Executive Sous Chef

Es responsabilidad del Chef de Comedor garantizar el cumplimiento eficiente de las operaciones del comedor de colaboradores, manteniendo los más altos estándares de calidad, presentación y manipulación de alimentos, en estricta conformidad con las normas de higiene establecidas. Requisitos: - Manejo Higiénico de Alimentos - Conocimiento de técnicas...

OBJETIVO GENERALGarantizar el cumplimiento de los indicadores establecidos por la compañía, así como la adecuada administración y gestión del departamento de cocina.REQUISITOS DEL PUESTOSexo: IndistintoExperiencia: 3 añosInglés B2+Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía comprobable.CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOSPaquetería office, Normas de Higiene en...

¿Te apasiona la gastronomía asiática y el liderazgo culinario? En Planet Hollywood Cancún buscamos un Chef de Cuisine Oriental responsable de dirigir la operación de nuestra cocina oriental, garantizando experiencias gastronómicas auténticas y de alta calidad para nuestros huéspedes.FuncionesLiderar la operación diaria del restaurante oriental y sus...

¿Te apasiona la gastronomía asiática y el liderazgo culinario? En Planet Hollywood Cancún buscamos un Chef de Cuisine Oriental responsable de dirigir la operación de nuestra cocina oriental, garantizando experiencias gastronómicas auténticas y de alta calidad para nuestros huéspedes.FuncionesLiderar la operación diaria del restaurante oriental y sus...

¡En Royalton Splash Riviera-Cancún queremos que vivas una experiencia como SOUS CHEF EJECUTIVO!Tendrás la responsabilidad de coordinar y supervisar la operación de las áreas de cocina a tu cargo, garantizando el cumplimiento de los estándares establecidos por la organización en materia de calidad, presentación, higiene, costos y tiempos de servicio,...

Royalton Splash Riviera-Cancún busca un Sous Chef Ejecutivo para coordinar y supervisar las áreas de cocina, garantizando estándares de calidad, higiene y servicio en un hotel de lujo. Se solicita licenciatura en Gastronomía o afín, experiencia en hoteles de alto volumen y capacidad de liderar equipos, junto con conocimiento de costos y estándares de...

Hospital Star Medica Ciudad Juárez te invita a formar parte de su equipo. Buscamos un/a Licenciado/a en Gastronomía para liderar el área de alimentos y bebidas. Horario de Lunes a Sábado, con enfoque en calidad y servicio.Las funciones incluyen manejo y control del área, supervisión de personal, garantía de la calidad y servicio, manejo de menús...

About the RoleEstamos buscando un Chef Ejecutivo creativo y con experiencia para liderar la cocina de un prestigioso restaurante en la vibrante ciudad de **Acapulco, Guerrero**. Este puesto es ideal para un profesional apasionado por la gastronomía, con un enfoque en la cocina mexicana e internacional y un profundo conocimiento de mariscos frescos. Serás...

About the RoleOur client is a forward-thinking culinary development firm focused on shaping the future of urban dining experiences. They are seeking a visionary and experienced Chef Consultor for remote engagement to drive culinary innovation. This role is perfect for a chef who excels at conceptualizing new food concepts, developing cutting-edge menus, and...