Gerente de Restaurant

hace 5 meses

Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completo

1. Atenderá y dará seguimiento a los correos del centro de consumo.

2. Supervisa presupuesto para reducir los gastos del restaurant.

3. Revisa hoja de reservaciones antes de comenzar el servicio, detectando VIP’s y dando seguimiento a su servicio y peticiones.

4. Se asegura de que cuenta con el personal suficiente para hacer frente a la carga de trabajo, necesario dentro de lo autorizado por la plantilla de personal que corresponda a la ocupación existente.

5. Organiza, capacita y supervisa al personal en el cumplimiento de las políticas y procedimientos de disciplina, presentación e higiene personal, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el hotel.

6. Antes y después de cada turno verifica el orden y limpieza de su centro de consumo, así como la condiciones y funcionamiento del equipo, etc., tomando las acciones correctivas inmediatas para solucionar cualquier anomalía o problema.

7. Asigna el rol de turnos, distribuyendo el volumen de trabajo en las diferentes estaciones de acuerdo a las necesidades de la operación, verificando turnos, vacaciones y horarios de comida, cumpliendo con las políticas y procedimientos en cuanto a la administración del personal.

8. Verifica que se cuente con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio de bebidas y se asegura que el personal lo maneje adecuadamente, evitando roturas, desperdicio y mermas.

9. Escucha quejas y sugerencias con un criterio amplio y profesional, resolviendo cualquier problema para satisfacción de huéspedes y clientes.

10. Supervisa estrechamente la operación de su centro de consumo, especialmente durante las horas de mayor carga de trabajo o demanda, asegurando la fluidez del servicio y tomando acción correctiva inmediatamente para solucionar cualquier contratiempo.

11. Elabora las requisiciones de suministros en base a los Par Stocks establecidos y el nível de ocupación.

12. Se asegura que los meseros cumplan con la secuencia de servicio establecida con el propósito de mantener los estándares de calidad.

13. Monitorea y asegura el servicio eficiente y oportuno de alimentos y bebidas, verificando las órdenes y el montaje de la mesas vigilando que se cumplan los estándares de presentación y calidad establecidos.

14. Estará al pendiente de la música o ambientación de su centro de consumo.

15. Mantiene una comunicación estrecha y profesional con el chef del centro de consumo.

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 meses

    Cabo San Lucas, México The Cape A tiempo completo

    Summary At The Cape at Thompson Hotels, there's a home for every stage of your career. We encourage curiosity and positions at The Cape will help you learn new skills that will support your personal and professional development. Chart your own journey by venturing into new roles, different brands and international opportunities. Here, doors are here to open...

  • Gerente de Sucursal

    hace 6 meses

    Cabo San Lucas, México Doña Tota A tiempo completo

    Actualmente, tenemos vacante como Gerente de sucursal para nuestras sucursales las funciones más comunes son: - Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad de los establecimientos de servicios de comida. - Llevar el inventario y adquirir insumos, equipos y bebidas. - Supervisar los métodos empleados en la preparación de los...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses

    San Miguel de Allende, México MÍA DE PIES A CABEZA A tiempo completo

    **RESTAURANTE MÍA DE PIES A CABEZA** **VEN Y SE PARTE DE ESTA GRAN ORGANIZACIÓN COMO**: - **GERENTE DE RESTAURANTE**_ **Requisitos**: - **Experiência mínima de 5 años comprobable**: - **Edad de 30- 50 años**: - **Sexo: Indistinto**: - **Escolaridad: Comercio, Administración, Gastronomía.**: - **Conocimientos en vinos y licores**: - **Actitud...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses

    San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo Gastro Pub San Miguel de Allende A tiempo completo

    **GERENTE DE RESTAURANTE** Ubicación: San Miguel de Allende, Guanajuato. **Requisitos**: - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad en restaurantes reconocidos. Actividades - Formular estrategias para alcanzar metas de venta **Coordinar y supervisar el servicio** **mantener un buen clima Laboral** - **Estrategias...

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 meses

    San Luis, México WE LOVE BURGERS A tiempo completo

    **WE LOVE BURGERS, **EMPRESA MEXICANA CON CONCEPTO EXTRAORDINARIO SE ENCUENTRA EN CRECIMIENTO Y ESTÁ EN BUSCA DE TU TALENTO COMO **GERENTE DE RESTAURANTE **PARA LA SUCURSAL DE **THE PARK** **Requisitos**: - **EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO COMO GERENTE DE SUCURSAL EN RESTAURANTES**: - **CONOCIMIENTO EN INVENTARIOS, PEDIDOS, MERMA, DEPOSITOS, ARQUEOS,...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 5 meses

    San Antonio Cinta, México MECARAPE S.A. DE C.V. A tiempo completo

    En el restaurante_ **EMPLUMADO**_ creemos que la comida va más allá de los ingredientes; es un viaje que nos lleva a través de sabores, culturas y momentos especiales. Actualmente nos encontramos en busca de_ **Gerente General de Restaurante**_, esperamos poder contar con tu participación para ser parte de nuestro equipo. **Requisitos**: - Lic....

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses

    San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo San miguel de allende A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES SAN TELMO SAN MIGUEL DE ALLENDE BUSCA GERENTE DE UNIDAD QUERETARO - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad Actividades - Formular estrategias para alcanzar metas de venta **Coordinar y supervisar el servicio** **mantener un buen clima Laboral** - **Estrategias de control de...

  • Gerente Regional de Restaurante

    hace 4 semanas

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante San Telmo Gastro Pub San Miguel De Allende A tiempo completo

    **Gerente Regional de Restaurante**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente Regional de Restaurante en nuestra cadena de restaurantes en San Miguel de Allende.**Requisitos**:Experiencia: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente regional multiunidades en restaurantes reconocidos.Actividades:- Formular estrategias...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo San miguel de allende A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES SAN TELMO SAN MIGUEL DE ALLENDE BUSCA GERENTE DE UNIDAD QUERETARO - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad **Actividades** **Enfocado a las relaciones publicas (indispensable)** **Formulación de estrategias de venta** **Organizar eventos** **Visitar lugares para invitar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses

    San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo San miguel de allende A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES SAN TELMO SAN MIGUEL DE ALLENDE BUSCA GERENTE DE UNIDAD QUERETARO - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad **Actividades** **Enfocado a las relaciones publicas (indispensable)** **Formulación de estrategias de venta** **Organizar eventos** **Visitar lugares para invitar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 meses

    San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo San miguel de allende A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES SAN TELMO SAN MIGUEL DE ALLENDE BUSCA GERENTE DE UNIDAD QUERETARO - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad **Actividades** **Enfocado a las relaciones publicas (indispensable)** **Formulación de estrategias de venta** **Organizar eventos** **Visitar lugares para invitar...

  • Gerente de Zona

    hace 1 mes

    San Miguel de Allende, México Restaurantes San Telmo San miguel de allende - Celaya A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES BUSCA GERENTE DE ZONA GUANAJUATO SAN MIGUEL DE ALLENDE - CELAYA **IMPORTANTE RESIDIR ACTUALMENTE EN SAN MIGUEL DE ALLENDE (TODO EL PROCESO DE SELECCION ES DE FORMA PRESENCIAL)** - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad o gerente de zona en restaurantes reconocidos Como Gerente...

  • Gerente de Bar en Campo de Golf Temporal

    hace 4 días

    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Twin Dolphin A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado en la industria de los servicios de alojamiento y restauración para desempeñar el papel de gerente del bar en nuestro campo de golf. El candidato ideal tendrá una sólida formación en mixología y experiencia en gestión de equipos.Descripción del PuestoEl gerente del bar será responsable de asegurar que los...

  • Gerente De Restaurante

    hace 3 semanas

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante San Telmo San Miguel De Allende A tiempo completo

    Buscamos un Gerente De Unidad para nuestra cadena de restaurantes Restaurante San Telmo San Miguel De Allende.El candidato ideal tendrá experiencia en el sector restaurantero como gerente de unidad y será enfocado a las relaciones públicas.**Responsabilidades**Formulación de estrategias de ventaOrganizar eventosVisitar lugares para invitar...

  • Gerente De Restaurante Senior

    hace 7 días

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante San Telmo Gastro Pub San Miguel De Allende A tiempo completo

    **Restaurante San Telmo Gastro Pub busca un Gerente Experiente**Ubicación: San Miguel de Allende, Guanajuato.Requisitos:Nuestro restaurante en San Miguel de Allende busca un gerente experimentado con al menos 5 años de experiencia en el sector restaurantero como gerente de unidad en restaurantes reconocidos. Su responsabilidad principal será formular...

  • Gerente de Restaurante Senior

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Mía De Pies A Cabeza A tiempo completo

    **RESTAURANTE PROTEGE TU FUTURO****VEN ENCONTRE UN NUEVO RETO COMO**:**GERENTE DE RESTAURANTE SENIOR****Requisitos**:**Experiencia mínima de 5 años comprobable**:**Edad de 30- 50 años**:**Sexo: Indistinto**:**Escolaridad: Comercio, Administración, Gastronomía.**:**Conocimientos en vinos y licores**:**Actitud de servicio.**:**Conocimiento en comida...

  • Gerente Operativo de Restaurante

    hace 2 meses

    San Marino, México Pescadito Camaròn Pachuca A tiempo completo

    **Gerente Operativo de Restaurante** Experiência mínima en el puesto de 5 años como Gerente Operativo de un restaurante con una plantilla mínima de 50 personas, presencia ejecutiva, don de mando, liderazgo, gestión de equipos de trabajo con conocimientos de psicología del comensal, venta sugestiva, **estrategias de ventas, ticket promedio**, cultura...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    San Luis Potosí, San Luis Potosí, México Restaurante Bahia Tortuga A tiempo completo

    **Responsabilidades clave**:Como Gerente de Restaurante en Restaurante Bahia Tortuga, será responsable de supervisar el funcionamiento general del restaurante, garantizando un servicio de alta calidad y eficiencia. Sus tareas incluirán:• Gestionar el equipo de trabajo, incluyendo la contratación, formación y planificación de turnos.• Controlar el...

  • Subgerente de Sucursal

    hace 5 meses

    Cabo San Lucas, México Centura Alimentos A tiempo completo

    Centura Alimentos es una de las operadoras más importantes de Burger en King en México. Tenemos presencia en 7 estados de la república con 63 sucursales. ¡Súmate a nuestro equipo! **Subgerente de Sucursal**: Objetivo: Apoyar al Gerente de restaurante para garantizar la entera satisfacción del cliente a través de los sistemas operacionales de...

  • Gerente De Restaurante

    hace 4 semanas

    San Luis Potosí, San Luis Potosí, México Hiring Space Sc A tiempo completo

    Empresa de entretenimiento familiar busca un profesional para el puesto de Gerente De Restaurante.Requisitos:- Experiencia en gerencia de restaurantes con un mínimo de 3 años consecutivos.Responsabilidades:- Supervisión de la operación del restaurante.- Manejo de plantilla de alrededor de 10 empleados.- Atención al cliente.Habilidades:- Liderazgo.-...