Analista de Area de Pesaje en Cedis/ Coyoacan Centro

hace 3 semanas

Coyoacán, México R.D.S A tiempo completo

Somos una cadena de Cafeterías - Casas de té especializada en panadería orgánica.Buscamos un(a) **Analista de Área de Pesaje** responsable de supervisar y garantizar la correcta dosificación de materias primas en nuestro centro de producción de panadería y pastelería. Esta posición es clave para asegurar la calidad de nuestros productos mediante el cumplimiento de fórmulas estandarizadas y buenas prácticas de manufactura.**Responsabilidades**:- Realizar el pesado exacto de materias primas según fórmulas y recetas.- Verificar la calidad y condiciones de los insumos antes y durante el proceso.- Mantener y actualizar los registros de pesaje y trazabilidad.- Coordinar con las áreas de almacén y producción para asegurar flujo continuo.- Asegurar el cumplimiento de BPM, normas de inocuidad y estándares internos.- Apoyar en auditorías internas y externas.- Elaborar reportes diarios/semanales de actividad y desempeño del área.- Verificar la disponibilidad de materias primas necesarias y solicitar reabastecimiento oportuno.- Controlar el inventario del área (materias primas, insumos, registros).- Llevar control de inventarios mínimos y máximos de materias primas en el área.- Reportar cualquier desviación, merma o anomalía detectada.- Identificar y etiquetar correctamente los ingredientes pesados.- Entregar ingredientes pesados al área correspondiente de producción.- Mantener limpio, organizado y sanitizado el área de trabajo.**4. Requisitos del Puesto Escolaridad**:- Preparatoria**Experiência**:- Mínimo 6 meses en áreas de producción alimentaria, preferentemente en CEDIS de panadería/pastelería.**Conocimientos Técnicos**:- Manejo básico de básculas y balanzas.- Conocimiento de ingredientes comunes en panadería/pastelería.- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).- Manejo adecuado de materias primas (rotación FEFO/PEPS).**Habilidades**:- Atención al detalle.- Orden y limpieza.- Trabajo en equipo.- Honestidad y responsabilidad.- Capacidad para seguir instrucciones precisas.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9,500.00 al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferenciales- Servicio de comedorPago complementario:- Bono de productividadTipo de jornada:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Analista de Compras

    hace 2 semanas

    Coyoacán, México COI CENTRO ONCOLOGICO INTERNACIONAL S.A.P.I. de C.V A tiempo completo

    IMPORTANTE CENTRO ONCOLÓGICO EN CRECIMIENTO, SE ENCUENTRA EN BÚSQUEDA DE TU TALENTOÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO:**ANALISTA DE COMPRAS****Requisitos**:Carrera técnica o Licenciatura en el área económico- administrativa:Administración, Contaduría, Relaciones Comerciales o afínExperiência como analista de compras hospitalarias y/o...

  • Ayudante de Limpieza Zona Coyoacán Centro

    hace 5 días

    Coyoacán, México Café Ruta de la Seda A tiempo completo

    Cafetería - Casa de té especializada en panadería orgánica solicita **AYUDANTE DE LIMPIEZA Y LAVALOZA** para zona de **COYOACÁN**centro.**ACTIVIDADES**:**Limpieza de Instalaciones.****Lavado de utensilios de cocina.****Apoyo en general.**Horario Rolado: Lunes a Domingo de 7 a 3 y de 3 a 10.Prestaciones de Ley y Servicio de Comedor.**Indispensable contar...

  • Ayudante de Limpieza Zona Coyoacán Centro

    hace 2 semanas

    Coyoacán, México Café Ruta de la Seda A tiempo completo

    Cafetería - Casa de té especializada en panadería orgánica solicita **AYUDANTE DE LIMPIEZA** para zona de **COYOACÁN**centro.**ACTIVIDADES**:**Limpieza de Instalaciones.****Lavado de utensilios de cocina.****Apoyo en general.**Horario Rolado: Lunes a Domingo, descanso entre semana de 07:00 a 15:00.Prestaciones de Ley y Servicio de...

  • Cajero/a Centro de Coyoacán

    hace 2 semanas

    Coyoacán, México WINGSTOP A tiempo completo

    GRAN EMPRESA DE GIRO RESTAURANTERO ESTA EN BUSCA DE TU TALENTOWINGSTOP SOLIICTA:CAJERO(A) SUCURSAL **COYOACAN (centro de Coyoacán)****Requisitos**:- Educación: Preparatoria terminada o equivalente (Indispensable).- Experiência: Idealmente, previa en manejo de caja 1 año.- Manejo de sistemas de punto de venta (POS).- Conocimientos básicos de office.-...

  • Cocinero Centro de Coyoacan

    hace 2 días

    Coyoacán, México R.D.S A tiempo completo

    Nos especializamos en la elaboración de panadería y pastelería orgánica solicitamos **AUXILIAR DE COCINA**para zona de Coyoacán centro.**HORARIO de lunes a domingo de a 7 a 15 hrs con descanso entre semana**- Capacidad para trabajar en equipo- Preparaciones de Mise en place- Seguimiento de procesos- Calidad e higiene- Atención al Detalle**Indispensable...

  • Ayudante de Limpieza Zona Coyoacán Centro

    hace 2 semanas

    Coyoacán, México R.D.S A tiempo completo

    Cafetería - Casa de té especializada en panadería orgánica solicita **AYUDANTE DE LIMPIEZA y LOZA** para zona de **COYOACÁN **centro.**ACTIVIDADES**:**Limpieza de Instalaciones.****Lavado de utensilios de cocina.****Apoyo en general.**Horario Rolado: Lunes a Domingo, descanso entre semana de 07:00 a 15:00 y 15:00 a 23:00.Prestaciones de Ley y Servicio...

  • Cajera de Restaurante Coyoacan

    hace 1 semana

    Coyoacán, México Sanborns Hermanos de C.A de S.V A tiempo completo

    **ÚNETE A SANBORNS COMO CAJERA/O DE RESTAURANTE, ¡NOSOTROS TE CAPACITAMOS!** **ZONA A LABORAR**: - **SANBORNS CENTENARIO ( CENTRO DE COYOACAN)** **OFRECEMOS** - Salario base de $8677 mensuales - Propinas **DIARIAS**: - 10% de salario en vales de despensa $867 mensuales - Comedor gratuito - Prestaciones de ley - Propinas diarias - Uniformes gratuitos -...

  • Parrillero Cocinero Exp Minima Centro de Coyoacan

    hace 5 días

    Coyoacán, México Sanborns Hermanos de C.A de S.V A tiempo completo

    **Únete a la gran familia Sanborns como**: **PARRILLERO** Zona a laborar: SANBORNS CENTENARIO ( CENTRO DE COYOACAN) **Requisitos**: - Disponibilidad de horario - Turno rolado - Sexo indistinto - Escolaridad: Secundaria - Experiência mínima 6 meses **Ofrecemos**: - Sueldo base + propinas diarias - Prestaciones de ley y superiores (seguro social,...

  • Cocineros Sin Experiencia/ Centro de Coyoacán

    hace 3 semanas

    Coyoacán, México Sanborns Hermanos S.A. A tiempo completo

    **¡ÚNETE A LA GRAN FAMILIA SANBORNS!**Estamos buscando gente que quiera crecer con nosotros como **COCINEROS SIN EXPERIENCIA** contratación inmediata.**OFRECEMOS**:- Sueldo base- ´Propinas- Prestaciones de ley desde el primer día- Vales de despensa 10%- Servicio de comedor- Descuentos- Crecimiento laboral**Requisitos**:- 18 años en adelante-...

  • Analista de Farmacia

    hace 2 semanas

    Coyoacán, México COI CENTRO ONCOLOGICO INTERNACIONAL S.A.P.I. de C.V A tiempo completo

    COI Centro Oncológico Internacional S. A. P. I. de C. V. es una reconocida institución especializada en el tratamiento oncológico, comprometida con la excelencia en la atención a sus pacientes. Nuestra empresa ofrece un ambiente de trabajo colaborativo y profesional, con oportunidades de crecimiento y desarrollo personal. ANALISTA DE...