Jefe de Cocina

hace 5 meses

Hermosillo, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

CIRSA somos empresa líder en el sector del ocio y juego en España y Latinoamérica, con más de 40 años en el sector nos ha llevado a estar presentes en 9 países y a formar una familia de más de 12.000 empleados.

Te invitamos a integrarte a este gran equipo como: JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.

¿Qué beneficios tendrás?
- Salario base competitivo
- Prestaciones de ley (IMSS, Vacaciones, Aguinaldo, Prima Vacacional)
- IMSS desde el primer día
- Comedor subsidiado
- Fondo de ahorro
- Descuentos y beneficios en diferentes establecimientos
- Programa de becas escolares
- Apoyo de útiles escolares
- Planes de desarrollo
- Excelente ambiente laboral

¿Cuáles serán tus funciones?
- Apoyar con la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala.
- Realizar el control de inventario en cámaras de congelación y refrigeración, refrigeradores y anaqueles de

cocina.
- Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma.
- Creación de estrategias para reducir costos/ gastos.
- Revisar, interpretar y analizar el estado de pérdidas y ganancias mensuales, detectar desviaciones y proponer

acciones -correctivas.
- Control de mermas.
- Analizar de reportes de ventas diaria y mensual por platillo.
- Elaborar formato de limpieza profunda.
- Elaborar formato de controles de temperaturas de los equipos de refrigeración y congelación.
- Estandarización de platillos y gramajes.
- Elaborar horarios de cocina.
- Apoya en la realización de recetarios.
- Mantener la confidencialidad de toda la información que recibe.
- Supervisar la limpieza y apariencia de las distintas áreas de la cocina.
- Mantener el correcto funcionamiento del área de Alimentos.
- Coordinar las actividades del personal de Alimentos en eventos especiales.
- Cumplir con el manejo estándar higiénico de la preparación de Alimentos.
- Mantener el control de calidad en la preparación de Alimentos.
- Conocer el proceso de elaboración y preparación de platillos de línea fría y línea caliente.
- Supervisar la elaboración y preparación de desayunos, comidas y cenas con diferente tipo de comida.
- Dar respuesta inmediata a las quejas de los clientes.
- Mantener un servicio de excelencia con los Clientes.
- Conocer y apegarse a las normas de protección civil, legislaciones estatales y federales en el manejo de los

Alimentos y las Bebidas..
- Conocimiento de todas las promociones en la sala.
- Garantizar la satisfacción de los clientes a través de un servicio amable y eficiente.
- Verificar el almacenaje correcto de todos los insumos de cocina.

¿Qué necesitas para aplicar?
- Experiência en puestos similares como jefe o encargado de cocina en casino, restaurante, hotel etc.
- Licenciatura concluida
- Disponibilidad de horario
- Experiência en manejo de personal

¿Quieres una entrevista?

MANDA WHATSAPP AL 6623325326 CON PRISCILIA VALDEZ.

Aplica por medio del enlace y en breve te estaremos contactando

Gracias por tu aplicación Mucho éxito

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses

    Hermosillo, México RECLUTAMIENTO MDG A tiempo completo

    **¡Buscamos Jefe de Cocina, Únete a Nuestro Equipo!** Somos una empresa líder en la producción de alimentos, nos enorgullecemos de ofrecer productos de alta calidad y sabor excepcional. Buscamos un Jefe de Cocina talentoso y motivado para dirigir nuestro equipo y mantener nuestros estándares de excelencia. **Responsabilidades**: - Supervisión y...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 meses

    Hermosillo, México Cecina Mr Toto A tiempo completo

    Cecina Mr Toto sucursal Serna solicita Jefe de cocina. Requisitos: Experiência mínima de 1 año en este cargo y 3 años en cocina. Buen manejo de personal, manejo de inventarios, parrilla, responsable, con valores, trabajo en equipo. Se ocupa Carta de recomendación, currículum, Interesados comunicarse al WhatsApp 6623160555 para recibir más...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 meses

    Hermosillo, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    CIRSA somos empresa líder en el sector del ocio y juego en España y Latinoamérica, con más de 40 años en el sector nos ha llevado a estar presentes en 9 países y a formar una familia de más de 12.000 empleados. Te invitamos a integrarte a este gran equipo como: JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. ¿Qué beneficios tendrás? - Salario base competitivo -...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Hermosillo, Sonora, México Cas A tiempo completo

    **Cas busca un Jefe de Cocina****Requisitos**:Disponibilidad de horario- Experiencia comprobable en cocina**Ofrecemos**:Salario semanal- Prestaciones superiores a las de la ley- Aguinaldo de 20 días- Fondo de ahorro- Comedor gratuito- Transporte a la salida- Premio de empleado del mes- Vales de despensaTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Hermosillo, Sonora, México Cecina Mr Toto A tiempo completo

    Cecina Mr Toto busca un profesional con experiencia en cocina para ocupar el cargo de Jefe de Cocina.Requisitos:Experiencia mínima de 1 año en este cargo3 años de experiencia en cocinaBuen manejo de personalManejo de inventariosParrillaResponsableCon valoresTrabajo en equipoBeneficios:Aumentos salarialesHorarios flexiblesSeguro de gastos médicos...

  • Jefe de cocina

    hace 3 semanas

    Hermosillo, Sonora, México Q 23 Talento Humano A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de cocina en nuestra importante cadena de restaurantes de mariscos.Requisitos:Experiencia en manejo de diferentes estaciones de cocina, elaboración y estandarización de recetas, creación de menús por temporada, control y planeación de producción y rendimientos, etiquetado de alimentos,...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Hermosillo, Sonora, México Orus Casino A tiempo completo

    Orus Casino busca un Jefe de Cocina con experiencia comprobada.**Requisitos**:Disponibilidad de horarioExperiencia en la industria de la restauración**Beneficios**:Salario semanalPrestaciones superiores a las de la leyAguinaldo de 20 díasFondo de ahorroComedor gratuitoTransporte a la salida**Detalles del puesto**:Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

  • Cocinero/jefe de Cocina Experiencia con Personal a

    hace 5 meses

    Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Cocina industrial solicita COCINERO / JEFE DE COCINA El talento que buscamos: - 25 a 35 años. - TSU concluido en adelante. - Experiência en producción de alimentos y/o bebidas, comedores industriales, comedores de mina, catering o similar. - Experiência con personal a cargo. - Amplia disponibilidad de horario. Actividades a realizar: - Asignar...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Hermosillo, Sonora, México Aci Alimentos A tiempo completo

    Cocina industrial al servicio de Aci Alimentos solicita:**Requisitos**:Persona con experiencia en cocina industrial, comedor en mina, catering, etc.Actividades a realizar:Asignar actividades de trabajo a los auxiliares.**Beneficios**:Sueldo y bono semanales.Prestaciones de ley.Comedor, transporte y uniforme gratuitos.**Tipo de puesto:** Por tiempo...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas

    Hermosillo, Sonora, México Cas A tiempo completo

    **Buscamos un Jefe de Cocina para nuestro restaurante****Requisitos**:Disponibilidad de horario- Experiencia comprobable en cocina**Ofrecemos**:Salario semanal- Prestaciones superiores a las de la ley- Aguinaldo de 20 días- Fondo de ahorro- Comedor gratuito- Transporte a la salida- Premio de empleado del mes- Vales de despensa**Detalles del puesto**:Tipo de...

  • Coordinador de Cocina Industrial

    hace 1 mes

    Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Alimentos con idea, comedor indutrial al servicio de SEGOB salicita talento para desarrollarse como COORDINADOR DE COCINA INDUSTRIAL Buscamos: - 24 a 45 años - Amplia disponibilidad de horario - Experiência mínima de 1 año en comedor industrial como coordinador de servicio, supervisor, jefe de cocina o afín. - Manejo de personal. Actividades a...

  • Coordinador de Cocina Industrial

    hace 5 meses

    Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Alimentos con idea, comedor indutrial al servicio de SEGOB salicita talento para desarrollarse como COORDINADOR DE COCINA INDUSTRIAL Buscamos: - 24 a 45 años - Amplia disponibilidad de horario - Experiência mínima de 1 año en comedor industrial como coordinador de servicio, supervisor, jefe de cocina o afín. - Manejo de personal. Actividades a...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 meses

    Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Importante comedor industrial en Hermosillo Sonora solicita talento joven para desarrollarse como: JEFE DE COCINA PARA ACTIVIDADES DE SUPERVISIÓN El talento que buscamos: - 25 a 35 años. - TSU concluido en adelante. - Experiência en producción de alimentos y/o bebidas, comedores industriales, o similar. - Amplia disponibilidad de horario. Actividades...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas

    Hermosillo, Sonora, México Aci Alimentos A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un Chef experimentado para unir nuestro equipo en Aci Alimentos en Hermosillo, Sonora.Requisitos:Experiencia de 6 meses a 1 año como cocinero, jefe de cocina o chef.Amplia disponibilidad de horario.Actividades:Cocinar en gran volumen.Dar cumplimiento al menú ciclico.Liderar al equipo de cocina.Liberar los...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas

    Hermosillo, Sonora, México Aci Alimentos A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero A para unir a nuestro equipo en Hermosillo, Sonora.Requisitos:Edad entre 20 y 45 años.Experiencia como cocinero, jefe de cocina o chef durante 6 meses a 1 año.Disponibilidad de horario amplia.Responsabilidades:Cocinar en gran volumen.Dar cumplimiento al menú ciclico.Liderar al equipo de cocina.Liberar los alimentos.Beneficios:Sueldo...

  • Coordinador de cocina industrial

    hace 3 semanas

    Hermosillo, Sonora, México Aci Alimentos A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Coordinador de cocina industrial en ACI Alimentos. Responsabilidades:Asegurar el cumplimiento de la norma NOM-251-SSA1-2009 y NMX-F-605-NORMEX-2018.Supervisar el cumplimiento de las actividades de las diferentes áreas de operación.Manejo y supervisión de...

  • Cooridnador de Servicio de Alimentos Cocina

    hace 4 semanas

    Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Alimentos con idea, comedor indutrial al servicio de SEGOB salicita talento para desarrollarse como COORDINADOR DE SERVICIO DE ALIMENTOS EN COCINA INDUSTRIAL Buscamos: - 24 a 45 años - Amplia disponibilidad de horario - Experiência mínima de 1 año en comedor industrial como coordinador de servicio, supervisor, jefe de cocina o afín. - Manejo de...

  • Coordinador de Producción en Cocinas Industriales

    hace 1 mes

    Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Alimentos con idea, comedor indutrial al servicio de SEGOB salicita talento para desarrollarse como COORDINADOR DE COCINA INDUSTRIAL Buscamos: - 24 a 45 años - Amplia disponibilidad de horario - Experiência mínima de 1 año en comedor industrial como coordinador de servicio, supervisor, jefe de cocina o afín. - Manejo de personal. Actividades a...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas

    Hermosillo, Sonora, México Orus Casino A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en Orus Casino.**Requisitos**:Disponibilidad de horario flexible- Experiencia comprobada en la industria de la hostelería**Beneficios**:Salario semanal- Prestaciones superiores a las de la ley- Aguinaldo de 20 días- Fondo de ahorro- Comedor gratuito- Transporte a la...

  • Gerente de Servicio de Cocina

    hace 3 días

    Hermosillo, Sonora, México Aci Alimentos A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:- Experiencia mínima de 1 año en comedor industrial como coordinador de servicio, supervisor, jefe de cocina o afín.- Manejo de personal.Actividades a Realizar:- Asegurar el cumplimiento de la norma NOM-251-SSA1-2009 y NMX-F-605-NORMEX-2018- Supervisar el cumplimiento de las actividades de las diferentes áreas de operación.- Manejo...