Chef Encargado de Cocina

hace 2 semanas

Mérida, Yucatán, México La Kombucheria A tiempo completo

Buscamos apasionado de la cocina de sexo indistinto, de entre 25 a 35 años de edad para ser parte de un proyecto joven y creativo. Importante tener al menos 2 años de experiência comprobable en la cocina.

Martes a domingo de 2:30 pm a 9:30 pm, propina diaria y pago de $4,000 a $4,500 quincenal. Ofrecemos seguro y una comida al día, ademas de un espacio de estacionamiento.


Nuestra persona ideal es ingeniosa, le gusta probar y experimentar estilos de cocina diferentes, le gusta la creatividad en los saber y presentaciones de los platillos que prepara y tiene experiência en el manejo de una cocina, la producción y el control de merma.


El puesto es para ser encargado de la cocina, por lo que tú dirigirías el proyecto de el servicio de cocina, así como los sabores y presentaciones del menu.


Experiência con la preparación de platillos veganos/vegetarianos es apreciada pero no indispensable, nosotros ofrecemos capacitación para la creación de una bebida fermentada llamada Kombucha.

Nuestra persona ideal es organizada, limpia y tiene un excelente manejo de sus tiempos y tareas.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Sueldo:
$8, $9,000.00 al mes

Horario:

  • Incluye días feriados
  • Turno de 8 horas
  • Turno vespertino

Prestaciones:

  • Caja de ahorro
  • Descuento de empleados
  • Días por enfermedad
  • Estacionamiento gratuito
  • Opción a contrato indefinido
  • Servicio de comedor
  • Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Tipos de compensaciones:

  • Bono de productividad
  • Propinas

Escolaridad:

  • Bachillerato terminado (Deseable)

Experiência:

  • Cocina: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo:
Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 30/05/2024

Fecha de inicio prevista: 28/05/2024

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Food Palazz A tiempo completo

    Segundo a bordo de la cocina, persona encargada de la elaboración de platillos de acuerdo a las recetas estándar de la empresa.Es responsable de la elaboración de platillos de acuerdo a los pedidos del día.Es responsable de la organización de los pedidos.Es responsable de la limpieza y orden de su área de trabajo.Es responsable de mantener los insumos...

  • Supervisor De Cocina

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Casino Circus A tiempo completo

    Casino Circus busca talento como _Sous Chef_Responsabilidades principalesLas responsabilidades de esta posición incluyen: Es el responsable de asistir en todo momento al Chef y supervisar que las personas que laboran en cada área de la cocina desarrollen su trabajo en forma adecuada. Tendrá a su cargo la supervisión de los alimentos que porcionen los...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Restaurantes y Asociados A tiempo completo

    _Se busca chef encargado de cocina con experiência en restaurante._ Control de inventarios. Conocimiento de comida japonesa. EXPERIENCIA MÍNIMA DE 5 AÑOS. De 35 años en adelante. Optimización de recursos. Buscamos a alguien comprometido, honesto y responsable.- OFRECEMOS:_ Sueldo base según aptitudes, desde $11,000.00 neto mensual. Propinas. 1 día de...

  • Encargado/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México SERVICIOS INTEGRALES DE ALIMENTACION SA DE CV A tiempo completo

    SERVICIOS INTEGRALES DE ALIMENTACIÓN DEL SURESTE:S I A_Brindamos servicios de alimentación empresarial y hospitalaria, promoviendo la alimentación completa y adecuada a través de personal capacitado, comprometido y profesional.Estamos en busca de: _ENCARGADO/A DE COCINA_Objetivo del puesto:Planear, organizar, dirigir y controlar las actividades del...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México HOTEL "EL CONQUISTADOR" DEL PASEO DE MONTEJO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    labores a desempeñar Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida Supervisar la preparación y cocinado de la comida Comprobar el emplatado y la temperatura de la comidarequisitos Experiência laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restauranteo chef jefe Experiência práctica en la planificación de menús y la realización...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Grupo Cielo A tiempo completo

    Grupo Restaurantero importante en la península, está en búsqueda de nuevos líderes para nuestras cocinas en las ubicaciones zona centro.Solicitamos- Sous Chef_Requisitos: Licenciatura en gastronomía o carrera a fin. Experiência mínima de 2 años como chef, jefe de cocina o encargado de cocina. Conocimientos de procesos. Manejo de todas las áreas de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Grupo Cielo A tiempo completo

    Grupo Restaurantero importante en la península, está en búsqueda de nuevos líderes para nuestras cocinas en la ubicación Zona NorteSolicitamos- Sous Chef_Requisitos: Licenciatura en gastronomía o carrera a fin. Experiência mínima de 2 años como chef, jefe de cocina o encargado de cocina. Conocimientos de procesos. Manejo de todas las áreas de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Grupo Cielo A tiempo completo

    Grupo Restaurantero importante en la península, está en búsqueda de nuevo personal para sus diferentes unidades en Zona Centro y Temozón NorteSolicitamos- Sous Chef_Requisitos: Licenciatura en gastronomía o carrera a fin. Experiência mínima de 2 años como chef, jefe de cocina o encargado de cocina. Conocimientos de procesos. Manejo de todas las...

  • Encargado De Cocina

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Hotel "El Conquistador" Del Paseo De Montejo S.A. De C.V. A tiempo completo

    HOTEL EL CONQUISTADOR PASEO DE MONTEJO TE INVITA A UNIRTE A SU EQUIPO DE TRABAJO*SOLICITAMOS: ENCARGADO DE COCINAActividades o labores: Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida Supervisar la preparación y cocinado de la comida Comprobar el emplatado y la temperatura de la comidaRequisitos: Experiência laboral demostrable como...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    SOLICITAMOS SOUS CHEF JRACTIVIDADES:Guiar junto con el Chef al equipo de cocina, para proporcionar un servicio excepcional y apoyar los establecimientos de alimentos y bebidas.Que cuente con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y cocina.Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    EN CASINO CIRCUS BUSCAMOS TU TALENTO COMO SOUS CHEFACTIVIDADES:Guiar junto con el Chef al equipo de cocina, para proporcionar un servicio excepcional.Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y cocina.Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Creser Capital Humano A tiempo completo

    Bachiller técnico en alimentos y bebidas o similar, Lic en Gastronomía.Sueldo base 12600 al mes más 30% (3780 pesos al mes) de bono de puntualidad y propinas diarias. prestaciones de ley, uniformes, alimentos y apoyo en educación.Supervisar el funcionamiento de la cocina en ausencia del Chef de acuerdo a las instrucciones y lineamientos establecidos, es...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México HOTEL "EL CONQUISTADOR" DEL PASEO DE MONTEJO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    HOTEL EL CONQUISTADOR PASEO DE MONTEJO TE INVITA A UNIRTE A SU EQUIPO DE TRABAJOSOLICITAMOS:ENCARGADO DE COCINAActividades o labores: Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida Supervisar la preparación y cocinado de la comida Comprobar el emplatado y la temperatura de la comidaRequisitos: Experiência laboral demostrable como...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Grupo Aries A tiempo completo

    Restaurante Bar Al oriente de la ciudad Solicita Jefe de Cocina, Chef ó con experiência comprobable mínima de 2 años siendo encargado de cocina, manejo de personal e inventarios.Horario Nocturno de 6 pm a 3 am con un día de descanso a la semanaOfrecemos:Sueldo Base dependiendo experiência + propinasTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $9, $10,800.00...

  • Sous Chef Jr

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    EM CASINO CIRUS BUSCAMOS TU TALENTO COMO SOUS CHEF JRACTIVIDADES:Guiar junto con el Chef al equipo de cocina, para proporcionar un servicio excepcional.Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y cocina.Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México HOTEL "EL CONQUISTADOR" DEL PASEO DE MONTEJO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    labores a desempeñar Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida Supervisar la preparación y cocinado de la comida Comprobar el emplatado y la temperatura de la comidarequisitos Experiência laboral demostrable como encargado de cocina. Experiência práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México HOTEL "EL CONQUISTADOR" DEL PASEO DE MONTEJO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    labores a desempeñar Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida Supervisar la preparación y cocinado de la comida Comprobar el emplatado y la temperatura de la comidarequisitos Experiência laboral demostrable como encargado de cocina. Experiência práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes...

  • Encargado De Cocina Con Experiencia

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Hotel Kahal A tiempo completo

    Somos un hotel boutique y por apertura solicitamos Encargado de cocinaObjetivo Es responsable de garantizar la preparación de los alimentos en nuestro restaurante.Funciones y conocimientosControl de Inventario y pedidosLimpieza de los utensilios de trabajo y area de Preparación.Conocimiento de cocina regional,mexicana e internacional.Elaboración de...

  • Encargado de Cocina para Gimnasio

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Estratega A tiempo completo

    REVOLUTIONSENCARGADO DE COCINA PARA GIMNASIOBuscamos encargado de cocina experimentado y calificado para organizar las actividades de la cocina. Será el primero al mando en las instalaciones y creará e inspeccionará los platos antes de que lleguen a los clientes, asegurando una alta calidad y satisfacciónRequisitos: Lic. en Gastronomía, Ing. en...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Creser Capital Humano A tiempo completo

    Bachiller técnico en alimentos y bebidas o similar, Lic en Gastronomía.Sueldo base 12600 al mes más 30% de bono de puntualidad y propinas diarias. prestaciones de ley, uniformes, alimentos y apoyo en educación.Supervisar el funcionamiento de la cocina en ausencia del Chef de acuerdo a las instrucciones y lineamientos establecidos, es la mano derecha del...