Empleos de tablajero en Monterrey

Realizar el corte, deshuese, fileteado y porcionado de carne de res, cerdo y pollo. Preparar y exhibir productos cárnicos de acuerdo con los estándares de calidad de la empresa. Mantener surtidas y limpias las vitrinas de exhibición. Revisar la frescura, calidad y fecha de caducidad de los productos. Atender y asesorar a los clientes sobre cortes,...

Operación y supervisión- Supervisar la operación diaria de la carnicería.- Coordinar al personal:- Tablajeros- Cajeros- Ayudantes- Repartidores- Verificar apertura y cierre del área.- Asegurar limpieza y orden del establecimiento.Control de inventarios- Controlar entradas y salidas de mercancía.- Revisar mermas, caducidades y desperdicios.- Supervisar...