Gerente de Comedor Industrial
hace 3 semanas
El Gerente de Comedor Industrial será responsable de supervisar todas las operaciones relacionadas con la gestión y el funcionamiento eficiente del comedor industrial. Este rol implica liderar un equipo, garantizar altos estándares de calidad en la comida y el servicio, gestionar inventarios y cumplir con las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
**Responsabilidades**:
1. Supervisar la operación diaria del comedor industrial, incluida la preparación de alimentos, el servicio y la limpieza.
2. Contratar, capacitar y supervisar al personal del comedor, incluidos chefs, cocineros, ayudantes de cocina y personal de servicio.
3. Establecer y mantener altos estándares de calidad en la preparación de alimentos y el servicio al cliente.
4. Gestionar inventarios de alimentos y suministros, realizar pedidos y controlar costos.
5. Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria, así como otras regulaciones relevantes.
6. Desarrollar y mantener relaciones con proveedores de alimentos y otros socios comerciales.
7. Colaborar con el departamento de recursos humanos en asuntos relacionados con el personal, como programación, evaluaciones de desempeño y resolución de conflictos.
8. Realizar análisis de costos y rendimiento para identificar oportunidades de mejora y maximizar la rentabilidad.
**Requisitos**:
1. Experiência previa en la gestión de comedores industriales, restaurantes u otras operaciones de servicios de alimentos.
2. Conocimiento profundo de técnicas de cocina, procedimientos de seguridad alimentaria y normativas de higiene.
3. Habilidad para liderar y motivar equipos, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
4. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar eficazmente con clientes, empleados y proveedores.
5. Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
6. Orientación al detalle y capacidad para mantener altos estándares de calidad en todos los aspectos de la operación del comedor.
7. Certificación de estudios deseable Licenciatura; se prefiere educación o formación adicional en gestión de servicios de alimentos o campos relacionados.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $25,000.00 - $30,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 10 horas
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Experiência:
- cinco: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Gerente de Comedor Industrial
hace 4 semanas
Tijuana, México BOL CORONA A tiempo completo**Únete al equipo ¡!!!** **Bolcorona** - **-Gerente de Comedor Industrial (Viva por el área del Pacifico)**_ - Experiência en puesto similar o restaurante deseable - Disponibildad de horario - Experiência en manejo de personal - Manejo de Office Ofrecemos: - Comida diaria - Todas las prestaciones de ley Contáctame whats 6866261858, no espere...
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Gerente de Comedor Industrial
hace 4 semanas
Tijuana, México TALENTCORP A tiempo completo**Requisitos del puesto** Lic. en Gastronimia, Administracion de empresas, Negocios Internacionales, o carrera a fin. (Carta Pasante) y experiência de 10 años como Gerente en comedores industriales (comprobable **COMPETENCIAS**: - Facilidad de palabra - Apego a normas y procedimientos - Vocacion de servicio al Cliente - Costos y presupuestos - Solución...
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Gerente de Unidad Comedor Industrial
hace 4 semanas
Tijuana, México corporativo ricardo´s A tiempo completoCorporativo Ricardo's solicita GERENTES para distintas ubicaciones: Terán Terán, Pacifico, El Lago; para desarrollar sus aptitudes y talento en un comedor industrial. Necesario tener conocimientos de costo-utilidad, proyecciones, pedidos, gestionar operaciones de comedor industrial, diseño de menús, mantener níveles excepcionales de servicio, cumplir...
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Gerente de Comedor Industrial
hace 4 semanas
Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo**Descripción y detalle de las actividades** - Diseño de menús cíclicos. -Aplicación de la norma 251 y distintivo H.Manejo de toda la operación de servicios de alimentos, administración operativa general.Capacidad para integrar a un grupo de 50 colaboradores a su cargo.Diseñar pedidos de materia prima.Interactuar y controlar proveedores.Atender...
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Gerente de Comedor Industrial
hace 4 semanas
Tijuana, México Emprego MX A tiempo completoDescripción y detalle de las actividades Somos una empresa en expansión en el área de comedores industriales y producción de alimentos en volumen, está buscando GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL Principales responsabilidades: - Elaboración y planeación de menús cíclicos. - Planeación de compras de materias primas - Aplicación de normas de higiene y...
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Gerente de Comedor Industrial
hace 1 mes
Tijuana, México Emprego MX A tiempo completoDescripción y detalle de las actividades Somos una empresa en expansión en el área de comedores industriales y producción de alimentos en volumen, está buscando GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL Principales responsabilidades: - Elaboración y planeación de menús cíclicos. - Planeación de compras de materias primas - Aplicación de normas de higiene y...
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Supervisor de Comedor Industrial
hace 1 mes
Tijuana, México Emprego MX A tiempo completoDescripción y detalle de las actividades Conocimientos: - Supervisión e inspección diaria de la higiene del personal, alimentos e instalaciones del comedor - Manejo higiénico de alimentos - Coordinación y planeación de menús - Distintivo H - Programas de mantenimiento preventivo y correctivo de equipo de cocina industrial - Conocimiento de...
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Supervisor de Comedor Industrial
hace 4 semanas
Tijuana, México RHed Consultorias A tiempo completoCOMEDORES INDUSTRIALES, Solicita, SUPERVISOR DE COMEDOR **Requisitos**: - Experiência previa de la menos 2 años en posición similar - Elaboración de Inventarios - Atención al Cliente - Manejo en efectivo - Disponibilidad de Horario Ofrecemos: - Prestaciones de Ley - Uniformes - Capacitación pagada Tipo de puesto: Tiempo completo Salario:...
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Gerente de Comedor Industrial
hace 1 mes
Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo**Descripción y detalle de las actividades** - Actividades: -Responsable de la administración y buen funcionamiento de su operación de servicios de alimentos industriales.Organizar y planificar sus funciones operativas diarias íntegramente dirigiendo profesionalmente a su equipo de trabajo (colaboradores).Atender quejas y sugerencias de los...
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Gerente de Restaurante de Mariscos
hace 4 semanas
Tijuana, México Gerente de Restaurante de mariscos A tiempo completoImportante restaurante de Tijuana esta solicitando **GERENTE DE RESTAURANTE CON EXPERIENCIA EN MARISCOS** **Requisitos**: - De 25 a 45 años - Preparatoria terminada - Experiência mínima de 3 años - Disponibilidad de horario - Haber trabajado en los siguientes restaurantes Los arcos, Campomar, Cabanna, Fishers o Beluga - Conocimientos básicos en...
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Gerente Operativo de Comedor Industrial
hace 1 mes
Tijuana, México Emprego MX A tiempo completoDescripción y detalle de las actividades Responsabilidades: -Administración de multi unidades, asegurar la rentabilidad de cada operación de servicios. -Administración de personal y planes de desarrollo interno. -Relación y negociación con los clientes. -Definición y administración de presupuestos (ventas, gastos, operativos, de mano de obra,...
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Gerente Comercial
hace 4 semanas
Tijuana, México Surtidora Industrial Regiomontana SA de CV A tiempo completo**SIRSA Construcción** ofrece servicios integrales de ingeniería y construcción como contratista general en los ramos de construcción industrial, infraestructura y edificación, aplicando metodologías LEAN y BIM **GERENTE COMERCIAL (TIJUANA)** **Objetivo**: Representar comercialmente a SIRSA en la zona Noroeste de México. Principalmente Tijuana y...
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Ejecutivo de Ventas
hace 1 mes
Tijuana, México TEI A tiempo completoForma parte de importante empresa dedicada a la manufactura y comercialización minera como **EJECUTIVO DE VENTAS DE COMEDORES INDUSTRIALES** - **Zona: Tijuana (referencia plaza la estancia)**_ **Requerimos**: - Experiência previa en ventas, preferiblemente en la industria de alimentos o equipos de cocina industrial. - Habilidades de comunicación...
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Gerente de Comedor Industrial
hace 4 semanas
Tijuana, México Emprego MX A tiempo completoDescripción y detalle de las actividades - Responsable de la administración y funcionamiento de la unidad de negocio. -Seguimiento a necesidades del cliente. -Supervisar e incrementar ventas. -Elaborar y revisar listas de compra y autoriza su adquisición. -Manejo administrativo de la unidad (Costos, Ingresos, Egresos, Servicios, etc.). -Manejo de personal...
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Tijuana, México Emprego MX A tiempo completoDescripción y detalle de las actividades Responsabilidades: -Administración de multi unidades, asegurar la rentabilidad de cada operación de servicios. -Administración de personal y planes de desarrollo interno. -Relación y negociación con los clientes. -Definición y administración de presupuestos (ventas, gastos, operativos, de mano de obra,...
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Gerente de Sucursal
hace 1 mes
Tijuana, México Forever Pizza A tiempo completoCadena de pizzerías “Forever pizza” solicita GERENTE DE SUCURSAL Experiência como gerente/encargada(o) de sucursal de comida rápida o restaurante. Gerente de Pizzería(preferente) Escolaridad mínima: Preparatoria terminada Liderazgo Capacidad de análisis y resolución de problemas. Gestión de costos Atención a clientes Seguridad...
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Gerente de Sucursal
hace 1 mes
Tijuana, México Forever Pizza A tiempo completoCadena de pizzerías “Forever pizza” solicita GERENTE DE SUCURSAL Zona de trabajo: Soler/Lomas del porvenir Experiência como gerente/encargada(o) de sucursal de comida rápida o restaurante. Gerente de Pizzería(preferente) Escolaridad mínima: Preparatoria terminada Liderazgo Capacidad de análisis y resolución de problemas. Gestión de...
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Gerente de Comedor Industrial
hace 1 mes
Tijuana, México Emprego MX A tiempo completoDescripción y detalle de las actividades - Responsable de la administración y funcionamiento de la unidad de negocio. -Seguimiento a necesidades del cliente. -Supervisar e incrementar ventas. -Elaborar y revisar listas de compra y autoriza su adquisición. -Manejo administrativo de la unidad (Costos, Ingresos, Egresos, Servicios, etc.). -Manejo de personal...
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Gerente de Comedor Industrial
hace 4 semanas
Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo**Descripción y detalle de las actividades** - Responsable de la administración y funcionamiento de la unidad de negocio. -Seguimiento a necesidades del cliente.Supervisar e incrementar ventas.Elaborar y revisar listas de compra y autoriza su adquisición.Manejo administrativo de la unidad (Costos, Ingresos, Egresos, Servicios, etc.).Manejo de personal...
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Analista de Abastecimiento
hace 4 semanas
Tijuana, México Futura Industrial A tiempo completoFutura Industrial,empresa nacional fabricante de tuberías y conexiones PVC, CPVC, y ABS con más de 37 años de experiência, líderes en el mercado, contamos con 16 centros de distribución a lo largo de la república mexicana. **Requisitos** - Licenciatura terminada - Experiência en almacenes e inventarios - Experiência en plan de abastecimiento de...