Chef Operativo
hace 1 semana
Vacante para la empresa Alsea en Angelópolis -Puebla, Puebla:Estamos buscando Chef Operativo para nuestra próxima apertura The Cheesecake Factory en Angelópolis
Requisitos:
- Experiência indispensable como Chef o encargado de cocina.
- Conocimiento en turnos de apertura, cierre del restaurante y supervisión de una plantilla de 15 a 30 colaboradores (cocineros, auxiliares y lavaloza).
- Manejo de temperaturas, normas de seguridad alimentaria, costos, inventarios, mermas, pedido de insumos y técnicas culinarias.
- Gusto por las actividades de cocina.
- Licenciatura concluida (no indispensable).
- Disponibilidad para rolar turno y para tomar entrenamiento por 3 meses en la CDMX.
Actividades:
- Asegurar apego a recetas y la calidad de los platillos, así como la planeación de la producción al volumen de venta.
- Garantizar el abasto de la materia prima y realizar inventarios.
- Supervisar el cumplimiento de protocolos de seguridad, sanitización, limpieza y actividades relacionadas con la producción de platillos desde cero.
- Canto de comandas y apoyo en operación de la cocina.
- Toma de decisiones ante cualquier eventualidad durante la operación.
- Capacitar, asesorar y desarrollar a su equipo.
- Enfoque a Kpi'sOfrecemos:
- Prestaciones de ley y superiores
- Dos días de descanso
- Apoyo de alimentos.
Nível de educación deseada:
Superior - trunco
Nível de experiência deseada:Nível Experto
Función departamental:Turismo / Hotelería
Industria:Restaurantes
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Chef Operativo
hace 7 días
Puebla, Puebla, México Alsea A tiempo completoVacante para la empresa Alsea en Angelópolis -Puebla, Puebla:Estamos buscando Chef Operativo para nuestra próxima apertura The Cheesecake Factory en Angelópolis.Requisitos: Experiência indispensable como Chef o encargado de cocina. Conocimiento en turnos de apertura, cierre del restaurante y supervisión de una plantilla de 15 a 30 colaboradores...
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Chef Operativo
hace 7 días
Puebla, Puebla, México TALESTRA TALENTO Y ESTRATEGIA A tiempo completoCOMEDOR INDUSTRIAL SOLICITACHEF OPERATIVOLIC. GASTRONOMÍA, Y/O TÉCNICO EN GASTRONOMÍAEXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO EN COMEDORES INDUSTRIALES, A CARGO DE UNIDADPARQUE INDUSTRIAL CHACHAPA ELABORACIÓN DE MENÚS PREPARACIÓN DE ALIMENTOS MANEJO DE INVENTARIOS MANEJO DE PERSONALSERVICIO AL CLIENTEO VÍA WHATSAPP AL :Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo:...
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Chef Operativo
hace 7 días
Puebla, Puebla, México Restaurante La Sirena Puebla A tiempo completoBuscamos chef con amplia experiência en mariscos,Costeo de cartaOrganizacion y eficientizacion de cocinasManejo distintivo HConocimiento de equipos RationalTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $10,000.00 al mesHorario: Incluye fines de semana Turno de 8 horasPrestaciones: Uniformes gratuitosTipos de compensaciones: PropinasEducación:...
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Chef Operativo
hace 1 semana
Puebla, Puebla, México PROYECTOS Y SERVICIOS NIE A tiempo completoSE SOLICITA CHEF O COCINERORequisitos: Edad: 25 años en adelante Escolaridad: Lic. en gastronomia (trunca o con titulo) Conocimientos: Cocina mexicana Experiência: 1 añoDESCRIPCIÓN Elaborar comida mexicana para casa familiar 2 veces por semana.OFRECEMOS Salario: $350-$600 por día Horario: 9:00am 5:00pmTipo de puesto: Medio tiempoHoras de medio tiempo:...
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Chef Operativo para Comedor Industrial
hace 7 días
Puebla, Puebla, México Gastronomía en Comedores A tiempo completo*SE SOLICITA CHEF PARA COMEDOR*Escolaridad: Lic. o Tecnico en area de alimentos (Titulado)INDISPENSABLE TENER EXPERIENCIA EN COMEDOR ; INDUSTRIAL, ESCOLAR, HOSPITALExperiência en:Elaboración de alimento en volumen, trato a comensales, atención a quejas, manejo de personal mínimo de una plantilla de - Conocimiento de Distintivo H_Lugar de trabajo San...
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Almacenista
hace 7 días
Puebla, Puebla, México Global Chef by Holton A tiempo completoAlmacenista y choferPuebla, Pue.Somos una empresa dedicada a la venta y fabricación de equipos profesionales de cocina con presencia a nível nacional. Ofrecemos una excelente oportunidad laboral para unirte a nuestro equipoRequisitos: Licencia de conducir Saber manejar camionetaTareas: Conducir camioneta de transporte de carga para entrega de mercancía...
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Jefe para Unidad de Comedor
hace 7 días
Puebla, Puebla, México ALIVESA A tiempo completoBuscamos JEFE DE UNIDAD PARA COMEDOR INDUSTRIALExperiência indispensable como chef operativo y administrativoFunciones: Solicitud de insumos, trato directo con clientes y comensales, entrega de reportes para facturación, manejo de personal (capacitación, inducción, desarrollo), atención en línea y cuidado del servicio en general, atención a coffee...
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Jefe de Unidad para Comedor Industrial
hace 7 días
Puebla, Puebla, México ALIVESA A tiempo completoBuscamos JEFE DE UNIDAD PARA COMEDOR INDUSTRIALExperiência indispensable como chef operativo y administrativoFunciones: Solicitud de insumos, trato directo con clientes y comensales, entrega de reportes para facturación, manejo de personal (capacitación, inducción, desarrollo), atención en línea y cuidado del servicio en general, atención a coffee...
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Nutriólogo- Hospital De Alta Especialidad De
hace 1 semana
Puebla, Puebla, México Hospital Regional De Alta Especialidad De Ixtapaluca A tiempo completoHospital Regional de Alta Especialidad de Ixtapaluca*Puesto solicitado: NutriólogoSexo: IndistintoEscolaridad: Licenciatura en Nutrición (obligatoria)Edad: de 30 a 50 añosRequisitos: Elaboración de catálogos de menú que incluya las kilocalorías conforme al contrato Colaborar estrechamente con el responsable y/o chef para seguir el cronograma operativo...
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Encargado de Hotel Jefe de Recepcion Turno
hace 1 semana
Puebla, Puebla, México EL SUEÑO HOTEL Y SPA A tiempo completoSe solicita encargado operativo / jefe de recepción hotel - restaurante boutique en zona centro.ENCARGADO (A) /CHEF DE SALA DE HOTEL (TURNO VESPERTINO)- Actividades: Supervisión de hotel, restaurante, spa, atención a clientes, coordinación de actividades en recepción, en servicio de alimentos y bebidas, en actividades de mantenimiento y ama de llaves....
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Chef Operativo
hace 7 días
Puebla, México Especialidades Españolas, S.A. de C.V. A tiempo completoImportante restaurante de comida típica poblana solicita Chef Operativo que cumpla con los siguientes requisitos: - Experiência mínima de 3 años como chef operativo - Escolaridad: Licenciatura (mínimo) - Habilidades: trabajo en equipo, trabajo bajo presión, tolerancia a la frustración, organización, iniciativa, orden y limpieza, dirigir al personal,...
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Puebla, México TALESTRA TALENTO Y ESTRATEGIA A tiempo completoCOMEDOR INDUSTRIAL SOLICITA CHEF OPERATIVO LIC. GASTRONOMÍA, Y/O TÉCNICO EN GASTRONOMÍA EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO EN COMEDORES INDUSTRIALES, A CARGO DE UNIDAD PARQUE INDUSTRIAL CHACHAPA - ELABORACIÓN DE MENÚS - PREPARACIÓN DE ALIMENTOS - MANEJO DE INVENTARIOS - MANEJO DE PERSONAL - SERVICIO AL CLIENTE O VÍA WHATSAPP AL : 2225 295802 Tipo de...
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Chef Operativo
hace 2 meses
Puebla, México Alsea A tiempo completo**Vacante para la empresa Alsea en Angelópolis -Puebla, Puebla**: Estamos buscando Chef Operativo para nuestra próxima apertura The Cheesecake Factory en Angelópolis. **Requisitos**: - Experiência indispensable como Chef o encargado de cocina. - Conocimiento en turnos de apertura, cierre del restaurante y supervisión de una plantilla de 15 a 30...
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Chef Operativo
hace 3 semanas
Puebla, México PROYECTOS Y SERVICIOS NIE A tiempo completoSE SOLICITA CHEF O COCINERO **Requisitos**: - Edad: 25 años en adelante - Escolaridad: Lic. en gastronomia (trunca o con titulo) - Conocimientos: Cocina mexicana - Experiência: 1 año DESCRIPCIÓN - Elaborar comida mexicana para casa familiar 2 veces por semana. OFRECEMOS - Salario: $350-$600 por día - Horario: 9:00am - 5:00pm Tipo de puesto: Medio...
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Puebla, México GRUPO ALCALA A tiempo completochef comedor ejecutivo y eventos EQUISITOS: - LIC. O TÉCNICO EN GASTRONOMÍA , - HOMBRE O MUJER DE 28 a 45 AÑOS - CONOCIMIENTO EN MANEJO HIGIÉNICO DE ALIMENTOS, DISTINTIVO H - EXPERIENCIA INDISPENSABLE EN RESTAURANTES O COMEDORES CORPORATIVOS O EVENTOS AL MENOS DE 2 AÑOS - LIDERAZGO Y MANEJO DE PERSONAL - SOLUCIÓN A PROBLEMAS Y ORGANIZADO - ENFOQUE A...
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Chef Operativo para Comedor Industrial
hace 2 semanas
Puebla, México Gastronomía en Comedores A tiempo completo*SE SOLICITA CHEF PARA COMEDOR* Escolaridad: Lic. o Tecnico en area de alimentos **INDISPENSABLE TENER EXPERIENCIA EN COMEDOR ; INDUSTRIAL, ESCOLAR, HOSPITAL** Experiência en: Elaboración de alimento en volumen, trato a comensales, atención a quejas, manejo de personal mínimo de una plantilla de 8 - Conocimiento de Distintivo H_ Lugar de trabajo San...
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Chef Operativo para Comedor Industrial
hace 3 semanas
Puebla, México Gastronomía en Comedores A tiempo completo*SE SOLICITA CHEF PARA COMEDOR* Escolaridad: Lic. o Tecnico en area de alimentos (Titulado) **INDISPENSABLE TENER EXPERIENCIA EN COMEDOR ; INDUSTRIAL, ESCOLAR, HOSPITAL** Experiência en: Elaboración de alimento en volumen, trato a comensales, atención a quejas, manejo de personal mínimo de una plantilla de 8 - Conocimiento de Distintivo H_ Lugar de...
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Almacenista
hace 2 semanas
Puebla, México Global Chef by Holton A tiempo completo**Almacenista y chofer** **Puebla, Pue.** Somos una empresa dedicada a la venta y fabricación de equipos profesionales de cocina con presencia a nível nacional. ¡Ofrecemos una excelente oportunidad laboral para unirte a nuestro equipo! **Requisitos**: - Licencia de conducir - Saber manejar camioneta **Tareas**: - Conducir camioneta de transporte de...
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Auxiliar Administrativo
hace 2 semanas
Puebla, México Global Chef by Holton A tiempo completo**AUXILIAR ADMINISTRATIVO** Somos una empresa dedicada a la venta y fabricación de equipos profesionales de cocina con presencia a nível nacional. Requerimos de ejecutivos capaces de liderar el crecimiento de la empresa. ¡Ofrecemos una excelente oportunidad laboral para unirte a nuestro equipo! **El puesto**: - Responsable de procesos de facturación,...
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Jefe de Unidad para Comedor Industrial
hace 2 semanas
Puebla, México ALIVESA A tiempo completoBuscamos JEFE DE UNIDAD PARA COMEDOR INDUSTRIAL Experiência indispensable como chef operativo y administrativo Funciones: Solicitud de insumos, trato directo con clientes y comensales, entrega de reportes para facturación, manejo de personal (capacitación, inducción, desarrollo), atención en línea y cuidado del servicio en general, atención a coffee...
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Jefe para Unidad de Comedor
hace 2 semanas
Puebla, México ALIVESA A tiempo completoBuscamos JEFE DE UNIDAD PARA COMEDOR INDUSTRIAL Experiência indispensable como chef operativo y administrativo Funciones: Solicitud de insumos, trato directo con clientes y comensales, entrega de reportes para facturación, manejo de personal (capacitación, inducción, desarrollo), atención en línea y cuidado del servicio en general, atención a coffee...
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Chef Corporativo Rock N Wok
hace 4 semanas
Puebla, México ROCK N' WOK A tiempo completoRock n' Wok, buscamos incorporar a un Coordinador de Operaciones dedicado y profesional para dirigir y mejorar las operaciones de nuestras sucursales. Este rol es crucial para asegurar la excelencia operativa y la calidad de servicio que distinguen a nuestra marca. Responsabilidades Principales: Supervisar y gestionar los inventarios de alimentos, bebidas y...
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Chef Corporativo Rock N Wok
hace 1 día
Puebla, México ROCK N' WOK A tiempo completoRock n' Wok, buscamos incorporar a un Coordinador de Operaciones dedicado y profesional para dirigir y mejorar las operaciones de nuestras sucursales. Este rol es crucial para asegurar la excelencia operativa y la calidad de servicio que distinguen a nuestra marca. Responsabilidades Principales: Supervisar y gestionar los inventarios de alimentos, bebidas y...
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Encargado de Hotel Jefe de Recepcion Turno
hace 2 semanas
Puebla, México EL SUEÑO HOTEL Y SPA A tiempo completoSe solicita encargado operativo / jefe de recepción hotel - restaurante boutique en zona centro. **ENCARGADO (A) /CHEF DE SALA DE HOTEL (TURNO VESPERTINO)** - **Actividades**: Supervisión de hotel, restaurante, spa, atención a clientes, coordinación de actividades en recepción, en servicio de alimentos y bebidas, en actividades de mantenimiento y ama...