Liderazgo y trabajo en equipo.- Organización y enfoque a resultados.- Comunicación efectiva.- Adaptabilidad a ritmos altos de trabajo.- Buen criterio para toma de decisiones en situaciones de presión.**Horario y Condiciones**:- Horario: Tiempo completo con disponibilidad de rolar turnos y trabajar fines de semana.- Tipo de contrato: Tiempo indefinido, con periodo de prueba.- Sueldo: Competitivo según experiência, más bonos por cumplimiento de metas.Si estas interesado(a) postulate y coordinamos una entrevista.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: A partir de $14,000.00 al mesBeneficios:- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Horas extra- Incluye fines de semana- Todos los fines de semana- Turno de 8 horasExperiência:- Gerente de restaurante: 2 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Encargado de Restaurante

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México RESTAURANTE RC A tiempo completo

    Se solicita Encargado para restaurante de cortes cerca de Avenida cruz del sur.*FUNCIONES:- Impulsar ventas- Atención al cliente- Corte de caja- Supervisión de procesos y protocolos.- Supervisión general de restaurante.OFRECEMOS:*Sueldo base mensual $13,500 + $1,000 de bono*Propinas $700 - $1000 semanalTurno Vespertino con descanso en días Lunes- Una...

  • Sub Gerente de Restaurante

    hace 4 días

    Guadalajara Centro, México Los Originales de Santa Tere A tiempo completo

    **SUB GERENTE DE SUCURSAL (RESTAURANTE DE COMIDA MEXICANA)****Antes de postularse leer detenidamente la vacante****Acerca de la empresa**Empresa 100% mexicana en expansión.Zona de trabajo: _**Centro de Guadalajara.**_**REQUERIMIENTOS**:Edad: 25 - 40 añosExperiência en operación de comida rápida (mínimo 1 año)Manejo de personalEscolaridad: Preparatoria...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México LA CONDENADA RESTAURANTE A tiempo completo

    Restaurante **LA CONDENADA** está en búsqueda: **GERENTE OPERATIVO** - Perfil de puesto: - 3 años de experiência comprobable en el puesto. - Experiência en manejo y capacitación de personal, costos, inventarios, estándares y protocolos de servicio, reportes de ventas, entre otros. - Disponibilidad de horario. - Excelente actitud. - Horario: de acuerdo...

  • Sub Gerente de Restaurante

    hace 4 días

    Guadalajara Centro, México Los Originales de Santa Tere A tiempo completo

    **SUB GERENTE DE SUCURSAL (RESTAURANTE DE COMIDA MEXICANA)** **Antes de postularse leer detenidamente la vacante** **Acerca de la empresa** Empresa 100% mexicana en expansión. Zona de trabajo: _**Centro de Guadalajara.**_ **REQUERIMIENTOS**: Edad: 25 - 40 años Experiência en operación de comida rápida (mínimo 1 año) Manejo de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 días

    Guadalajara, México PROMOTORA VINCENT A tiempo completo

    Empresa del giro restaurantero solicita: **Gerente de restaurante** Buscamos a un gerente de restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Actividades a realizar - Coordinar las operaciones diarias del...

  • Se Busca Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Centro, México Prosol A tiempo completo

    **Importante restaurante solicita: GERENTE DE RESTAURANTE****Ubicación**: (Querétaro - Zona Centro)**Tipo de empleo**: Tiempo completo - Presencial**Horario**: Disponibilidad de lunes a domingo con descanso entre semana**Descripción del puesto**:Restaurante de prestigio busca **Gerente de Restaurante** con experiência en operación, administración y...

  • Encargado de Restaurante con Conocimientos en Cocina

    hace 3 semanas

    Guadalajara, México RESTAURANTE RC A tiempo completo

    Se solicita Encargado para restaurante de cortes cerca de Avenida cruz del sur.- FECHA DE INICIO PREVISTA 4 DE JUNIO_Experiência en ramo Gastronómico y cocina **indispensable**.*FUNCIONES:- Impulsar ventas- Atención al cliente- Corte de caja- Supervisión de procesos y protocolos.- Supervisión general de restaurante.- Apoyo y organización en la...

  • Gerente de Prestigioso Restaurante

    hace 2 semanas

    Centro (Área 1), México CLUB DE BANQUEROS DE MEXICO A tiempo completo

    Si eres una persona apasionada por la excelencia en el servicio y el liderazgo de equipos, ¡queremos conocerte! **Oportunidad laboral como Gerente de Restaurante** ¿Tienes experiência liderando restaurantes de lujo y buscas un nuevo reto en el sector gastronómico? Estamos en búsqueda de un Gerente de Restaurante para prestigioso restaurante en el...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 días

    Guadalajara, México CAFETERÍA PROVIDENCIA A tiempo completo

    **GERENTE DE SUCURSAL****HORARIO**:- MATUTINO (7 am a 4 pm)**OFRECEMOS**:- Sueldo compuesto de $20,000-$25,000- Sueldo base de $11,000- Porcentaje sobre la venta- Bono de procesos y procedimientos- Bono de productividad- Prestaciones de ley (IMSS, aguinaldo, vacaciones)**Requisitos**:- Experiência demostrable como gerente de restaurante- Experiência en...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 días

    Guadalajara, México CAFETERÍA PROVIDENCIA A tiempo completo

    **GERENTE DE SUCURSAL** **HORARIO**: - MATUTINO (7 am a 4 pm) **OFRECEMOS**: - Sueldo compuesto de $20,000-$25,000 - Sueldo base de $11,000 - Porcentaje sobre la venta - Bono de procesos y procedimientos - Bono de productividad - Prestaciones de ley (IMSS, aguinaldo, vacaciones) **Requisitos**: - Experiência demostrable como gerente de restaurante -...