Chef Ejecutivo de Cocina
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La Comer, en Tlaquepaque, busca un Jefe de Cocina para liderar las operaciones culinarias de su restaurante en un entorno de ritmo acelerado. Supervisarás la cocina, garantizarás la calidad de los platos y la satisfacción del cliente, manteniendo la reputación de excelencia del establecimiento.
El candidato ideal tiene al menos 5 años de experiencia dirigiendo equipos en restaurantes de alta demanda, dominio de técnicas culinarias, gestión de costos e higiene sanitaria, y capacidad para diseñar
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Técnicas de la gastronomía
Hace 1 día
Tlaquepaque, Jalisco, México Universidad Técnologica de México Jornada completa $240,000 - $360,000 Por obraACERCA del rol Docente de Licenciatura – Técnicas de la Gastronomía En este rol serás responsable de impartir la asignatura de Técnicas de la Gastronomía en la Licenciatura en Gastronomía, capacitando al alumnado en el dominio de cortes, métodos de cocción, preparación de fondos, salsas madre y manejo profesional de utensilios e insumos en cocina....
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Sommelier Certificado Y Jefe De Bar
Hace 1 día
tlaquepaque, jalisco, México Placements24 Jornada completaAbout the Role Estamos en la búsqueda de un Sommelier Certificado y Jefe de Bar altamente cualificado y apasionado por el mundo de los vinos y las bebidas espirituosas para un prestigioso restaurante de alta cocina en Tlaquepaque, Jalisco. El candidato ideal será responsable de la gestión integral de la bodega y la barra, creando experiencias de maridaje...
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Chef Ejecutivo Remoto: Experiencias Gastronómicas
Hace 2 semanas
Tlaquepaque, Jalisco, México Auberge Collection Jornada completaAuberge Collection busca un Chef Ejecutivo Remoto altamente experimentado para liderar la conceptualización, desarrollo y estandarización de menús desde tu hogar, con influencia global, trabajando con operaciones, marketing y desarrollo de productos.El rol requiere al menos 7 años en liderazgo culinario en alta cocina o cadenas, dominio de técnicas,...
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Técnicas de la gastronomía
Hace 1 semana
Tlaquepaque, Jalisco, México Universidad Tecnológica de México Jornada completaACERCA del rol Docente de Licenciatura – Técnicas de la Gastronomía En este rol serás responsable de impartir la asignatura de Técnicas de la Gastronomía en la Licenciatura en Gastronomía, capacitando al alumnado en el dominio de cortes, métodos de cocción, preparación de fondos, salsas madre y manejo profesional de utensilios e insumos en cocina....
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Chef De Banquetes
Hace 2 semanas
Tlaquepaque, Jalisco, México Auberge Collection Jornada completaNuestro cliente, una importante cadena de restaurantes, busca un Chef Ejecutivo Remoto altamente experimentado y apasionado para unirse a su innovador equipo en Tlaquepaque . Serás fundamental en la conceptualización, desarrollo y estandarización de nuevos platos y menús que reflejen las últimas tendencias culinarias, asegurando al mismo tiempo la...
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Técnicas de la gastronomía
Hace 2 días
Tlaquepaque, Jalisco, México Universidad Técnologica de México Jornada completaACERCA del rol Docente de Licenciatura – Técnicas de la Gastronomía En este rol serás responsable de impartir la asignatura de Técnicas de la Gastronomía en la Licenciatura en Gastronomía, capacitando al alumnado en el dominio de cortes, métodos de cocción, preparación de fondos, salsas madre y manejo profesional de utensilios e insumos en cocina....
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Sommelier Certificado Y Jefe De Bar
Hace 1 día
Tlaquepaque, Jalisco, México Placements24 Jornada completa $480,000 - $640,000 Por obraAbout the RoleEstamos en la búsqueda de un Sommelier Certificado y Jefe de Bar altamente cualificado y apasionado por el mundo de los vinos y las bebidas espirituosas para un prestigioso restaurante de alta cocina en Tlaquepaque, Jalisco . El candidato ideal será responsable de la gestión integral de la bodega y la barra, creando experiencias de maridaje...