Gerente de Restaurant

hace 7 meses


Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completo

1. Atenderá y dará seguimiento a los correos del centro de consumo.

2. Supervisa presupuesto para reducir los gastos del restaurant.

3. Revisa hoja de reservaciones antes de comenzar el servicio, detectando VIP’s y dando seguimiento a su servicio y peticiones.

4. Se asegura de que cuenta con el personal suficiente para hacer frente a la carga de trabajo, necesario dentro de lo autorizado por la plantilla de personal que corresponda a la ocupación existente.

5. Organiza, capacita y supervisa al personal en el cumplimiento de las políticas y procedimientos de disciplina, presentación e higiene personal, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el hotel.

6. Antes y después de cada turno verifica el orden y limpieza de su centro de consumo, así como la condiciones y funcionamiento del equipo, etc., tomando las acciones correctivas inmediatas para solucionar cualquier anomalía o problema.

7. Asigna el rol de turnos, distribuyendo el volumen de trabajo en las diferentes estaciones de acuerdo a las necesidades de la operación, verificando turnos, vacaciones y horarios de comida, cumpliendo con las políticas y procedimientos en cuanto a la administración del personal.

8. Verifica que se cuente con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio de bebidas y se asegura que el personal lo maneje adecuadamente, evitando roturas, desperdicio y mermas.

9. Escucha quejas y sugerencias con un criterio amplio y profesional, resolviendo cualquier problema para satisfacción de huéspedes y clientes.

10. Supervisa estrechamente la operación de su centro de consumo, especialmente durante las horas de mayor carga de trabajo o demanda, asegurando la fluidez del servicio y tomando acción correctiva inmediatamente para solucionar cualquier contratiempo.

11. Elabora las requisiciones de suministros en base a los Par Stocks establecidos y el nível de ocupación.

12. Se asegura que los meseros cumplan con la secuencia de servicio establecida con el propósito de mantener los estándares de calidad.

13. Monitorea y asegura el servicio eficiente y oportuno de alimentos y bebidas, verificando las órdenes y el montaje de la mesas vigilando que se cumplan los estándares de presentación y calidad establecidos.

14. Estará al pendiente de la música o ambientación de su centro de consumo.

15. Mantiene una comunicación estrecha y profesional con el chef del centro de consumo.



  • Cabo San Lucas, México T-mapp Jobs A tiempo completo

    Reconocida compañía en el sector de alimentos y bebidas está en búsqueda de su Gerente General de Restaurante en San José de los Cabos, quien estará encargado de la gestión integral de dos sucursales y el liderazgo de un equipo de 60 personas; contribuyendo al éxito de una empresa que prioriza el bienestar de sus colaboradores y promueve el trabajo...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Esperanza A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEn Esperanza, estamos buscando un Mesero Extemamente Competente para unirse a nuestro equipo de restaurante. Si eres una persona con excelente atención al cliente y capacidad para trabajar en un entorno dinámico, esto puede ser el trabajo para ti.

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas


    Cabo San Lucas, México Park Hyatt Los Cabos Hotel & Residences A tiempo completo

    Summary The Restaurant Manager is responsible for overseeing the daily operations of the hotel's restaurant, ensuring exceptional guest experiences, maintaining operational efficiency, and achieving business objectives. This role requires a dynamic leader who excels in staff management, customer service, and revenue generation while maintaining the highest...

  • Gerente de Sucursal

    hace 7 meses


    Cabo San Lucas, México Doña Tota A tiempo completo

    Actualmente, tenemos vacante como Gerente de sucursal para nuestras sucursales las funciones más comunes son: - Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad de los establecimientos de servicios de comida. - Llevar el inventario y adquirir insumos, equipos y bebidas. - Supervisar los métodos empleados en la preparación de los...

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 meses


    San Miguel de Allende, México MÍA DE PIES A CABEZA A tiempo completo

    **RESTAURANTE MÍA DE PIES A CABEZA** **VEN Y SE PARTE DE ESTA GRAN ORGANIZACIÓN COMO**: - **GERENTE DE RESTAURANTE**_ **Requisitos**: - **Experiência mínima de 5 años comprobable**: - **Edad de 30- 50 años**: - **Sexo: Indistinto**: - **Escolaridad: Comercio, Administración, Gastronomía.**: - **Conocimientos en vinos y licores**: - **Actitud...


  • Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Twin Dolphin A tiempo completo

    Ubicación: Twin DolphinSueldo estimado:$120,000 - $180,000 anualesMisión del puestoComo Gerente de Operaciones Restauranteras Senior en Twin Dolphin, será responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurándose de que se cumplan los estándares de servicio y calidad.El objetivo principal es garantizar la satisfacción...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 días


    San Miguel Chapultepec I Sección, México Restaurante El Mirador de Chapultepec. A tiempo completo

    Importante restaurante de comida mexicana solicita: **GERENTE DE RESTAURANTE** **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años demostrable trabajando como gerente de restaurante. - Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio -...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 meses


    San Luis, México WE LOVE BURGERS A tiempo completo

    **WE LOVE BURGERS, **EMPRESA MEXICANA CON CONCEPTO EXTRAORDINARIO SE ENCUENTRA EN CRECIMIENTO Y ESTÁ EN BUSCA DE TU TALENTO COMO **GERENTE DE RESTAURANTE **PARA LA SUCURSAL DE **THE PARK** **Requisitos**: - **EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO COMO GERENTE DE SUCURSAL EN RESTAURANTES**: - **CONOCIMIENTO EN INVENTARIOS, PEDIDOS, MERMA, DEPOSITOS, ARQUEOS,...


  • San Antonio Cinta, México MECARAPE S.A. DE C.V. A tiempo completo

    En el restaurante_ **EMPLUMADO**_ creemos que la comida va más allá de los ingredientes; es un viaje que nos lleva a través de sabores, culturas y momentos especiales. Actualmente nos encontramos en busca de_ **Gerente General de Restaurante**_, esperamos poder contar con tu participación para ser parte de nuestro equipo. **Requisitos**: - Lic....

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 meses


    San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo San miguel de allende A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES SAN TELMO SAN MIGUEL DE ALLENDE BUSCA GERENTE DE UNIDAD QUERETARO - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad Actividades - Formular estrategias para alcanzar metas de venta **Coordinar y supervisar el servicio** **mantener un buen clima Laboral** - **Estrategias de control de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 meses


    San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo San miguel de allende A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES SAN TELMO SAN MIGUEL DE ALLENDE BUSCA GERENTE DE UNIDAD QUERETARO - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad **Actividades** **Enfocado a las relaciones publicas (indispensable)** **Formulación de estrategias de venta** **Organizar eventos** **Visitar lugares para invitar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 meses


    San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo San miguel de allende A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES SAN TELMO SAN MIGUEL DE ALLENDE BUSCA GERENTE DE UNIDAD QUERETARO - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad **Actividades** **Enfocado a las relaciones publicas (indispensable)** **Formulación de estrategias de venta** **Organizar eventos** **Visitar lugares para invitar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 meses


    San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo San miguel de allende A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES SAN TELMO SAN MIGUEL DE ALLENDE BUSCA GERENTE DE UNIDAD QUERETARO - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad **Actividades** **Enfocado a las relaciones publicas (indispensable)** **Formulación de estrategias de venta** **Organizar eventos** **Visitar lugares para invitar...

  • Gerente de Zona

    hace 2 meses


    San Miguel de Allende, México Restaurantes San Telmo San miguel de allende - Celaya A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES BUSCA GERENTE DE ZONA GUANAJUATO SAN MIGUEL DE ALLENDE - CELAYA **IMPORTANTE RESIDIR ACTUALMENTE EN SAN MIGUEL DE ALLENDE (TODO EL PROCESO DE SELECCION ES DE FORMA PRESENCIAL)** - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad o gerente de zona en restaurantes reconocidos Como Gerente...

  • Subgerente de Sucursal

    hace 6 meses


    Cabo San Lucas, México Centura Alimentos A tiempo completo

    Centura Alimentos es una de las operadoras más importantes de Burger en King en México. Tenemos presencia en 7 estados de la república con 63 sucursales. ¡Súmate a nuestro equipo! **Subgerente de Sucursal**: Objetivo: Apoyar al Gerente de restaurante para garantizar la entera satisfacción del cliente a través de los sistemas operacionales de...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Mía De Pies A Cabeza A tiempo completo

    **RESTAURANTE PROTEGE TU FUTURO****VEN ENCONTRE UN NUEVO RETO COMO**:**GERENTE DE RESTAURANTE SENIOR****Requisitos**:**Experiencia mínima de 5 años comprobable**:**Edad de 30- 50 años**:**Sexo: Indistinto**:**Escolaridad: Comercio, Administración, Gastronomía.**:**Conocimientos en vinos y licores**:**Actitud de servicio.**:**Conocimiento en comida...


  • San Marino, México Pescadito Camaròn Pachuca A tiempo completo

    **Gerente Operativo de Restaurante** Experiência mínima en el puesto de 5 años como Gerente Operativo de un restaurante con una plantilla mínima de 50 personas, presencia ejecutiva, don de mando, liderazgo, gestión de equipos de trabajo con conocimientos de psicología del comensal, venta sugestiva, **estrategias de ventas, ticket promedio**, cultura...

  • Gerente de Ventas

    hace 4 meses


    Cabo San Lucas, México GRUPO LALA OPERACIONES S.A DE C.V A tiempo completo

    Gerente de Centro de Distribución Funciones o Actividad Control, gestión, administración y dirección de la operación de Centro de Distribución con productos de consumo. Jornada Laboral. Lunes a Sábado: 06:00 a cierre. Requerimientos del Perfil. Escolaridad: Licenciatura Concluida. Experiência como. Gerente de Centro de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas


    San Pedro Garza García, Nuevo León, México Human Factor Selection A tiempo completo

    Buscamos a una Gerente de Restaurante para trabajar en San Pedro, ideal para aquellos que buscan desafíos y oportunidades de crecimiento.Requisitos:Secundaria terminadaExperiencia en la industria del restauranteFamiliaridad con la gestión de personalOfrecemos:Excelente sueldoPrestaciones de leyCapacitación constanteTipo de puesto: Tiempo completoTipo de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana


    San Nicolás de los Garza, México Tim Hortons A tiempo completo

    ¡**Tim Hortons**busca tu talento! ¡Se parte de la gran familia _Canadiense_ #1 en México! **Gerente de Restaurante** **Zona: Diego Diaz de Berlanga y Sultanes** **Perfil**: - Proactivo - Sentido de urgencia - Experiência mínima de 2 años en el área. - Pasión por el servicio - Disponibilidad de horario - Ser mayor de 20...