Dietista

LIC. EN NUTRICIÓNTITULO Y CEDULA°Dominio de excel al 95%.- Analizar el menú establecido, en cumplimiento a una dieta correcta.- Calcular cuadros dieto-terapéuticos para los diferentes planes de alimentación.- Elaborar y adecuar los menús de acuerdo a las patologías de los comensales.- Elaboración de minutas para los menús patológicos establecidos.- Elaboración de solicitudes de pedido de materia prima para la elaboración de las dietas especiales.- Vigilar que los materiales recibidos para su utilización sean acordes a las características del producto y/o al sistema PEPS.- Verificar el cumplimiento de las normatividades aplicables de higiene y seguridad en la preparación y manipulación de alimentos.- Supervisar que la producción de alimentos sea apta para su entrega conforme a los estándares de calidad establecidos y sus características organolépticas.- Revisar en conjunto con el chef la preparación de dietas de acuerdo a la minuta programada.- Supervisar el cumplimiento de los gramajes entregados en el servicio conforme a lo contractualmente estipulado.- Realizar el reporte diario de las actividades realizadas.- Supervisar que se lleven a cabo las preparaciones de acuerdo al menú y minutas establecidas para las diferentes patologías.- Control y manejo de censo de dietas patológicas.- Validar que se cumplan los registros de formatos y controles conforme a las normativas aplicables.- Elaboración de indicadores del servicio en programación y control de mermas.- Elaboración de propuestas de respuesta a oficios emitidos por el cliente.- Acatar las indicaciones del jefe inmediato y/o superiores a cargo.- Supervisar la optimización al máximo de los recursos materiales y/o equipo utilizados en el área laboral controlando las mermas y/o daños de los mismos.- Apoyo en actividades administrativas para el cumplimiento del servicio.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $10,900.00 al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Ayuda o servicio de transporte- Caja de ahorro- Estacionamiento de la empresa- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaPago complementario:- Bono anual- Bono de asistencia- Bono de permanencia- Bono de puntualidadEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Oficina: 1 año (Deseable)Idioma:- Inglés (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencialFecha límite para postularse: 26/04/2025Fecha de inicio prevista: 26/04/2025