pastelerias

Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores. Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuadas. Controlar la cantidad de la comida que se prepara. Informar al personal...

Funciones PrincipalesPreparación de masas utilizando técnicas adecuadas (amasado directo, prefermentos, masas madre, etc.).Pesado, mezclado y formulación precisa de ingredientes según receta estandarizada o ajustes definidos por supervisión.Control de los tiempos de fermentación, temperatura y humedad para asegurar un desarrollo óptimo del...

Como Cocinero(a) de Pastelería en Zuma, serás responsable de preparar una amplia variedad de pasteles, postres y productos de panadería para sorprender a nuestros invitados y enriquecer su experiencia gastronómica. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de cocina para mantener los estándares de excelencia de Zuma y ofrecer una experiencia...

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Funciones Principales - Preparación de masas utilizando técnicas adecuadas (amasado directo, prefermentos, masas madre, etc.). - Pesado, mezclado y formulación precisa de ingredientes según receta estandarizada o ajustes definidos por supervisión. - Control de los tiempos de fermentación, temperatura y humedad para asegurar un desarrollo óptimo del...

Description Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores. Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuadas. Controlar la cantidad de la comida que se prepara. Informar...

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About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

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# Asistente de PasteleríaBenito JuárezIn person30,000 $ (Gross Monthly)1 PositionPermanent contractFull timeNos complace anunciar una nueva oportunidad laboral en Atelier de Hoteles.Buscamos un/a **Asistente de Pastelería** apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo en crecimiento.**Funciones:*** Asistir al Chef Pastelero en la preparación y...

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Como Chef de Partie – Pastelería en Zuma, serás responsable de brindar apoyo al Pastry Sous Chef y al Head Pastry Chef en la ejecución de recetas de pastelería con precisión y consistencia, al mismo tiempo que contribuirás con ideas creativas para el desarrollo de nuevos productos. Tu atención al detalle, experiencia en pastelería y compromiso con...

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Description POSITION SUMMARY   Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu...

Nos complace anunciar una nueva oportunidad laboral en Atelier de Hoteles.Buscamos un/a Asistente de Pastelería apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo en crecimiento.Funciones:Asistir al Chef Pastelero en la preparación y presentación de postres y pasteles.Controlar las existencias de ingredientes y equipos de pastelería.Asegurar la...