Chef

hace 5 días


Monterrey, Nuevo León, México Jaibo´S Pescados Y Mariscos A tiempo completo

**UNETE AL EQUIPO JAIBO
**

ESTA OPORTUNIDAD LABORAL ES PARA SALTILLO COAHUILA

Dirección, supervisión y creación en la preparación de alimentos y actividades culinarias, ofrecidos por la empresa, buscando el control en calidad de insumo y presentación en platillos.
Con el funcionamiento óptimo en área de cocina, desde la logística de personal, equipo y materia.
1.
Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.
estandarizacion de platillos, recetas y control de mermas

2.
Búsqueda y creación de nuevos platillos que cumpla los estándares de calidad, concepto y autenticidad caracterizada.
3.
Realizar estimaciones sobre las necesidades de insumos, costeo, mano de obra.
4.
Supervisar las actividades del personal de cocina de acuerdo a los lineamientos establecidos.
5.
Orientar a los Cocineros en la preparación, cocción, emplatado y la presentación final del platillo.
6.
Llevar a cabo el inventario de suministro

7.
Gestiona compra y necesidades del área.
9.
Encargado de Capacitar y realizar On bording de personal nuevo ingreso en el área.
10.
Autoriza la realización de Actas administrativas en el área de cocina.
11.
Supervisar la correcta presentación del personal involucrando Higiene, vestimenta y herramientas de trabajo.
12.
Supervisar el registro realizado por sub chef nómina área de cocina (Días y horas laboradas)

13.
Encargado de solicitar roles de trabajo de acuerdo a operación y logística.
14.
Cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene.
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomia o afin

Experiência: minimo 2 años

Experiência: en la comida de mar

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $18,000.00 - $25,000.00 al mes

Horario:

- Rotativo

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Propinas

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 2 años (Deseable)


  • Chef Y Chef De Parrilla

    hace 1 semana


    Monterrey, Nuevo León, México Restaurante Antonio I Primero A tiempo completo

    Solicitamos Chef y chef de parrillaTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoBeneficios:- Horarios flexiblesHorario:- Turno de 8 horasPago complementario:- PropinasTrabajar desde casa:- No

  • Chef Privado

    hace 1 semana


    Monterrey, Nuevo León, México Page Personnel A tiempo completo

    Chef Ejecutivo- Chef para Residencia Privada**Sobre nuestro cliente**:Residencia Privada**Descripción**:- Liderazgo en cocina- Administración y operación- Conocimiento en creación de eventos- Ingeniería de menú- Coordinación con área de compras e inventarios- Responsable de equipo de limpieza- Disponibilidad para viajar**Perfil buscado (Hombre /...


  • Monterrey, Nuevo León, México Total Chef A tiempo completo

    TOTAL CHEF, empresa dedicada a la venta de equipo de COCINA INDUSTRIAL por más de 30 años en el mercado.ESTAMOS EN BUSQUEDA DE:**PRACTICANTE DE SERVICIO TECNICO**Funciones Pricnipales:Apoyo general a la Gerencia de Servicios TécnicosRequisitos:Estudiante de Ing.Mecanico Administrador, Ing.Industrial, Ing.Electricidad o carrera afinDominio de excel, Manejo...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Grupo De Mejora Continua A tiempo completo

    CHEF EJECUTIVOBuscamos un chef ejecutivo con iniciativa, amabilidad y actitud positiva.Requisitos:- Licenciatura en Chef o equivalente- 1 año de experiencia en cocina (deseable)Responsabilidades:- Preparar platillos para aproximadamente 1300 personas- Dar seguimiento a los turnos de tarde y noche mediante cámaras en una aplicación móvilHorario: Lunes a...

  • Chef

    hace 3 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Restaurante Antonio I Primero A tiempo completo

    Solicitamos chefSuedo mas propinasTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoHorario:- Turno de 8 horasPago complementario:- PropinasEducación:- Secundaria trunca o en curso (Deseable)

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días


    Monterrey, Nuevo León, México Hitower It Mexico A tiempo completo

    **Oportunidad Única para Chef Privado en Casa**¿Eres un chef apasionado con experiência en alta cocina y te encantaría llevar tus habilidades culinarias al siguiente nível?Tenemos la posición perfecta para tiEstamos en busca de un chef privado para dar servicio de desayunos y comidas en casa.**Descripción del Puesto**:Como nuestro chef privado en...

  • Chef

    hace 3 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Restaurante Antonio I Primero A tiempo completo

    Solicitamos chefSuedo base (se considera experiência y se define en entrevista) mas propinasTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $2,500.00 a la semanaHorario:- Turno de 8 horasTipos de compensaciones:- Propinas

  • Chef

    hace 1 semana


    Monterrey, Nuevo León, México Restaurante Antonio I Primero A tiempo completo

    Solicitamos chefSuedo base (se considera experiência y se define en entrevista) mas propinasTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $10,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPago complementario:- Propinas

  • Chef de Alimentos

    hace 6 días


    Monterrey, Nuevo León, México Minor Hotels Europe and Americas A tiempo completo

    Empresa hotelera de renombre busca un Chef de Alimentos experimentado para liderar su cocina.Requisitos:Más de 4 años de experiencia en la industria hotelera, desempeñando cargos como Chef de Parte o Director de Cocina.Técnico o profesional en cocina con especialización en pastelería, panadería o cortes de carne.Funciones del cargo:Mantenimiento del...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 día


    Monterrey, Nuevo León, México Grupo De Mejora Continua A tiempo completo

    **CHEF EJECUTIVO**Estamos en la búsqueda de un chef ejecutivoZona: Monterrey, N.L.Col. Niño artillero**Escolaridad**:Chef, de preferencia pasante***Actividades**:- Responsable de la preparación de platillos (aprox.1300)- Darle seguimiento a los turno de tarde y noche mediante cámaras en app de celular que tendrá**Horario**: Lunes a Sábado de 6-7 AM...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 hora


    Monterrey, Nuevo León, México Universidad A tiempo completo

    ¿Eres un profesional y apasionado por la gastronomía?Entonces eres el indicado para este puesto.Reconocida universidad del área metropolitana se encuentra en la búsqueda de un chef ejecutivo para impartir clases (experiência como docente no necesaria).**Requisitos**:Licenciatura en arte culinario /gastronomía o afínTitulo y cédula Experiência...

  • Promotor/a de ventas

    hace 2 días


    Monterrey, Nuevo León, México GLOBAL CHEF A tiempo completo

    Global Chef es una empresa 100% mexicana dedicada a lacomercialización de equipos profesionales para la industriaalimentaria, ofreciendo soluciones en refrigeración, cocción,pesaje, procesamiento y exhibición de alimentos contando con lasmejores marcas nacionales y de importación. - Brindar asesoramientoexperto y atención personalizada a los clientes...

  • Chef Vendedor

    hace 2 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Gape Business A tiempo completo

    Empresa líder mexicana con 25 años de experiência al servicio de la pastelería y alta repostería está en búsqueda de un:Chef-Vendedor / Sector AlimentosEscolaridad:- Deseable carrera universitaria o de Chef.**Requisitos**:- Gusto por las ventas y habilidad de negociaciones.- Deseable contar con algún medio de transporte y tener disponibilidad para...

  • Sous Chef Operativo

    hace 3 días


    Monterrey, Nuevo León, México A+ Service Comedores Industriales A tiempo completo

    Solicitamos:Sous Chef con experiência comprobable de mínimo 3 años en el puesto con personal a su cargo (preferentemente en catering o comedores industriales)Conocimientos básicos de office, distintivo H, manejo de personal, sanidad e higiene, inventariosActitud positiva, buena comprensión lectora (para poder verificar los pedidos y las recetas),...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México A+ Service Comedores Industriales A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Chef con experiencia probada que se una a nuestra equipo en el Centro de Monterrey.Requisitos:Mínimo 3 años de experiencia como cocinero o encargado de cocina en comedores industriales.Conocimientos básicos de Higiene, Sanidad e Inventarios.Actitud positiva y buena comprensión lectora para verificar pedidos y...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Rys Selección De Talento A tiempo completo

    **Buscamos tu talento como SOUS CHEF****Requisitos**:- Licenciatura concluida Gastronomía, Negocios Gastronómicos- Disponibilidad para rotar turnos- Experiência mínima 2 años en el puesto- Excelente actitud de servicio**RESPONSABILIDADES**:- Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del...

  • Chef Administrativo

    hace 2 días


    Monterrey, Nuevo León, México Grupo Gastronómico Guajardo S.A. De C.V. A tiempo completo

    Se solicita **Chef administrativo** para Restaurantes en Apodaca Centro y Valle Oriente.Chef Administrativo con experiência en manejo de personal tomador de decisiones y resolución de problemas con experiência en restaurantes.**Funciones**:- Asegurar de tener una plantilla de cocineros, capacitados y desarrollados, para la correcta ejecución de los...

  • Chef Operativo

    hace 1 día


    Monterrey, Nuevo León, México A+ Service Comedores Industriales A tiempo completo

    Solicitamos:Chef con experiência comprobable de mínimo 3 años como cocinero o encargado de cocina en comedores industrialesConocimientos básicos de distintivo H, sanidad e higiene e inventariosActitud positiva, buena comprensión lectora (para poder verificar los pedidos y las recetas), proactivo, puntual, limpio, honesto y con muchas ganas de crecer en...

  • Chef

    hace 1 hora


    Monterrey, Nuevo León, México Grupo Isima A tiempo completo

    Buscamos un chef para que se una a nuestro equipoCon intensiones de trabajar en equipo y crecer laboralmente, con responsabilidades y compromiso.INDISPENSABLE:**Contar con VISA AMERICA (Indispensable)**Sin problemas de cambiar de residenciaCon experiência mínima de 2 añosInglés**Requisitos**:Sexo indistinto18 años en adelanteActitud de...

  • Chef

    hace 1 semana


    Monterrey, Nuevo León, México Oca Hospital S.A. De C.V A tiempo completo

    **HOSPITAL Y CLINICA OCA SOLICITA CHEF****Requisitos**:Carrera terminada de Lic.en Gastronomía, o Chef Arte culinario.Manejo y preparación de alimentos, colaboración con el planeacion y revisión del menú, repostería, presentación y servido de los platillos, administración de personal.**ACTIVIDADES A REALIZAR**- Cocción de alimentos a la temperatura...