Gerente Operativo de Comedor Industrial Foto en Pdf
hace 2 meses
Descripción y detalle de las actividades
Responsabilidades: -Administración de multi unidades, asegurar la rentabilidad de cada operación de servicios. -Administración de personal y planes de desarrollo interno. -Relación y negociación con los clientes. -Definición y administración de presupuestos (ventas, gastos, operativos, de mano de obra, fijos). -Planeación estratégica, definición de rumbo y planes a seguir. -Diseño y ejecución de procesos operativos que aseguren la calidad en alimentos y servicios. -Aplicación de la norma Distintivo H. -Capacitación a todo el personal operativo. -Coordinación de menús. -Elaboración de pedidos de materia prima. -Control y resguardo de equipamiento de cocina, aplicación de mantenimiento preventivo. -Mantenimiento y cuidado de edificio. -Supervisión eficiente de toda la operación tanto producción y servicios. -Buen manejo del personal a su cargo. -Manejo profesional con las gerencias de nuestros clientes. -Capacidad para proveer los servicios de alimentos en tiempo y forma. -Correcta aplicación y registros de la norma 251, así como Distintivo H.
Experiência y requisitos
- Licenciatura en administración de empresas o afín. -Preferente experiência de 5 a 10 años en el área de comedores industriales. -Liderazgo integrador. -Comunicación efectiva con su personal (desarrollo de buen clima laboral). -Iniciativa dinámica tanto operativa y administrativa con resultados positivos en cada área. -Capacidad de trabajar bajo presión. -Buen manejo computadora y redes sociales. -Integrador de equipos de trabajo. -Fuertes habilidades de gestión. -Habilidad para desarrollar proyectos operativos. -Experiência en dar seguimiento a ISO 9001 e ISO 22000. -Habilidad de excelente comunicación comercial con nuestros clientes en todos los níveles de la organización tanto con colaboradores, así como nível gerencial. -Experiência en el desarrollo y participación de juntas profesionales con cada uno de nuestros clientes. -Conocimiento y experiência en el manejo y manipulación de alimentos, tanto perecederos como productos terminados. Ofrecemos: -Excelente oportunidad de crecimiento y consolidación. -Excelentes beneficios de contratación. -Bonos. -Caja de ahorro.
Organización
Star Alimentos
Correo de contacto
Giro
De Servicios
Actividad principal
Ofrecemos servicios profesionales de distribución de materia prima.
Número de empleados
300
**Área** Administración
**Contrato** Permanente
**Turno** Diurno
**Jornada** Tiempo Completo
**Horario** 8:00 a.m. a 6:00 p.m.
**Salario mensual** $35000 - $50000 MXN
**Estudios** Carrera Profesional
**Sexo** Indistinto
**Edad** 28 - 40 años
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