Jefe de Repostería y Pastelería: Lidera Dulces

Hace 10 horas

puebla de zaragoza, puebla, México Placements24 Jornada completa

Placements24 busca un Jefe de Repostería y Pastelería para un hotel boutique de lujo en Puebla. Liderarás el departamento de postres, diseñando menús para restaurante, room service y banquetes, asegurando alta calidad e higiene.

El candidato ideal tiene al menos 5 años en pastelería, 2 en supervisión, dominio de técnicas clásicas y modernas, y capacidad para coordinar proveedores y lanzar innovaciones dulces.