Chef de Partie

hace 3 semanas

San José del Cabo, México Esperanza A tiempo completo

3 days ago Be among the first 25 applicants Descripción de la empresa Esperanza, Auberge Collection es el refugio junto al mar más icónico de Los Cabos, ubicado dentro de la exclusiva comunidad de Punta Ballena. Con vista a una playa privada, y panorámicas incomparables de Land’s End, el resort encarna el lujo descalzo impregnado con el vibrante espíritu de Baja. Las opciones de hospedaje incluyen 44 casitas, 45 villas, nueve suites y cuatro haciendas, cada una diseñada para sumergir a los huéspedes en la belleza natural de la costa. La oferta gastronómica destaca con seis restaurantes únicos, entre ellos el emblemático Cocina del Mar, cuyas íntimas terrazas al aire libre se posan de manera espectacular sobre el borde del mar.

El resort también alberga el galardonado Spa at Esperanza, un santuario de bienestar y renovación inspirado en las tradiciones curativas de Baja. Los huéspedes disfrutan de cuatro espectaculares albercas —incluyendo una infinity pool exclusiva para adultos de dos niveles y una piscina familiar— además de canchas de tenis y pickleball, acceso a campos de golf de clase mundial y el programa Auberge Adventures, que ofrece experiencias únicas en tierra y mar que solo pueden encontrarse en Cabo. Descripción del empleo Únete a nuestro equipo como Chef de Partie, conviértete en uno de los autores de nuestra historia. Como parte de la familia Auberge, serás responsable de: Dar a sus cocineros las tareas del día.

Mantener su área de trabajo siempre limpia, incluyendo bodegas, congeladores y cámaras; informar al chef de los materiales que requieren. Durante el servicio debe estar atento al "anuncio" del chef y contestar correctamente; tiene la responsabilidad de los inventarios de su área. Responsable por el equipo y los materiales a su cargo. Estar a cargo de un área en particular de la producción.

Organizar y decorar la comida para servir. Supervisar el resto del personal de cocina. Capacidad para realizar eficazmente las actividades en las diferentes secciones de la cocina. Tener el control de la elaboración de sus platillos.

Mantener su lugar de trabajo bajo las políticas de higiene y sanidad. Mantener una excelente comunicación con su equipo de trabajo. Capacitar al personal.

Requisitos

Nivel de Escolaridad: Licenciatura o Preparatoria Concluida Idioma: Inglés Intermedio (Oral y Escrito) Información adicional Auberge Collection es un portafolio de hoteles, resorts, residencias y clubes privados extraordinarios. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal hacia el lujo y transmiten el alma del destino a través de un diseño cautivador, una gastronomía excepcional, spas innovadores y un servicio amable pero discreto. Con 30 hoteles y resorts únicos en su tipo, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo. Para más información: auberge.com Seniority level Associate Employment type Full-time Job function Management and Manufacturing Industries Non-profit Organizations #J-18808-Ljbffr

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    San José del Cabo, B.C.S., México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Chef de Partie**: - Ubicación: Hyatt Ziva Los Cabos- Ciudad: San José del Cabo, BCS, MX, 23405- Fecha: 2 dic. 2024¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que...

  • Chef de Partie

    hace 4 semanas

    San José Insurgentes, México Impulso Gastronómico A tiempo completo

    **¡Estamos contratando Chef de Partie!**En nuestro restaurante buscamos un **Chef de Partie** apasionado por la gastronomía, con habilidades técnicas sólidas y creatividad para aportar al equipo de cocina.**Responsabilidades principales**:- Ejecutar la preparación y montaje de platillos en su estación asignada.- Asegurar el cumplimiento de estándares...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas

    Cabo San Lucas, México Esperanza, Auberge Collection A tiempo completo

    Join to apply for the Chef de Partie role at Esperanza, Auberge Collection4 days ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the Chef de Partie role at Esperanza, Auberge CollectionCompany OverviewEsperanza, Auberge Collection es el refugio junto al mar más icónico de Los Cabos, ubicado dentro de la exclusiva comunidad de Punta Ballena. Con vista...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas

    Cabo San Lucas, México Esperanza, Auberge Collection A tiempo completo

    Join to apply for the Chef de Partie role at Esperanza, Auberge Collection4 days ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the Chef de Partie role at Esperanza, Auberge CollectionCompany OverviewEsperanza, Auberge Collection es el refugio junto al mar más icónico de Los Cabos, ubicado dentro de la exclusiva comunidad de Punta Ballena. Con vista...

  • Chef de Partie: Lidera la Cocina de Lujo en Cabo

    hace 3 semanas

    San José del Cabo, México Esperanza A tiempo completo

    Un resort de lujo en Los Cabos busca un Chef de Partie apasionado que supervise el equipo de cocina y mantenga altos estándares de calidad. El candidato ideal tendrá una licenciatura o preparatoria concluida, y un nivel intermedio de inglés. Este puesto es fundamental para garantizar la excelencia en la experiencia gastronómica del resort, que cuenta con...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas

    Cabo San Lucas, México THE VILLA GROUP LOS CABOS A tiempo completo

    Buscamos **Chef de Partie.** para incorporarse a nuestro equipo en **VILLA DEL PALMAR (MEDANO).****Responsabilidades**:- Supervisar las operaciones diarias de la cocina.- Asegurar la calidad de los productos y servicios.- Entrenar y supervisar al personal.- Colaborar en la planificación y ejecución de eventos especiales.- Temas administrativos.- Trato...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Encuentra una nueva forma de inspirar a los demás, conviértete en VIP. **Nos encontramos en la búsqueda de nuestro próximo...

  • Pastry Chef de Partie

    hace 2 días

    San José del Cabo, México One&Only Palmilla A tiempo completo

    A luxury resort in San José del Cabo is seeking a Chef de Partie – Pastry to join their culinary team. The successful applicant will oversee pastry production, ensuring high standards of quality and creativity in all desserts. With proven experience in luxury hospitality and strong leadership skills, you will guide the Pastry & Bakery department while...

  • Chef de Partie

    hace 2 días

    San Pedro Garza García, México Grupo Presidente A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Partie para unirse a nuestro equipo culinario. Si tienes una pasión por la cocina y, esta oportunidad es para ti. Como Chef de Partie, serás responsable de ejecutar las recetas bajo la supervisión del Chef Ejecutivo. Tu habilidad para trabajar en equipo es crucial, ya que colaboras y personal de cocina es fundamental para mantener la...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas

    Cabo San Lucas, México Esperanza Services Group A tiempo completo

    Descripción de la empresaEsperanza, Auberge Collection es el refugio junto al mar más icónico de Los Cabos, ubicado dentro de la exclusiva comunidad de Punta Ballena. Con vista a una playa privada, y panorámicas incomparables de Land’s End, el resort encarna el lujo descalzo impregnado con el vibrante espíritu de Baja.Las opciones de hospedaje...