Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
**Vacante para la empresa OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. en Plaza Lanmark Tijuana -Tijuana, Baja California**:Mochomos es el restaurante-bar que ofrece un nuevo concepto gastronómico con base a la creatividad y nuevos gustos de la cocina de asador y parrilla Sonorense- **Solicitamos: Chef Ejecutivo**.**Perfil**:Experiência mínimo 3 años en el puesto.Escolaridad mínimo Licenciatura Gastronomía.Disponibilidad de rolar turnos.Manejo de personal.Experiência en restaurantes con servicio Fine Dining.Trabajo bajo presión.Conocimiento en cortes prime.**Experiência**:Ayudar y supervisar en la preparación de las líneas de bateo.Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad.Resolución de conflictos.Dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal.Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado.Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.Control de Inventarios y mermas.- Trato con proveedores y personal.**Oferta laboral**:- Sueldo base semanal.- Esquema de propinas semanal.- Prestaciones de ley.- Descuento en la marca.- Comida diaria.- Horarios rolados**Zona de trabajo**:- Plaza Landmark TijuanaPostúlate por este medio y nos comunicamos contigo**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Tijuana, México Kruze Talent A tiempo completoPublicado por: KRUZE TALENT S DE RL DE CV_- Publicación: NUEVA_- Ubicación: Tijuana/JUAREZ_**_Importante cadena hotelera en tijuana y rosarito_**RANGO DE SUELDO: $30,000 a $35,000**Actividades**:- **Responsable de documentar las recetas de los platillos**:- ** Ejecución y preparación de los platillos bajos estándares de calidad, sabor e higiene...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Tijuana, México GT SERVICE A tiempo completo**Responsabilidades del chef ejecutivo incluyen**:Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinariasModificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidadRealizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obraBuscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Tijuana, México Lion Fish Restaurant A tiempo completoSolicitamos:**CHEF EJECUTIVO**Experiência en mariscos (por lo menos 1año)Experiência de chef por lo menos 3 añosExcelente actitud, ganas de crecerDisponibilidad de horarioLiderazgoManejo de personal bajo su cargoManejo de básico de paquetería officeExcelentes oportunidad de crecimiento en el corporativoSueldo mensual $38,000.00Amplio conocimiento en el...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Zona Urbana Río Tijuana, México Holiday Inn A tiempo completoÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO _**chef ejecutivo**_- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias- Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra- Supervisar las actividades del personal de cocina-...
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Chef Ejecutivo
hace 7 días
Tijuana, México Grupo Abadi A tiempo completo**Vacante para la empresa Grupo Abadi en Zona Urbana Rio -Tijuana, Baja California**: **ESTAMOS BUSCANDO TU TALENTO**:** CHEF EJECUTIVO CON EXPERIENCIA EN HOTELERIA** PERFIL DEL VACANTE: EXPERIECIA EN: - BANQUETES - MENÙ EJECUTIVO - RESTAURANTE - INDISPENSABLE EN HOTELERIA FUNCIONES: - ENCARGADO DE DIRIGIR Y COORDINAR TODAS LAS ACTIVIDADES RELACIONADAS...
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Chef Ejecutivo Vip
hace 3 semanas
Tijuana, México COMEDORES DE HOSPITALIDAD SALUDABLES SA DE CV A tiempo completo**Se Solicita**:Chef Ejecutivo B (VIP).**Perfil del Puesto**:- Amplia experiência como chef ejecutivo.- Experiência en Banquetes.- Alta experiência en Comida Gourmet.- Responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina.- Elaboración de menús.- Manejo de inventarios y rotación de alimentos.- Conocimiento básico en manejo de...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Zona Urbana Río Tijuana, B.C., México Holiday Inn A tiempo completoÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO _**chef ejecutivo**_ - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad - Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra - Supervisar las actividades del personal de...
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Chef Ejecutivo C
hace 3 semanas
Tijuana, México COMEDORES DE HOSPITALIDAD SALUDABLES SA DE CV A tiempo completo**Empresa Líder en Comedores Industriales Solicita**:**Se Solicita**:Chef Ejecutivo C.**Perfil del Puesto**:- Amplia experiência como chef ejecutivo.- Experiência en Banquetes.- Comida industrial y Gourmet.- Responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina.- Elaboración de menús.- Experiência en manejo de personal.- Manejo de...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Tijuana, México JOBFIT A tiempo completoImportante Restaurante **fine dining** **Chef Ejecutivo** Zona**:Tijuana B.C.** Lunes a domingo, descanso entre semana **Solo necesitas contar con experiência deseable en restaurantes Fine dining y en cocina de mar** - Manejar estándares de calidad - Seguimiento de recetas - Manejo de Almacén y Control de Inventarios - Controlar el costo de...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Tijuana, México Kruze Talent A tiempo completo**Información**:- Tipo de Contrato:**Indeterminado**- Lugar de trabajo:**Tijuana**- Salario:**$35,000 a $40,000 MXN**- Categoría:- Educación:**Licenciatura****Descripción**:- Importante Cadena Hotelera, para su área de alimentos y bebidas y centros de consumo**Actividades**:Responsable de documentar las recetas de los platillos- Ejecución y...
