Coordinador de Inocuidad Operativa
hace 3 semanas
Estamos buscando a nuestra/o Coordinadora de Inocuidad Operacional, una persona que quiera sumarse a un proyecto en crecimiento y ayudarnos a construir una planta cada vez más ordenada, segura y profesional.Este rol es clave para nosotros: necesitamos a alguien con experiencia, criterio y paciencia, alguien que disfrute trabajar con procesos, con limpieza impecable, y que se sienta orgullosa/o de mantener una operación lista para producir alimentos seguros todos los días que tenga iniciativa, que sepa liderar desde el ejemplo y que pueda guiarnos a convertirnos en una empresa más fuerte, ordenada y disciplinada.Coordinador(a) de Inocuidad OperacionalDepartamento: Calidad / OperacionesTipo de puesto: Tiempo completoRango Salarial: 22K - 26K MXNPropósito del puestoAsegurar que todas las áreas, equipos y utensilios de la planta operen bajo estándares óptimos de limpieza, sanitización y orden, garantizando condiciones adecuadas para la inocuidad, la continuidad de la operación y el cumplimiento de buenas prácticas.Objetivo claveMantener la planta en condiciones higiénicas y controladas que permitan la producción segura de alimentos, evitando riesgos de contaminación y asegurando el cumplimiento de los POES, BPM y programas de limpieza e inocuidad.Responsabilidades Principales1. Ejecución y supervisión de programas de limpieza2. Liberación de áreas y equipos3. Control y validación de químicos de limpieza4. Gestión documental y cumplimiento de programas5. Orden, BPM y mejora continua del entorno6. Coordinación directa con Operaciones7. Gestión de desviaciones de inocuidad y limpieza8. Gestión de insumos del áreaRequisitos del puestoEscolaridad: Ingeniería o técnico superior: Alimentos, Química, Biotecnología, Bioquímica, QFB o afín. Se considerarán candidatos con experiencia sólida aunque su formación no sea del área.Experiencia: 2–3 años en áreas de inocuidad, higiene, limpieza industrial, BPM o aseguramiento de calidad. Deseable experiencia previa en industria alimentaria o bebidas fermentadas.Conocimientos técnicosPOES, BPM y PML.Manejo y preparación de químicos (detergentes y sanitizantes).Interpretación de resultados ATP y pruebas rápidas.Office y manejo básico de sistemas de registro.Normas básicas de inocuidad alimentaria (HACCP deseable pero no indispensable).Competencias personalesLiderazgo operativo.Comunicación clara con equipos de planta.Atención al detalle.Orden y disciplina documental.Resolución de problemas.Actitud de servicio hacia operaciones y calidad.Plus deseables (no indispensables)Experiencia apoyando áreas de calidad (muestreo, registros, pruebas básicas).Conocimiento de fermentación o bebidas fermentadas o manejo de equipos de laboratorio.
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Coordinador de Inocuidad Operativa
hace 3 semanas
San Francisco, México Tepacheria Sazón A tiempo completoEstamos buscando a nuestra/o Coordinadora de Inocuidad Operacional, una persona que quiera sumarse a un proyecto en crecimiento y ayudarnos a construir una planta cada vez más ordenada, segura y profesional. Este rol es clave para nosotros: necesitamos a alguien con experiencia, criterio y paciencia, alguien que disfrute trabajar con procesos, con limpieza...
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Coordinador de Inocuidad Operativa
hace 3 semanas
San Francisco, Acaponeta, Nay., México Tepacheria Sazón A tiempo completoEstamos buscando a nuestra/o Coordinadora de Inocuidad Operacional, una persona que quiera sumarse a un proyecto en crecimiento y ayudarnos a construir una planta cada vez más ordenada, segura y profesional. Este rol es clave para nosotros: necesitamos a alguien con experiencia, criterio y paciencia, alguien que disfrute trabajar con procesos, con limpieza...
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Coordinador de Inocuidad Operativa
hace 3 semanas
San Francisco, México Tepacheria Sazón A tiempo completoEstamos buscando a nuestra/o Coordinadora de Inocuidad Operacional, una persona que quiera sumarse a un proyecto en crecimiento y ayudarnos a construir una planta cada vez más ordenada, segura y profesional.Este rol es clave para nosotros: necesitamos a alguien con experiencia, criterio y paciencia, alguien que disfrute trabajar con procesos, con limpieza...
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Coordinador Operativo
hace 3 días
San Martín Obispo, México SOLUCIONES LOGISTICAS IBAYES S.A. DE C.V. A tiempo completoSOLUCIONES LOGISTICAS IBAYESSolicitaCoordinador Operativo**Requisitos**:Edad: 25 a 45 añosEscolaridad: Media Superior o Universidad Terminada.Sexo: IndistintoExperiência de 3 año en logística y/o transportes en puestos similaresHabilidad de Comunicación.Manejo de Paquetería Office.Conocimiento en realización de inventarios, reportes, indicadores,...
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Coordinador Operativo
hace 4 días
San Martín Obispo, Méx., México SOLUCIONES LOGISTICAS IBAYES S.A. DE C.V. A tiempo completoSOLUCIONES LOGISTICAS IBAYES Solicita Coordinador Operativo **Requisitos**: Edad: 25 a 45 años Escolaridad: Media Superior o Universidad Terminada. Sexo: Indistinto Experiência de 3 año en logística y/o transportes en puestos similares Habilidad de Comunicación. Manejo de Paquetería Office. Conocimiento en realización de inventarios,...
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Auxiliar de Inocuidad Alimentaria
hace 5 días
San Andrés Cholula, México Universidad de las Américas Puebla A tiempo completoAuxiliar inocuidad alimentariaObjetivoVerificar el cumplimiento de las buenas practicas alimentarias y normativas aplicables vigentes (NOM-251), para garantizar la inocuidad de los procesos y alimentos que se ofrecen en la UDLAPFunciones- Revisar de manera diaria del cumplimiento del programa de inocuidad- Manejar bitácoras de seguimiento y actividades del...
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Coordinador Operativo
hace 3 semanas
San Juan, México Smartech Solutions Sa De Cv A tiempo completoImportante empresa del sector solicita por apertura en **San Juan del Rio****Coordinador Operativo**Ø Experiência en manejo de equipos de trabajo, cumplimiento de metas de colocación de créditos, cobranza y atención al cliente.**Principales funciones**:- Supervisión de Rutas- Cumplimiento de metodología- Seguimiento a pagos- Estrategia de venta y...
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Coordinador Operativo Hotelería
hace 4 semanas
San Miguel de Allende, México Consultores Estratégicos en PAM A tiempo completo**Hotel en San Miguel de Allende solicita: Coordinador operativo****Requisitos**:- Licenciatura en turismo o a fin- 2 años de experiência en la misma posición- Inglés conversacional- Vivir en San Miguel de Allende o contar con disponibilidad de cambio de residencia**Funciones**:- Asistir a gerencia operativa en las siguientes actividades:-...
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Coordinador Operativo Hotelería
hace 3 semanas
San Miguel de Allende, México Consultores Estratégicos En Pam A tiempo completo**Hotel en San Miguel de Allende solicita: Coordinador operativo****Requisitos**:- Licenciatura en turismo o a fin- 2 años de experiência en la misma posición- Inglés conversacional- Vivir en San Miguel de Allende o contar con disponibilidad de cambio de residencia**Funciones**:- Asistir a gerencia operativa en las siguientes actividades:-...
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Facilitador de Inocuidad
hace 3 semanas
San Antonio La Isla, México PepsiCo A tiempo completoOverview:**Somos PepsiCo**¡Únete a PepsiCo y atrévete a transformar! Somos el hogar perfecto para personas curiosas, pensadoras y agentes de cambio. Desde el liderazgo hasta la primera línea, nos emociona el futuro y trabajamos en equipo para hacer del mundo un lugar mejorSer parte de PepsiCo significa formar parte de una de las mayores empresas de...
