Subgerencia de Alimentos y Bebidas Parques

hace 6 días


Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

Subgerencia de Alimentos y Bebidas Parques

Escolaridad

Licenciatura en Gastronomía o Turismo

Conocimientos

Distintivo H / Cristal Planeación estratégica Dominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de Alimentos y Bebidas Administración eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, personal, materiales, tiempo y espacio, entre otros Montaje y operación de restaurantes Ambientación de restaurantes Conocimiento de bebidas y servicio de bar Dominio básico de la preparación de: cocina mexicana, cocina internacional, vanguardia, dietas especiales, entre otros Previsión y ejecución de la operación integral de banquetes Normatividad en seguridad e higiene alimentaria Gastronomía Etiqueta Costeo de recetas

Habilidades

Orientación a generar experiencias inolvidables con clientes Alto nivel de seguimiento de pendientes hasta su conclusión Liderazgo Atención y manejo masivo de comensales Iniciativa y adaptabilidad Sentido de urgencia Trabajo en equipo Ventas Orientación a resultados Interpretación y análisis de sus indicadores Atención y manejo de quejas Manejo y control de indicadores correspondientes a su área de responsabilidad

Idiomas

Inglés Nivel 4-Avanzado

Licencias y Certificados

Tarjeta de Salud Vigente

Software o Herramientas

Paquetería Office Intermedia Sistemas de Puntos de Venta Consola de Google

Experiencia Laboral en años/meses

3 años

Experiencia Laboral en áreas

Como Gerencia, Subgerencia de Restaurante o afín

ID de la solicitud: 25845



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    Fecha:2/03/2023Ubicación: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710Empresa:Talento XcaretEscolaridad Licenciatura en Gastronomía o TurismoConocimientos Planeación Estratégica, Dominio de Estándares y Procesos Exigibles por las Certificaciones y Normatividades Aplicables al Área de Alimentos y Bebidas, Administración Eficiente de Recursos: Presupuestos, Activos...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Mantenimiento Parques Escolaridad Licenciatura en Administración de Empresas Conocimientos Subestaciones, Programas de mantenimiento preventivo Plantas de tratamiento Uso de energéticos Normatividad en Seguridad e Higiene Redes de Baja tensión Interpretación de planos Elaboración y administración de presupuestos de...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Fecha:2 ago 2023Ubicación: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710Empresa:Talento XcaretVen a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gustaEscolaridad Licenciatura en Administración Turística o GastronomíaConocimientos Planeación y administración efectiva de centros de consumo, bares y banquetes para cumplir o exceder las metas de negociación. Gestión o...


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    Surtidor de Alimentos y Bebidas Casona Escolaridad Secundaria Conocimientos Líneas y Equipos de buffet, Manejo de equipo mayor y menor de cocina. Montaje y presentación de líneas de buffet. Habilidades Trabajo en equipo, Enfocado a resultados, Apegado a procedimientos, Servicio a cliente, Buena condición física, Organizado ...


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    Funciones Planeación de actividades y desarrollo de capacidades de colaboradores del área de Alimentos y Bebidas Impartir cursos y facilitar actividades de capacitación Amplio conocimiento y experiência de procesos en el área de AyB Conocimiento y manejo de equipo/herramientas de las áreas de AyB Impartir cursos y facilitar actividades de...


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    Surtidor de Alimentos y Bebidas Xel-Há Escolaridad Secundaria Conocimientos Líneas y equipos de buffet, Manejo de equipo mayor y menor de cocina, Montaje y presentación de líneas de buffet. Habilidades Trabajo en equipo, Enfocado a resultados, Apegado a procedimientos, Servicio a cliente, Buena condición física, Organizado ...


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    Descripción:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte estamos buscando un/a Subgerente de Alimentos y Bebidas en Grand Palladium Riviera Maya.FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO Gestionar las operaciones de alimentos y...


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    Fecha:12 jun 2023Ubicación: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710Empresa:Talento XcaretEscolaridad SecundariaConocimientos Líneas y Equipos de buffet, Manejo de equipo mayor y menor de cocina. Montaje y presentación de líneas de buffet.Habilidades Trabajo en equipo, Enfocado a resultados, Apegado a procedimientos, Servicio a cliente, Buena condición física,...


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    Promotor de Alimentos y BebidasEscolaridadBachilleratoConocimientosTécnicas de VentaServicio a ClientesSoftware de Puntos de Venta y Terminales BancariasManejo de EfectivoApertura y Cierre de CajaHabilidadesServicio a ClienteVentasSolución de ProblemasIniciativa y AdaptabilidadActividades de CajaTrabajo bajo presiónIdiomasInglés Nivel...


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    Surtidor de Alimentos y BebidasVen a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gustaEscolaridad SecundariaConocimientos Manejo de equipo de operación (loza, cristalería y plaque) Mobiliario para eventos Suministros y equipo para limpieza Productos químicosHabilidades Trabajo bajo presión Trabajo en equipo Iniciativa Servicio al clienteIdiomas No...


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    Promotor de Alimentos y BebidasVen a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gustaEscolaridad BachilleratoConocimientos Técnicas de Venta Servicio a Clientes Software de Puntos de Venta y Terminales Bancarias Manejo de Efectivo Apertura y Cierre de CajaHabilidades Servicio a Cliente Ventas Solución de Problemas Iniciativa y Adaptabilidad Actividades de Caja...


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    Fecha:20 jul 2023Ubicación: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710Empresa:Talento XcaretEscolaridad SecundariaConocimientos Líneas y equipos de buffet, Manejo de equipo mayor y menor de cocina, Montaje y presentación de líneas de buffet.Habilidades Trabajo en equipo, Enfocado a resultados, Apegado a procedimientos, Servicio a cliente, Buena condición física,...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Fecha:15 nov 2023Ubicación: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710Empresa:Talento XcaretEscolaridad SecundariaConocimientos Líneas y equipos de buffet, Manejo de equipo mayor y menor de cocina, Montaje y presentación de líneas de buffet.Habilidades Trabajo en equipo, Enfocado a resultados, Apegado a procedimientos, Servicio a cliente, Buena condición física,...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Fecha:10/03/2023Ubicación: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710Empresa:Talento XcaretEscolaridad SecundariaConocimientos Líneas y equipos de buffet, Manejo de equipo mayor y menor de cocina, Montaje y presentación de líneas de buffet.Habilidades Trabajo en equipo, Enfocado a resultados, Apegado a procedimientos, Servicio a cliente, Buena condición física,...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Asistente Administrativo de Alimentos y BebidasVen a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gustaEscolaridad Licenciatura en Administración de Empresas o ContaduríaConocimientos Administración Cuentas por pagar Seguimiento de indicadores Procedimientos contables Manejo de presupuesto y control de gastos Apego a procedimientos y estándaresHabilidades...


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