Jefe De Cocina

hace 2 semanas

Morelia, México Outsourcing Contrataciones A tiempo completo

JEFE DE COCINA DE COMEDOR / SERVICIOS COMISARIATO**Requisitos**:Escolaridad: Técnico en Gastronomía, Nutrición, Carrera trunca en Lic. en Gastronomía o afín.Sexo: IndistintoExperiência: 2 año en preparación de comensales hasta ****Conocimiento de la Norma de Higiene y Distintivo HCON DISPONIBILIDAD DE CAMBIO DE RESIDENCIA (Ubicación del trabajo es Dolores Hidalgo Gto., San Nicolas de los Garza NL. o Poncitlán Jalisco)COMPETENCIAS:Apego a normas y procedimientosAtención y servicio al ClienteInterpretación de MenúsCostosTrabajo en EquipoFUNCIONES:Realizar la distribución de materia prima y sus cantidades acorde a las recetas estándar a preparar para dar cumplimiento al Menú Semanal ofrecido al cliente.Preparar y/o cocinar los alimentos establecidos en el menú siguiendo las recetas estándar para mantener el sabor, cantidad y calidad determinada por la empresa.Vigilar los tiempos de cocción de los alimentos para que estén en el punto óptimo de consumo.Degustar los alimentos preparados antes de su montaje, siguiendo las normas de manejo higiénico de alimentos, para asegurar el sabor adecuado al comensal.Disponer los alimentos en insertos y realizar la presentación para su colocación en barra de manera que sean atractivos para el comensal.Mantener, en orden e higiénicas, las estaciones de trabajo así como de enseres y utensilios de cocina mediante una limpieza continua para evitar contaminación de los alimentos.Apego a la Nom251 y Distintivo HRealizar la limpieza general de su área de trabajo al término del servicio así como colaborar en los programas de limpieza profunda a fin de mantener en óptimas condiciones las instalaciones.OFRECEMOS:Pago semanalApoyo con Viaticos para Cambio de residenciaAlimentos de ComedorUniformesPrestaciones de ley con IMSS e InfonavitCapacitaciónFacilidad de Crecimiento ProfesionalTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $11,****** - $13,****** al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de asistencia- Bono de puntualidadPregunta(s) de postulación:- ¿Cuánto ha sido el máximo de comensales que has manejado en un servicio comprobado?- ¿Has manejado servicios de comisariato, box lunch o servicios industriales?- ¿Manejas y conoces el distintivo H y la Nom251?- ¿Cuentas con disponibilidad de cambio de residencia a la ciudad de Dolores Hidalgo o Poncitlán Jalisco?- ¿Si cuentan con disponibilidad inmediata para presentarse a trabajar?

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Morelia, México Arrachaz A tiempo completo

    Restaurante **Arráchaz**, busca incorporar a su equipo un **Jefe de Cocina** con liderazgo, organización y pasión por la gastronomía.**Responsabilidades**:- Supervisar la operación diaria de cocina- Coordinar al equipo de cocineros y ayudantes- Asegurar estándares de calidad e higiene- Control de inventarios y pedidos- Desarrollo de platillos y mejora...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 semanas

    Morelia, México Arrachaz A tiempo completo

    Restaurante **Arráchaz**, busca incorporar a su equipo un **Jefe de Cocina** con liderazgo, organización y pasión por la gastronomía.**Responsabilidades**:- Supervisar la operación diaria de cocina- Coordinar al equipo de cocineros y ayudantes- Asegurar estándares de calidad e higiene- Control de inventarios y pedidos- Desarrollo de platillos y mejora...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Morelia, México SELECCIONA 360 A tiempo completo

    ¿Listo para transformar la cocina en tu escenario? Estamos buscando un **Encargado de Cocina**que no solo cocine, ¡sino que también cuente historias a través de los sabores!**¿Quién Eres?**- Un artista culinario que sabe que cada plato es una obra maestra.- Un líder nato que puede dirigir un equipo como un director de orquesta, asegurando que cada...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Morelia, México DELIERS A tiempo completo

    Experiência en realizar la planeación semanal para comidas diarias de 100 personas, cuidando costo de materia prima, logrando mantener una rentabilidad mínima establecida.- Verificar que los platillos de barra fría así como de barra caliente sean producidos conforme a las recetas establecidas, cuidando el tiempo de preparación, temperatura, sabor y...

  • encargado de cocina

    hace 1 semana

    Morelia, Michoacán de Ocampo, México grupo restaurantero mogar A tiempo completo

    buscamos un Encargado de Cocina con experiencia en parrilla y dominio de cocciones de carne. Buscamos a alguien organizado, responsable y con liderazgo para asegurar un servicio de alta calidad.Responsabilidades:Supervisar la operación completa de cocina.Dominar cocciones de carnes a la parrilla y controlar estándares de término.Verificar gramajes,...

  • Jefe de Recepción

    hace 3 semanas

    Morelia, México HOTEL VALLISOLETANOS A tiempo completo

    **JEFE DE RECEPCIONISTAS**HOTEL DE LA SOLEDAD, La joya colonial de Morelia, se distingue por su gastronomía enfocada en la cocina Internacional, con una imponente construcción del iglo XVII, te invita a formar parte de su equipo como:**JEFE DE RECEPCIONISTAS****EXPERIENCIA**: 2-3 años mínimo de experiência como jefe de recepcionistas, trato fino con...

  • Jefe De Recepción

    hace 2 semanas

    Morelia, México Hotel Vallisoletanos A tiempo completo

    **JEFE DE RECEPCIONISTAS**HOTEL DE LA SOLEDAD, La joya colonial de Morelia, se distingue por su gastronomía enfocada en la cocina Internacional, con una imponente construcción del iglo XVII, te invita a formar parte de su equipo como:**JEFE DE RECEPCIONISTAS****EXPERIENCIA**: 2-3 años mínimo de experiência como jefe de recepcionistas, trato fino con...

  • Jefe de Carpintería

    hace 2 semanas

    Morelia, México Trendyjobs de Mexico A tiempo completo

    **Jefe de Fábrica de Carpintería****Descripción del puesto**:Jefe de Fábrica de Carpintería es responsable de dirigir y coordinar las operaciones diarias de la fábrica de carpintería, asegurando la producción eficiente y de alta calidad de productos de madera. Este líder será responsable de supervisar al equipo de carpinteros, operarios y personal...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Morelia, México Reclutamiento de personal JR A tiempo completo

    ¿Estas en busca de empleo?Tenemos la oferta para ti!!!Buscamos a alguien con gusto por la cocina, que sea organizado, limpio, proactivo, puntual y se preocupe por la presentación de los platillos.Experiência mínima de 6 meses a 1 año en giro alimenticioTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $5,200.00 al mesHorario:- Diurno- Lunes a viernes- Turno de 8...

  • Jefe de Egresos

    hace 4 semanas

    Morelia, México HOTEL VALLISOLETANOS A tiempo completo

    **JEFE DE EGRESOS****HOTEL DE LA SOLEDAD**, La joya colonial de Morelia, se distingue por su gastronomía enfocada en la cocina Internacional, con una imponente construcción del iglo XVIII, te invita a formar parte de su equipo como:JEFE DE EGRESOS**REQUISITOS DEL PUESTO**:mayor de edad con experiência en puestos de jefe de ingresos, conocimiento en...