Jefe de Repostería y Pastelería: Lidera Dulces
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Placements24 busca un Jefe de Repostería y Pastelería para un hotel boutique de lujo en Puebla. Liderarás el departamento de postres, diseñando menús para restaurante, room service y banquetes, asegurando alta calidad e higiene.
El candidato ideal tiene al menos 5 años en pastelería, 2 en supervisión, dominio de técnicas clásicas y modernas, y capacidad para coordinar proveedores y lanzar innovaciones dulces.