Supervisor(a) de Stewards

hace 3 días

Yucatán, México Hyatt A tiempo completo

Dreams Tulum Resort & Spa Ubicación: Tulum Supervisor de Steward / Área de Lavado y Limpieza Objetivo del puesto: Asegurar la correcta operación y el cumplimiento estricto de normas de Manejo Higiénico de Alimentos (MHA), Distintivo Cristal y estándares AAA, garantizando limpieza, desinfección, control sanitario y soporte eficiente a las áreas de cocina y alimentos y bebidas. Responsabilidades principales: Supervisar y coordinar al personal de steward (lavaplatos) por turnos. Garantizar el cumplimiento de MHA y Distintivo Cristal en procesos de lavado, desinfección y manejo de utensilios. Asegurar el correcto uso de químicos, concentraciones y fichas técnicas. Controlar bitácoras sanitarias, temperaturas, cloración y registros operativos. Mantener áreas de cocina, cuartos fríos y zonas de lavado limpias y ordenadas. Preparar auditorías internas y externas (Cristal / AAA / COFEPRIS). Controlar inventarios de insumos de limpieza y equipo de protección personal. Capacitar continuamente al equipo en higiene, seguridad y prevención de riesgos. Reportar fallas de equipo y coordinar mantenimiento preventivo. Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene laboral. Conocimientos técnicos: Manejo Higiénico de Alimentos (NOM-251). Distintivo Cristal y protocolos de auditoría. Estándares AAA para hoteles. Uso seguro de químicos y MSDS. Procesos de lavado, desinfección y sanitización. Control de plagas y prevención de contaminación cruzada. Bitácoras sanitarias y control de registros. Habilidades clave: Liderazgo operativo y supervisión de personal. Organización y control de procesos. Atención al detalle y disciplina sanitaria. Comunicación efectiva y trabajo en equipo. Manejo de presión y operación por turnos. Resolución de problemas operativos. Experiencia requerida: Mínimo 1 años como Supervisor de Steward o puesto similar en hotelería o restaurantes de alto volumen. Experiencia comprobable en auditorías Cristal y AAA. Escolaridad: Secundaria o bachillerato (deseable carrera técnica en A&B o hotelería). Cursos y certificaciones en MHA / Cristal (indispensables). Playa del Carmen, Quintana Roo, Mexico #J-18808-Ljbffr

  • Supervisor de Almacén

    hace 1 semana

    Yucatán, México FRIGORIFICO ULTRAFRIO DE MERIDA A tiempo completo

    **SUPERVISOR DE OPERACIONES Y EMBARQUES****Requisitos**:Licenciatura en logística/ entre otras- Disponibilidad para rotar turnos- Disponibilidad para trabajar en frío- Experiência amplia en el manejo de SAP/ WMS- Experiência mínima como Coordinador de operaciones o almacén.- Conocimiento en Logística, calidad, o a fin.**Ofrecemos**:- Salario base-...

  • Supervisor de Promotoría Zonal

    hace 7 días

    Yucatán, México Holding de Servicios Interamericanos S.A de C.V A tiempo completo

    Supervisor de Promotoría Zonal. Holding de Servicios Interamericanos de está en búsqueda de un Supervisor de promotoría Zonal con experiencia en diseñar, implementar y dar seguimiento a las estrategias de trade marketing para diversas marcas dentro del portafolio, asegurando la ejecución efectiva en el punto de venta, la visibilidad de marca y el...

  • Supervisor de Almacén

    hace 1 semana

    Yucatán, México LA FERRE COMERCIALIZADORA S.A DE C.V. A tiempo completo

    **La Ferre Comercializadora** Solicita para su equipo de operaciones: Cedis Kanasín **SUPERVISOR DE ALMACEN** - Requisitos: °Ingeniero Industrial (Trunco, Técnico, Bachiller) °25 a 35 Años °Experiência en puesto similar (1 a 2 años) °Coordinación y supervisión de andén °Distribución conforme a destinos °Logística y estiba de acuerdo a...

  • Supervisor Mesa de Ayuda Cajeros Automáticos

    hace 1 semana

    Yucatán, México ADS Advanced Data Services S.A de C.V A tiempo completo

    **DESCRIPCIÓN DEL EMPLEO**: **ADS,**Importante Empresa que se dedica a proporcionar Servicios Tecnológicos de la Información ¡Te invita a formar parte de su equipo de trabajo! - **Nombre del Puesto: Supervisor Mesa de ayuda**_ - **Jornada Laboral : Lunes a Viernes 09:00 a 6:00**_ - **Sueldo**:_$18,000 Pesos libres Mensuales_ - **Funciones Principales del...

  • Electromecánico / Mérida, Yucatán

    hace 2 semanas

    Yucatán, México Sodexo S, A de C.V A tiempo completo

    **Técnico Electromecánico - Mérida, Yucatán****Ubicación**: Mérida, Yucatán**Salario**: $16,000 MXN mensuales brutos**Pago semanal** + **Vales de despensa de $1,600 MXN mensuales**¿Tienes experiência en mantenimiento electromecánico y buscas una oportunidad estable? ¡Te estamos buscando!**Requisitos**:- Experiência mínima de 2 años como...

  • Electromecánico / Mérida, Yucatán

    hace 7 días

    Yucatán, México Sodexo S, A de C.V A tiempo completo

    **Técnico Electromecánico - Mérida, Yucatán****Ubicación**: Mérida, Yucatán**Salario**: $14,000 MXN mensuales brutos**Pago semanal** + **Vales de despensa de $1,400 MXN mensuales**¿Tienes experiência en mantenimiento electromecánico y buscas una oportunidad estable? ¡Te estamos buscando!**Requisitos**:- Experiência mínima de 2 años como...

  • Electromecánico / Mérida, Yucatán

    hace 7 días

    Yucatán, México Sodexo S, A de C.V A tiempo completo

    **Técnico Electromecánico - Mérida, Yucatán** **Ubicación**: Mérida, Yucatán **Salario**: $14,000 MXN mensuales brutos **Pago semanal** + **Vales de despensa de $1,400 MXN mensuales** ¿Tienes experiência en mantenimiento electromecánico y buscas una oportunidad estable? ¡Te estamos buscando! **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años...

  • Supervisor de Logística-merida, Yucatán

    hace 3 semanas

    Yucatán, México CERAMICA Y MATERIALES CONTINENTAL SAPI DE CV A tiempo completo

    Buscamos incorporar a nuestro equipo un responsable en:Planeación de materiales.Administración y Control de Recepción y surtimiento de productos.Garantizar la confiabilidad de los registros del inventario en el Sistema.Garantizar la entrega del Producto Terminado al Cliente en tiempo y forma.Trato con proveedores de servicios logísticos y de...

  • KEK/MM/SUPERVISOR LOGISTICA CERDO VIVO Detalles del puesto | DESC Corporativo S.A. de C.V.

    hace 4 días

    Yucatán, México Desc, S.A. de C.V A tiempo completo

    Responsabilidades Gestionar el trámite de pago a proveedores (talleres, lavaderos, entre otros). Generar reportes mensuales operativos. Auditorías a vehículos utilitarios. Administración de flotilla vehicular (expedientes, asignaciones, consumos de combustible). Elaboración de manuales de procedimientos administrativos. Seguimiento a...

  • KEK/MM/SUPERVISOR LOGISTICA CERDO VIVO Detalles del puesto | DESC Corporativo S.A. de C.V.

    hace 3 días

    Yucatán, México Desc, S.A. de C.V A tiempo completo

    Responsabilidades Gestionar el trámite de pago a proveedores (talleres, lavaderos, entre otros). Generar reportes mensuales operativos. Auditorías a vehículos utilitarios. Administración de flotilla vehicular (expedientes, asignaciones, consumos de combustible). Elaboración de manuales de procedimientos administrativos. Seguimiento a...