Chef Operativo

hace 2 semanas

Guadalajara, Jalisco, México MAKAY BARRA CAFÉ A tiempo completo
CHEF EJECUTIVO.

MAKAY BARRA CAFÉ.

Descripción:


Makay Barra Café, estamos en búsqueda de líder de proyecto, capaz de desarrollar, ejecutar y operar una identidad a través de cada platillo, de cada bebida, garantizando una experiência única en cada uno de nuestros alimentos.

Capaz de desarrollar nuevos procesos, asegurar estándares de calidad, que le gusten los retos y trabajar sobre presión.

Requisitos:

  • Licenciatura en gastronomía.
  • Ingles.
  • Experiência restaurantera preferentemente.
  • Dinamismo.
  • Entusiasmo.
  • Ganas de trabajar.
  • Liderazgo.
  • Generar e implementar estrategias de venta para lograr los presupuestos establecidos.
  • Manejo de personal.
  • Capaz de crear procesos.
  • Gusto por las redes sociales.

Responsabilidades.

  • Preparación de coctelería.
  • Preparación de bebidas y arte latte.
  • Manejo de inventarios.
  • Reportes administrativos.
  • Capas de mantener altos estándares de salubridad.
  • Orden y limpieza de las áreas de trabajo.
  • Capaz de generar una experiência a todos los clientes.
  • Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias
  • Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.
  • Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra
  • Supervisar las actividades del personal de cocina
  • Encargarse de la compra de equipo y su reparación
  • Contratar y dirigir al personal de cocina
  • Resolver cualquier problema o queja que surja
  • Dar el «toque final» a los platos preparados
  • Realizar tareas administrativas.
  • Gusto por la redes sociales.
  • Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad
  • Mantener registros de las horas de trabajo y las nóminas
  • Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
Horario de trabajo.

  • Disponibilidad de tiempo completo.
  • Descanso un día entre semana.

Sueldo:
$7,500.00 hasta $16,500.00 según aptitudes y cumplimiento de objetivos.

  • propinas.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$5, $16,869.29 al mes

Horario:

  • Incluye fines de semana
  • Rotativo
  • Turno de 10 horas

Prestaciones:

  • Servicio de comedor con descuento

Tipos de compensaciones:

  • Bono trimestral

Educación:

  • Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

  • Chef: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo:
Una ubicación

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México Recursos Humanos Imi A tiempo completo

    RESTARANTE BAR SOLICITA:CHEF*OFRECEMOS: $15,000 mensuales (pago quincenal) Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, Prima vacacional, etc...) Propinas BonosAproximado arriba de $20,000 mensuales Apoyo para transporte Comida de personal diaria 35% de descuentoRequisitos: Experiência como chef mínima de 3 años (comprobable) Responsable Manejo de...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México HOTELES BARUK A tiempo completo

    Importante hotel busca contratar chef operativo con experiência en hoteles de 4 y 5 estrellasAtractivo salario libre de impuestos, pago semanalBono mensualAtractivas propinasPrestacionesTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $12,000.00 al mesHorario: Turno de 8 horasPrestaciones: Bebidas gratis Descuento de empleados Servicio de comedorTipos de...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México Recursos Humanos IMI A tiempo completo

    RESTARANTE - BAR SOLICITA:CHEFOFRECEMOS:- $15,000 mensuales (pago quincenal) Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, Prima vacacional, etc...) Propinas BonosAproximado arriba de $20,000 mensuales Apoyo para transporte Comida de personal diaria 35% de descuentoRequisitos: Experiência como chef mínima de 3 años (comprobable) Responsable Manejo de...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México Recursos Humanos IMI A tiempo completo

    RESTARANTE - BAR SOLICITA:CHEFOFRECEMOS:- $15,000 mensuales (pago quincenal) Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, Prima vacacional, etc...) Propinas BonosAproximado arriba de $20,000 mensuales Apoyo para transporte Comida de personal diaria 35% de descuentoRequisitos: Experiência como chef mínima de 3 años (comprobable) Responsable Manejo de...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México Recursos Humanos Im A tiempo completo

    RESTARANTE BAR SOLICITA:CHEF*OFRECEMOS: $13,000 mensuales libres (pago quincenal) Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, Prima vacacional, etc...) Propinas BonosAproximado de $16,000 mensual libre Apoyo para transporte Comida de personal diaria 35% de descuentoRequisitos: Experiência como chef mínima de 3 años (comprobable) Responsable Manejo...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México RECURSOS HUMANOS IM A tiempo completo

    RESTARANTE - BAR SOLICITA:CHEFOFRECEMOS:- $13,000 mensuales libres (pago quincenal) Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, Prima vacacional, etc...) Propinas BonosAproximado de $16,000 mensual libre Apoyo para transporte Comida de personal diaria 35% de descuentoRequisitos: Experiência como chef mínima de 3 años (comprobable) Responsable Manejo...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México Sangarchéz A tiempo completo

    Solicitamos: Chef para Comedor IndustrialRequisitos: Licenciatura o Carrera Técnica en Alimentos, Gastronomía o afín. 2 años de experiência como encargado de cocina manejando un gran volumen de comidas diarias (preferentemente en comedor industrial). Conocimientos en normativa de alimentos: distintivo H, NOM 251 y buenas prácticas de manejo higiénico...

  • Asistente de Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México CSM A tiempo completo

    ¿Te apasiona el mundo gastronómico? ¿Cuentas con altas habilidades administrativas?Empresa de giro restaurantero está buscando tu talento:ASISTENTE DE CHEF EJECUTIVOLicenciatura en gastronomía, administración, administración gastronómica o afín.- Generar reportes con base a los registros en sistema sobre mermas de sucursales.- Creación de reportes...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México Sodexo On Site A tiempo completo

    Solicitamos Chef para Comedor Industrial*Requisitos:Escolaridad: Licenciatura o Carrera Técnica en Gastronomía, Nutrición o afín.Al menos 2 años de experiência como chef en comedores industriales.Conocimientos en normativa de alimentos: NOM 251 y Distintivo H.Experiência manejando gran volumen de platillos diarios.Disponibilidad de...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México Sodexo On Site A tiempo completo

    Solicitamos Chef para Comedor IndustrialRequisitos: Escolaridad: Licenciatura o Carrera Técnica en Gastronomía, Nutrición o afín. Al menos 2 años de experiência como chef en comedores industriales. Conocimientos en normativa de alimentos: NOM 251 y Distintivo H. Experiência manejando gran volumen de platillos diarios. Disponibilidad de...

  • Chef de Unidad

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México Makecook S.A. de C.V A tiempo completo

    Se busca Chef operativo en sucursal de zona centro de Guadalajara para turno matutino.Requisitos: Experiência mínima 2 años en el puesto Viva cerca o accesible a zona centro de Guadalajara Conocimientos en Costeo de menu, cuidado de merma, boqueteo ,presentación de platillos, inventarios, trato con proveedores, manejo de personal. Persona Responsable,...

  • Auxiliar Administrativo de Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México CSM A tiempo completo

    ¿Te apasiona el mundo gastronómico? ¿Cuentas con altas habilidades administrativas?Empresa de giro restaurantero está buscando tu talento: _AUXILIAR ADMINISTRATIVO DE CHEF EJECUTIVO_Licenciatura en gastronomía, administración, administración gastronómica o afín.- Generar reportes con base a los registros en sistema sobre mermas de sucursales.-...

  • Chef Repostero

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México Lince A tiempo completo

    Cafetería en la colonia americana, solicita Chef repostero (a)Somos un proyecto emergente en la colonia americana enfocado en productos locales, trazabilidad, hospitalidad y servicio.Buscamos a alguien encargado de dirigir, coordinar, capacitar y dar seguimiento a su equipo de trabajo con base en la filosofía de la empresa.Mantiene relación con...

  • Chef Encargado

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México Grupo occidente de aluminio A tiempo completo

    Encargado de Comedor IndustrialDescripción de la Vacante:Responsabilidades Principales:Gestión Operativa:Supervisar la preparación de alimentos, asegurando la calidad y cumplimiento de estándares.Coordinar la planificación de menús equilibrados y nutritivos.Monitorear y mantener los níveles adecuados de inventario de alimentos y suministros.Colaborar...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México Clínica CADE A tiempo completo

    Competencias requeridas- Licenciatura en Gastronomía:- Disponibilidad de horario:- Tiempo completo:- Actitud de servicio:- Empatía:- ToleranciaCompetencias deseables- Preparación de alimentos:- Preparación de menú:- Cuidar la materia prima y hacer el mejor uso de el- De lunes a sábado de 08:00 hrs 15:00 hrs descansando los días Domingo de cada...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México ROOTHOUSE BAR DE VINO & COCINA A tiempo completo

    Encargado de la cocina en generalSupervisar al personal de cocinaSupervisar y asegurar la calidad de los platillosControl de las mermasSupervisar y asegurar la limpieza de las áreasManejo adecuado de los productosSupervisión de producción y control de calidadPedidos y recepción de mercancías, entre otros.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México Clínica Cade A tiempo completo

    Competencias requeridas- Licenciatura en Gastronomía: Disponibilidad de horario: Tiempo completo: Actitud de servicio: Empatía: Tolerancia*Competencias deseables Preparación de alimentos:- Preparación de menú:Cuidar la materia prima y hacer el mejor uso de elDe lunes a sábado de 08:00 hrs 15:00 hrs descansando los días Domingo de cada semana.**_Tipo...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México catering san luis A tiempo completo

    Se trabaja con menú establecido.Se rolan turnos.Jornada de 8 horas.Ubicación, Ocotlán jalisco.Prestaciones conforme a la ley.Servicio de comida gratuito.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $2, $3,000.00 a la semanaHorario: Turno de 8 horasPrestaciones: Bebidas gratis Servicio de comedor Uniformes gratuitosEducación: Bachillerato terminado...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México Clínica CADE A tiempo completo

    Descripción del empleoCompetencias requeridas- Licenciatura en Gastronomía:- Disponibilidad de horario:- Tiempo completo:- Actitud de servicio:- Empatía:- Tolerancia:- Enfoque a resultadosCompetencias deseables- Preparación de alimentos:- Cuidar la materia prima y hacer el mejor uso de ella:- Coordinar cocineros:- Conocimiento administrativo:-...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México MAKAY BARRA CAFÉ A tiempo completo

    Makay Barra Café,Estamos en búsqueda de líder de proyecto, capaz de desarrollar, ejecutar y operar una identidad a través de cada platillo, de cada bebida, garantizando una experien cia única en cada uno de nuestros alimentos. Capacidad de realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra. Capaz de desarrollar nuevos...