Chef Exp. Hotelería

hace 2 semanas

Zapopan, México Restaurante los Chilaquiles A tiempo completo

El equipo de “Los Chilaquiles", un restaurante con 20 años de experiência en el mercado te invita a ser parte de nuestra gran familia en el puesto de:**CHEF SUC PATRIA EXP HOTELERÍA**Liderar y gestionar la cocina del restaurante, asegurando la calidad, creatividad y eficiencia en la preparación de platos. Su capacidad para liderar un equipo, mantener altos estándares de calidad y estar al tanto de las últimas tendencias culinarias será fundamental para el éxito del restaurante.**Requisitos**:- Educación: Chef, licenciatura en Gastronomía (deseable).- Experiência: Amplio conocimiento de la comida mexicana.- Conocimientos: Software de Restaurante, gestión de materias primas, stocks y normas de higiene y seguridad.**Responsabilidades**:- Asumir el 100% de la responsabilidad por la calidad, la seguridad/saneamiento de los alimentos y la puntualidad de los platos servidos.- Son responsables de un conocimiento profundo de todos los elementos del menú, recetas, pautas de emplatado e información sobre sanidad/seguridad.- Prepare una variedad de alimentos utilizando el equipo de cocina necesario, como hornos, estufas de gas, planchas y asadores.- Emplatar todos los platos de acuerdo con las pautas, asegurándose de que cada artículo se cocine según el menú establecido y las especificaciones del Invitado antes de servir- Completar listas de preparación de estaciones de acuerdo a la receta.- Llegar a tiempo a los turnos programados- Trabajar con sentido de urgencia y dedicación a la calidad- Prepara, almacena y mantiene níveles suficientes de productos alimenticios para asegurar un período de servicio sin problemas- Mantener una estación de trabajo y un área de trabajo limpias e higiénicas- Manipule, almacene y rote todos los productos correctamente de acuerdo con los estándares del Departamento de Salud y las pautas de Saneamiento.- Mantener actualizadas todas las recetas del menú (escrito e imagen).- Desarrollar un trabajo en equipo exitoso.**Beneficios**:- Oportunidad de hacer crecer tu carrera dentro de una gran empresa- Sueldo competitivo (pago semanal)- Beneficios de comidas diarias.- Excelente ambiente de trabajo.- Prestaciones de Ley.- Estacionamiento de la empresaTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $18,000.00 al mesBeneficios:- Estacionamiento de la empresa- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasPregunta(s) de postulación:- ¿Cuánto ganabas en tu ultimo empleo incluyendo propinas?- ¿Cuántos años has trabajado en cocinas de hoteles? y ¿hace cuanto fue la mas reciente?- ¿Tiebes certificación en Distintivo H o NOM 251?Escolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef

    hace 4 semanas

    Zapopan, México Sangarchéz A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sangarchéz en Zapopan - Zapopan, Jalisco**:**Especialistas en servicios de comedores industriales solicitan**:**Chef****Requisitos**:Licenciatura en gasttronomía o afin.Al menos 2 años de experiência como Chef.Experiência en comedores industriales o producción a gran volumen.Conocimientos en NOM 251 y distintivo H.Manejo de...

  • Chef

    hace 2 días

    Zapopan, México Sangarchéz A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sangarchéz en Zapopan - Zapopan, Jalisco**:**Especialistas en servicios de comedores industriales solicitan**:**Chef****Requisitos**:Licenciatura en gasttronomía o afin.Al menos 2 años de experiência como Chef.Experiência en comedores industriales o producción a gran volumen.Conocimientos en NOM 251 y distintivo H.Manejo de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Zapopan, México Hotel Camino Real Guadalajara A tiempo completo

    **Hotel Camino Real Guadalajara solicita**:**Chef Ejecutivo**:Buscamos a una persona con experiência, preferentemente en el sector Hotelero para coordinar la operación del área de Cocina y Banquetes.Restaurante la Huerta: Servicio Buffet / Desayunador y eventosMaría Bonita: Servicio a la carta aperturando a las 13:00 hrs.Tipo de puesto: Por tiempo...

  • Chef De Banquetes

    hace 4 semanas

    Zapopan, México Hard Rock Guadalajara A tiempo completo

    Estamos preparando todo para crear las experiências más auténticas e inolvidables en Hard Rock Hotel Guadalajara.Tú puedes ser parte de la banda como **Chef banquetes****Requisitos**- 30 a 45 años- Sexo indistinto- Escolaridad: Lic. Gastronomía- Experiência necesaria en banquetes de hotelería (4 años)- Completa disponibilidad de horarios-...

  • Chef

    hace 4 días

    Zapopan, México Pasteleria y Repostería A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Pasteleria y Repostería en Zapopan, Jalisco**: Solicitamos** Coordinadora de Repostería y Pastelería** **Actividades**: Distribución de tareas 8 personas (gente que hace reposteria y pasteles) Supervisión Revisión de operación diaria **Perfil**: Chef con experiência de 3 años comprobables...

  • Chef Pastelero

    hace 3 semanas

    Zapopan, México Hard Rock Guadalajara A tiempo completo

    Estamos preparando todo para crear las experiências más auténticas e inolvidables en Hard Rock Hotel Guadalajara.Tú puedes ser parte de la banda como **Chef pastelero****Requisitos**- 30 a 45 años- Sexo indistinto- Escolaridad: Lic. Gastronomía o afín- Experiência necesaria como encargado de pastelería (2 años)- Completa disponibilidad de horarios-...

  • Sous Chef

    hace 11 minutos

    Zapopan, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Zapopan, Jalisco**:Solicitamos: Sous Chef para restaurante2 años de experiência en mismo puesto comprobable.Licenciatura concluida en Gastronomía, Turismo o Afín deseableExperiência en Restaurantes debateo alto o all inclusive.Experto en Parrilla. Conocimiento a las tendencias en equipo mayor...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Zapopan, México SONORA PRIME A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SONORA PRIME en Zapopan, Jalisco**:**¡Buscamos tu talento!****CHEF EJECUTIVO**Experiência mínimo 5 años en el puestomanejo de InventariosCosteo de recetasConocimiento de comida internacional, salada y dulce.Manejo de áreas en línea.Higiene en alimentos, Distintivo HConocimiento en cortes, pescados y mariscos.Tablajería.Manejo...

  • Chef Cubreturnos

    hace 2 semanas

    Zapopan, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Plaza La Perla -Zapopan, Jalisco**:**¡Únete a nuestro equipo de trabajo, estamos buscando un talento como el tuyo!****VAKA LA PERLA**Solicitamos:**Chef cubre turnos****Requerimos**:Experiência mínima 2 años, conocimiento de cocina en generalTrabajo en equipoLiderazgoComunicación...

  • Chef Pastelero

    hace 4 semanas

    Zapopan, México Hard Rock Guadalajara A tiempo completo

    Estamos preparando todo para crear las experiências más auténticas e inolvidables en Hard Rock Hotel Guadalajara.Tú puedes ser parte de la banda como **Chef pastelero****Requisitos**- 30 a 45 años- Sexo indistinto- Escolaridad: Lic. Gastronomía o afín- Experiência necesaria como encargado de pastelería (2 años)- Completa disponibilidad de horarios-...