Gerente Alimentos y Bebidas

hace 4 días

Gral Escobedo Montemorelos NL, México Grupo Jiménez Maldonado A tiempo completo

Responsable de la operación integral del área de Alimentos y Bebidas, asegurando un servicio de alta calidad, control de costos, rentabilidad, cumplimiento de estándares y una experiencia consistente para el cliente.Responsabilidades principales Administrar la operación diaria de cocina, restaurantes y bares. Supervisar y coordinar cocina, meseros, capitanes, bartenders y personal de servicio. Diseñar, evaluar y actualizar menús, platillos, bebidas y carta de alcohol. Controlar costos, inventarios, mermas y proveedores. Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, higiene y calidad. Gestionar horarios, roles, capacitación y desempeño del personal. Dar seguimiento a indicadores clave: ventas, costos, margen, rotación y satisfacción del cliente. Resolver incidencias operativas y asegurar una operación fluida en todo momento. Proponer mejoras en procesos, oferta gastronómica y experiencia del cliente. Perfil requerido Experiencia comprobable como Gerente de Alimentos y Bebidas, Gerente de Restaurante o puesto similar. Conocimiento sólido de operación de cocina, servicio, bebidas y alcohol. Experiencia en manejo de personal operativo y administrativo. Capacidad de liderazgo, toma de decisiones y resolución de problemas. Enfoque en orden, control, calidad y rentabilidad. Disponibilidad de horario y presencia operativa cuando se requiera. Ofrecemos Sueldo competitivo acorde a experiencia. Estabilidad laboral. Autonomía para proponer y mejorar la operación. Crecimiento profesional dentro de la organización.

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    hace 4 días

    Gral. Escobedo, México Grupo Jiménez Maldonado A tiempo completo

    Responsable de la operación integral del área de Alimentos y Bebidas, asegurando un servicio de alta calidad, control de costos, rentabilidad, cumplimiento de estándares y una experiencia consistente para el cliente.Responsabilidades principalesAdministrar la operación diaria de cocina, restaurantes y bares.Supervisar y coordinar cocina, meseros,...

  • Gerente Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    Escobedo, México Grupo Jiménez Maldonado A tiempo completo

    Responsable de la operación integral del área de Alimentos y Bebidas, asegurando un servicio de alta calidad, control de costos, rentabilidad, cumplimiento de estándares y una experiencia consistente para el cliente.Responsabilidades principalesAdministrar la operación diaria de cocina, restaurantes y bares.Supervisar y coordinar cocina, meseros,...

  • Gerente Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    Escobedo, México Grupo Jiménez Maldonado A tiempo completo

    Responsable de la operación integral del área de Alimentos y Bebidas, asegurando un servicio de alta calidad, control de costos, rentabilidad, cumplimiento de estándares y una experiencia consistente para el cliente.Responsabilidades principalesAdministrar la operación diaria de cocina, restaurantes y bares.Supervisar y coordinar cocina, meseros,...

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    hace 4 días

    General Escobedo, México Grupo Jiménez Maldonado A tiempo completo

    Responsable de la operación integral del área de Alimentos y Bebidas, asegurando un servicio de alta calidad, control de costos, rentabilidad, cumplimiento de estándares y una experiencia consistente para el cliente.Responsabilidades principalesAdministrar la operación diaria de cocina, restaurantes y bares.Supervisar y coordinar cocina, meseros,...

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    hace 5 días

    General Escobedo, México Grupo Jiménez Maldonado A tiempo completo

    Responsable de la operación integral del área de Alimentos y Bebidas , asegurando un servicio de alta calidad, control de costos, rentabilidad, cumplimiento de estándares y una experiencia consistente para el cliente. Responsabilidades principales Administrar la operación diaria de cocina, restaurantes y bares . Supervisar y coordinar cocina, meseros,...

  • Gerente Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    General Escobedo, México Grupo Jiménez Maldonado A tiempo completo

    Responsable de la operación integral del área de Alimentos y Bebidas, asegurando un servicio de alta calidad, control de costos, rentabilidad, cumplimiento de estándares y una experiencia consistente para el cliente. Responsabilidades principales - Administrar la operación diaria de cocina, restaurantes y bares. - Supervisar y coordinar cocina,...

  • Gerente Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    General Escobedo, México Grupo Jiménez Maldonado A tiempo completo

    Responsable de la operación integral del área de Alimentos y Bebidas , asegurando un servicio de alta calidad, control de costos, rentabilidad, cumplimiento de estándares y una experiencia consistente para el cliente. Responsabilidades principales Administrar la operación diaria de cocina, restaurantes y bares . Supervisar y coordinar cocina, meseros,...

  • Jefe de Bebidas y Alimentos

    hace 4 semanas

    Montemorelos, México SEGURIDAD PRIVADA SECUDA SA DE CV A tiempo completo

    **Jefe en vevidas y alimentos****-Experiência en el puesto****-Que haya sido chef o que sea Chef****-Edad: 25 años a 45 años Sueldo: $3,000 x sem****INVENTARIOS****CORDINACION DE OPERACION (PERSONAL) DEL RESTAURANTE****PEDIDOS SEMANALES****CONTRTOL DE PRIMERAS ENTRADAS Y PRIMERAS SALIDAS****INVENTARIOS DE PERESEDEROS****MAYOR INFORMACIÓN DANIEL GAYTAN...

  • Agente de Ventas

    hace 3 semanas

    Montemorelos, México alimentos y bebidas A tiempo completo

    Agente de ventasActividades:- Cumplir los objetivos de ventas y cobranza, facilidad en el manejo de la tecnología- Manejar adecuadamente los problemas de crisis, tráfico, cartera, almacén, abastecimientos, mantenimiento- Conocimiento del giro, sondear competencia, obtener evidencias de precio, capacitación continua, buena conducción de su unidad.-...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 3 semanas

    Montemorelos, México Servicios de Comedor Industrial A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Servicios de Comedor Industrial en Servicios De Comedor Industrial - Montemorelos, Nuevo León**:Vacante: Gerente de Comedor IndustrialEmpresa en expansión en el sector de comedores industriales busca un Administrador de Comedor comprometido y con experiência, para garantizar la calidad, eficiencia y excelente servicio en nuestras...