Supervisor Gongcha

hace 2 semanas

Mérida, Yucatán, México Gong Cha A tiempo completo
Conteo de caja fuerte y caja chica al ingresar turno.

  • Abrir turno en el POS.
  • Supervisión y ayuda en la preparación de insumos.
  • Control de las actividades a realizar por el staff.
  • Revisión de insumos.
  • Conteo diario de los insumos en la tienda.
  • Fifo (first in first out)
  • Encargado del correcto llenado del formato de mermas.
  • Encargado del seguimiento del formato de limpieza.
  • Revisión del correcto funcionamiento de la maquinaria.
  • Responsable directo del colocado de fechas de caducidad en los alimentos.
  • Revisión continúa de la calidad de los insumos (caducidad de la leche, textura de la tapioca, caducidad de los alimentos).
  • Revisión continúa de la calidad del producto final (bebidas, alimentos, etc.)
  • Supervisión del área fuera de la barra (limpieza, mascotas, baños, etc.)
  • Control de la música ambiental en la tienda.
  • Responsables de la solución inmediata de algún problema con el cliente.
  • Toma inteligente de decisiones con el staff.
  • Supervisión de la correcta experiência de los clientes en medida de lo posible.
  • Responsable del chequeo del correo electrónico de su tienda.
  • Seguimiento de la capacitación de nuevos ingresos.
  • Encargado de la comunicación directa con el gerente de la tienda.
  • Búsqueda de las áreas de mejora para la tienda (productos, insumos, atención al cliente, maquinaria o cualquier servicio de la tienda).
  • Desarrollo de su personal a cargo.
  • Constante supervisión de recetas y del conocimiento de su equipo de trabajo de las mismas.
  • Cierre de aplicaciones y ventas con tarjetas bancarias.
  • Conteo de efectivo y cierre de turno.
  • Cuadre del corte de día (si hubiera algún error, notificar al gerente).
  • Encargado del cierre de la tienda así como de la supervisión y ayuda al staff con la limpieza de la tienda.
  • Encargado de monitorear las asistencias del staff así como su correcto registro.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
A partir de $10,000.00 al mes

Horario:

  • Incluye fines de semana
  • Turno de 8 horas

Prestaciones:

  • Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

  • Bono de productividad
  • Bono mensual

Experiência:

  • Servicio al cliente: 1 año (Obligatorio)
  • Equipo a cargo: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo:
Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 19/02/2024

Fecha de inicio prevista: 21/02/2024

  • Supervisor Gongcha

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Gong Cha A tiempo completo

    REQUISITOS: Disponibilidad tiempo completo con horario rotativo ya que se tiene presencia en eventos en diferentes lugares y horarios Licencia de chofer vigenteACTIVIDADES: Responsable al 100% de la operación del foodtruck Abastecer al foodtruck de todo lo necesario para su operación, tal como:Gasolina Diesel Agua Garrafones Insumos para preparacion de...

  • Barista Gongcha Altabrisa

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Gong Cha A tiempo completo

    Horario:ROTATIVO hrs Lunes a Domingo, 1 dia de descanso entre semanaObjetivo:Asegurar la correcta ejecución de los procesos operativos y de servicio a fin de asegurar la calidad en el servicio y preparación de bebidas.Actividades: Preparación de tapioca, tes, milk foam y todo lo necesario para produccion de bebidas Preparación de milk foam. Preparación...

  • Barista Gongcha Altabrisa

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Gong Cha A tiempo completo

    Horario: 10:00 a 16:00 hrs Lunes a Domingo, 1 dia de descanso entre semanaObjetivo:Asegurar la correcta ejecución de los procesos operativos y de servicio a fin de asegurar la calidad en el servicio y preparación de bebidas.Actividades: Preparación de tapioca, tes, milk foam y todo lo necesario para produccion de bebidas Preparación de milk foam....

  • Barista Gongcha Altabrisa

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Gong Cha A tiempo completo

    Horario: 10:00 a 16:00 hrs Lunes a Domingo, o de 16:00 a 22:00, con 1 dia de descanso entre semanaObjetivo:Asegurar la correcta ejecución de los procesos operativos y de servicio a fin de asegurar la calidad en el servicio y preparación de bebidas.Actividades: Preparación de tapioca, tes, milk foam y todo lo necesario para produccion de bebidas...

  • Barista Gongcha Altabrisa

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Gong Cha A tiempo completo

    Objetivo:Asegurar la correcta ejecución de los procesos operativos y de servicio a fin de asegurar la calidad en el servicio y preparación de bebidas.Actividades: Preparación de tapioca, tes, milk foam y todo lo necesario para produccion de bebidas Abstecer al foodtruck de agua potable, hielos, agua limpia, gasolina, disel, etc, todos lo necesario para su...

  • Barista Gongcha Altabrisa

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Gong Cha A tiempo completo

    Objetivo:Asegurar la correcta ejecución de los procesos operativos y de servicio a fin de asegurar la calidad en el servicio y preparación de bebidas.Actividades: Preparación de tapioca, tes, milk foam y todo lo necesario para produccion de bebidas Abstecer al foodtruck de agua potable, hielos, agua limpia, gasolina, disel, etc, todos lo necesario para su...

  • Barista Gongcha Altabrisa Vespertino

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Gong Cha A tiempo completo

    Horario:Lunes a Domingo de 16:00 a 22:00, con 1 dia de descanso entre semanaObjetivo:Asegurar la correcta ejecución de los procesos operativos y de servicio a fin de asegurar la calidad en el servicio y preparación de bebidas.Actividades: Preparación de tapioca, tes, milk foam y todo lo necesario para produccion de bebidas Preparación de milk foam....