Subgerente Regional

En **Elegant Catering** buscamos un **Subgerente Regional**con experiência comprobable en comedores ejecutivos, industriales y/o escolares. Será responsable de supervisar, coordinar y optimizar las operaciones de varios sitios dentro de su región, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, normativas sanitarias y satisfacción de clientes.**Requisitos**- Experiência comprobable mínima de 3 años en **coordinación o supervisión de comedores ejecutivos, escolares o industriales**.- Conocimiento y experiência en **Distintivo H, NOM-251 y NOM-605**.- **Habilidad**para supervisar equipos grandes y trabajar con múltiples sitios simultáneamente.- Preparatoria terminada (**preferentemente**licenciatura o carrera técnica en alimentos y bebidas o afín)- **Capacidad analítica** para controlar costos, inventarios y eficiencia operativa.- Disponibilidad para viajar dentro de la región asignada (Puebla, León, Guadalajara, Ciudad y Estado de México)- Manejo de Excel, sistemas de control operativo o administrativos.**Responsabilidades**- Supervisar las operaciones de nuestros comedores ejecutivos y escolares.- Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene, calidad y seguridad alimentaria según **Distintivo H, HACCP, NOM-251 y NOM-605**.- Coordinar y apoyar a gerentes de comedor, cocineros y personal operativo.- **Monitorear**inventarios, compras y suministros de cada sitio, asegurando eficiencia y control de costos.- Realizar **auditorías**internas y seguimiento a planes de mejora en procesos, higiene y servicio.- **Implementar**indicadores de desempeño para operaciones y reportes de resultados a dirección.- **Capacitar y supervisar** al personal operativo en procedimientos, normas de higiene y atención al cliente.- **Resolver incidencias**operativas, logísticas o de personal en los sitios bajo su supervisión.- **Coordinarse**con logística, compras y recursos humanos para garantizar funcionamiento óptimo de los comedores.**Ofrecemos**- Sueldo neto entre $17k y $20k acorde a experiência- Viáticos, hospedaje y servicio de alimentos incluidos en viajes- Lunes a viernes operación / sábados en oficinas- Horario de 09:00 a 19:00- Herramientas de trabajo sin costo- Prestaciones de ley.- Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa (esta posición se desarrollará como Gerente a mediano plazo con incremento de prestaciones)Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $17,000.00 - $20,000.00 al mesPregunta(s) de postulación:- ¿Tienes experiência comprobable supervisando comedores ejecutivos, industriales y/o escolares?(Indica cuántos sitios has tenido a tu cargo y en qué empresas.)- ¿Tienes conocimiento y aplicación práctica de Distintivo H, NOM-251 y NOM-605?(Cuéntame dónde las has aplicado.)- ¿Cuentas con disponibilidad para trasladarte entre los diferentes comedores de la región?(Incluye zonas que puedes cubrir.)- ¿Trabajas actualmente? Esta posición requiere disponibilidad inmediata para entrevista presencial y contrataciónLugar de trabajo: Empleo presencial