Chef Encargado de Cocina

hace 2 semanas


Guadalajara, Jalisco, México La Baja Norte es la 22 A tiempo completo
Se busca encargado de cocina con experiência con horno unox indispensable

  • Verifica los inventarios y las condiciones de almacenamiento y conservación del producto en bodegas y cuartos fríos.
  • Mantener la limpieza y orden de la cocina.
  • Conocer las recetas del 100% del menú.
  • Elaborar los alimentos.
  • Supervisar la preparación de alimentos.
  • Supervisar la presentación de los platillos.
  • Recepción y almacenaje correcto de insumos.
  • Entregar los platillos en tiempo y forma.
Conocimientos y/o características del puesto

  • Conocer los tiempos de cocción de los alimentos.
  • Conocimiento de sistemas para el almacenamiento de alimentos. PEPS
  • Conocimiento de normas de seguridad e higiene.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Sueldo:
A partir de $14,000.00 al mes

Horario:

  • Incluye fines de semana

Escolaridad:

  • Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

  • Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo:
Empleo presencial
  • Chef Encargado De Cocina

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México El Mariachi Cantina & Cocina A tiempo completo

    Estamos buscando encargado del personal y área de cocina, capacitaciones constantes para brindar el servicio según el protocolo del restaurante, preparación de alimentos, normas de higiene, producción para bateo, para más información solicita entrevista directamente con el Cheff/GerenteTipo de puesto: Tiempo completo, Por temporadaDuración del...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Shelter Gdl A tiempo completo

    Solicitamos Chef Encargado de CocinaQue viva cerca de la zona o que no tenga problema con traslados, Country Club.Ofrecemos. Sueldo base quincenal + propinas semanales. Capacitación constante Transporte de personal Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa Descuentos en consumo en los restaurantes del grupoZona de trabajo por colonia Country ClubSi...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México CONPREMEX A tiempo completo

    Empresa trasnacional francesa, por aperturas se encuentra en búsqueda de tu talento comoChef encargado de cocinaBuscamos: Experiência min 3 años en el mismo puesto Conocimiento de gramajes y cantidades Manejo higiénico de alimentos Conocimiento de NOM 605Actividades a realizar: Preparación de alimentos y creación de menús Verificar temperaturas en...

  • Chef de Unidad

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Amarone A tiempo completo

    Responsable del área de cocina de su unidad, en donde debe mantener y liderar con una buena comunicación con Chefs de Partie, cocineros y stewards de su unidad, así como con los demás encargados de las unidades del Grupo, para lograr que cada cocina logre alcanzar sus estándares desde la limpieza e higiene., hasta la estandarización de recetas,...

  • Encargado(a) de Cocina

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo

    DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTOBuscamos un encargado(a) de cocina (chef) queame la preparación de alimentos y dirija-coordine todas las actividades relacionadas a la cocina de la cafetería-restaurante. Las responsabilidades generales del encargado(a) de cocina incluyen la preparación, supervisión y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas...


  • Guadalajara, Jalisco, México Hotel Fiesta Americana Guadalajara A tiempo completo

    HOTEL FIESTA AMERICANA MINERVA Solicita encargado de banquetesLic, en gastronomía con experiência de encargado en el área de banquetes para eventos en generalTrabajo de lunes a domingo con descanso entre semana, disponibilidad de horario por la diversidad de tipos de eventos que se manejan en el hotel.Sueldo base mensual $14,220, prestaciones de ley y...

  • Chef Encargado De Cocina

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México La Baja Norte Es La 22 A tiempo completo

    Se busca encargado de cocina con experiência con horno unox indispensable1. Verifica los inventarios y las condiciones de almacenamiento y conservación del producto en bodegas y cuartos fríos.2. Mantener la limpieza y orden de la cocina.3. Conocer las recetas del 100% del menú.4. Elaborar los alimentos.5. Supervisar la preparación de alimentos.6....


  • Guadalajara, Jalisco, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    HOTEL FIESTA AMERICANA MINERVA Solicita encargado de banquetesLic, en gastronomía con experiência de encargado en el área de banquetes para eventos en generalTrabajo de lunes a domingo con descanso entre semana, disponibilidad de horario por la diversidad de tipos de eventos que se manejan en el hotel.Sueldo base mensual $14,220, prestaciones de ley y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Franco cocina honesta y Nimi´s A tiempo completo

    MUNCHER es la plataforma líder de Cocinas Ocultas en Latinoamérica y hoy estamos buscando el mejor talento para ser parte de nuestra historia.Contratación directa, cotización al 100%, prestaciones de ley desde el 1er día, turnos de 9 hrs. comedor de empleados, pago de horas extras, festivos y descansos.Vacantes en GUADALAJARA (Glorieta Niños...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Franco cocina honesta y Nimi´s A tiempo completo

    MUNCHER es la plataforma líder de Cocinas Ocultas en Latinoamérica y hoy estamos buscando el mejor talento para ser parte de nuestra historia.Contratación directa, cotización al 100%, prestaciones de ley desde el 1er día, turnos de 9 hrs. comedor de empleados, pago de horas extras, festivos y descansos.Vacantes en GUADALAJARA (Glorieta Niños Héroes) -...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México ROOTHOUSE BAR DE VINO & COCINA A tiempo completo

    Encargado de la cocina en generalSupervisar al personal de cocinaSupervisar y asegurar la calidad de los platillosControl de las mermasSupervisar y asegurar la limpieza de las áreasManejo adecuado de los productosSupervisión de producción y control de calidadPedidos y recepción de mercancías, entre otros.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Hoteles Baruk A tiempo completo

    IMPORTANTE HOTEL CONTRATA CHEF ENCARGADO PARA COCINA INTERNACIONAL MEXICANAEXPERIENCIA EN RESTAURANTES DE HOTELES DE 4 Y 5 ESTRELLASBUFFET DE DESAYUNO, COMIDAS Y CENAS A LA CARTAINDESPENSABLE EXPERIENCIA EN BANQUETES ARRIBA DE 500PAXMANEJO DE PERSONALELABORACION DE MENUS Y RECETASEXPERIENCIA EN COMIDA FRANCESADISPONIBILIDAD DE HORARIOATRACTIVO SALARIO LIBRE...


  • Guadalajara, Jalisco, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    HOTEL FIESTA AMERICANA SOLICITA ENCARGADO COCINA EN EL AREA DE BANQUETESLIC. GASTRONOMIA O AFIN, DISPONIBILIDAD DE HORARIOS, TURNO VARIABLE, EXPERIENCIA MINIMA DE 1AÑOSE OFRECEN PRESTACIONES DE LEY Y ADICIONALES: VALES DE DESPENSA $950 AL MES, GASTOS MEDICOS MAYORES, SEGURO VIDA, FONDO DE AHORROFunciones:*Asistir al Chef Ejecutivo en la planeación,...


  • Guadalajara, Jalisco, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo

    DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO Encargado(a) de cocina (chef) que ame la preparación de alimentos y dirija-coordine todas las actividades relacionadas a la cocina de la cafetería-restaurante de desayunos brunch. Las responsabilidades generales del encargado(a) de cocina incluyen la preparación, supervisión y cocinado de la comida, mantener existencias...

  • Chef Encargado

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Grupo occidente de aluminio A tiempo completo

    Encargado de Comedor IndustrialDescripción de la Vacante:Responsabilidades Principales:Gestión Operativa:Supervisar la preparación de alimentos, asegurando la calidad y cumplimiento de estándares.Coordinar la planificación de menús equilibrados y nutritivos.Monitorear y mantener los níveles adecuados de inventario de alimentos y suministros.Colaborar...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Piggy Back A tiempo completo

    Título del puesto:ChefUbicación:Zona Chapultepec.Piggy Back está buscando un Chef con experiência para unirse a nuestro talentoso equipo de cocina. Si eres un apasionado de la gastronomía y tienes un historial probado de excelencia en la cocina, te invitamos a aplicarResponsabilidades: Preparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo las recetas y...

  • Chef Encargado de Comedor

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México CONPREMEX A tiempo completo

    Chef encargado de comedorBuscamos: Experiência min 3 años en el mismo puesto Conocimiento de gramajes y cantidades Manejo higiénico de alimentos / Distintivo HActividades a realizar: Preparación de alimentos y creación de menús Verificar temperaturas en almacén y cocina Realizar pedidos Asignar tareas a los ayudantes de cocina Controlar costos de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Amá cocina viva A tiempo completo

    Cocinero o aprendiz de cocinero, con o sin experiência, estará encargado de armar y servir platillos sencillos. Limpieza y orden de área de trabajo. Servicio a clientesTipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, AprendizHoras de medio tiempo: 60 por semanaSalario: $8, $10,000.00 al mesHorario: Diurno Incluye fines de semana Turno de 10 horas Turno de 8...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Gastronómica Coreana SSAM A tiempo completo

    "SSAM" RESTAURANTE SSAM Sucursal PUNTO SURSolicita Sous Chef (2do. de Cocina) Apoyo a encargado de cocina en la organización de Cocina y cocineros en la elaboración de platillos con orden y limpieza. Presentación de platillos, inventarios, arrastres, horarios, pedidos, peps, etc. Disponibilidad de horariosOFRECEMOS- Sueldo Base mensual $9,000 (pago...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Grupo RosaNegra A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional.Grupo RosaNegra por próxima apertura está en búsqueda de:Chef ejecutivo para San José del CaboSupervisar la operación general y gestión del personal de la cocina de la/s...