Gerente de Restaurante

hace 4 semanas

Cabo San Lucas, México Park Hyatt Los Cabos Hotel & Residences A tiempo completo

Summary

The Restaurant Manager is responsible for overseeing the daily operations of the hotel's restaurant, ensuring exceptional guest experiences, maintaining operational efficiency, and achieving business objectives. This role requires a dynamic leader who excels in staff management, customer service, and revenue generation while maintaining the highest quality standards.

**Key Responsibilities**:
**Operational Management**
- Plan and oversee all aspects of the restaurant’s operations, including dining room and bar services.
- Ensure smooth execution of breakfast, lunch, dinner, and special event service.
- Monitor food preparation, presentation, and portion control to maintain consistent quality.
- Ensure compliance with health and safety regulations and hotel policies.

**Customer Experience**
- Deliver an outstanding dining experience by consistently meeting and exceeding guest expectations.
- Handle guest inquiries, complaints, and feedback professionally, taking appropriate corrective actions.
- Create and maintain a welcoming and upscale atmosphere.

**Staff Management**
- Recruit, train, schedule, and manage restaurant staff, including servers, bartenders, hosts, and support staff.
- Motivate and lead the team to deliver exceptional service.
- Conduct regular performance evaluations and provide coaching or corrective action when needed.
- Foster a positive and collaborative work environment.

**Financial Performance**
- Oversee the restaurant’s budget, including payroll, inventory, and operational expenses.
- Develop and implement strategies to increase revenue, control costs, and achieve profitability targets.
- Analyze sales reports and adjust operations as needed to meet financial goals.
- Collaborate with the culinary team to create and update menu offerings that drive sales.

**Qualifications**:

- Bachelor’s degree in Hospitality Management, Business, or a related field preferred.
- Minimum of 3-5 years of restaurant management experience, ideally in a luxury hotel or upscale dining environment.
- Strong leadership and team management abilities.
- Excellent interpersonal and communication skills.
- Financial acumen and the ability to manage budgets effectively.
- Exceptional customer service and problem-solving skills.
- Advanced English Level C1

  • Gerente Restaurante Comida Rápida- Baja

    hace 3 días

    Cabo San Lucas, México CORPORATIVO GRUPO SAN FRANCISCO A tiempo completo

    **GERENTE DE RESTAURANTE COMIDA RAPIDA** **BAJA CALIFORNIA / LOS CABOS** **Requisitos**: - Lic. en Administración de empresas, Ing. Industrial o a fin. - Experiência: 1 Año en puesto similar (Gerencia de Restaurante). - Experiência necesaria en Alimentos y Bebidas. FUNCIONES Y HABILIDADES - Desarrollo de negocio alimenticio. - Aptitud de Liderazgo. -...

  • Gerente de Restaurante que Viva en San Miguel de

    hace 7 meses

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo de Restaurante con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes - Vivir cerca del área de trabajo trabajo - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología **ACTIVIDADES**: - Coordinar...

  • Gerente Operativo de Restaurante que Viva en San

    hace 3 días

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo de Restaurante con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Vivir cerca del área de trabajo trabajo - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología -...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    San Miguel Chapultepec I Sección, México Restaurante El Mirador de Chapultepec. A tiempo completo

    Importante restaurante de comida mexicana solicita: **GERENTE DE RESTAURANTE** **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años demostrable trabajando como gerente de restaurante. - Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio -...

  • Gerente Operativo

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología - Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 meses

    San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo San miguel de allende A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES SAN TELMO SAN MIGUEL DE ALLENDE BUSCA GERENTE DE UNIDAD QUERETARO - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad Actividades - Formular estrategias para alcanzar metas de venta **Coordinar y supervisar el servicio** **mantener un buen clima Laboral** - **Estrategias de control de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 meses

    San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo San miguel de allende A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES SAN TELMO SAN MIGUEL DE ALLENDE BUSCA GERENTE DE UNIDAD QUERETARO - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad **Actividades** **Enfocado a las relaciones publicas (indispensable)** **Formulación de estrategias de venta** **Organizar eventos** **Visitar lugares para invitar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 meses

    San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo San miguel de allende A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES SAN TELMO SAN MIGUEL DE ALLENDE BUSCA GERENTE DE UNIDAD QUERETARO - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad **Actividades** **Enfocado a las relaciones publicas (indispensable)** **Formulación de estrategias de venta** **Organizar eventos** **Visitar lugares para invitar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 meses

    San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo San miguel de allende A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES SAN TELMO SAN MIGUEL DE ALLENDE BUSCA GERENTE DE UNIDAD QUERETARO - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad **Actividades** **Enfocado a las relaciones publicas (indispensable)** **Formulación de estrategias de venta** **Organizar eventos** **Visitar lugares para invitar...

  • Gerente de Sucursal

    hace 7 meses

    Cabo San Lucas, México Doña Tota A tiempo completo

    Actualmente, tenemos vacante como Gerente de sucursal para nuestras sucursales las funciones más comunes son: - Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad de los establecimientos de servicios de comida. - Llevar el inventario y adquirir insumos, equipos y bebidas. - Supervisar los métodos empleados en la preparación de los...

  • Gerente de Restaurant

    hace 7 meses

    Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    1.Atenderá y dará seguimiento a los correos del centro de consumo. 2.Supervisa presupuesto para reducir los gastos del restaurant. 3.Revisa hoja de reservaciones antes de comenzar el servicio, detectando VIP’s y dando seguimiento a su servicio y peticiones. 4.Se asegura de que cuenta con el personal suficiente para hacer frente a la carga de...

  • Gerente de Restaurant

    hace 7 meses

    Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    1. Atenderá y dará seguimiento a los correos del centro de consumo. 2. Supervisa presupuesto para reducir los gastos del restaurant. 3. Revisa hoja de reservaciones antes de comenzar el servicio, detectando VIP’s y dando seguimiento a su servicio y peticiones. 4. Se asegura de que cuenta con el personal suficiente para hacer frente a la carga de...

  • Gerente Administrativa/o

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, México Gerente Administrativao A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Administrativa/o** **Requisitos**: - Lic. en Administración de empresas, Gestión empresarial o carrera económica administrativa - Mínimo 6 meses de experiência en área administrativa y/o contabilidad. - Conocimiento en Relaciones laborales, desarrollo organizacional. - Reclutamiento y...

  • Gerente Administrativa/o

    hace 7 meses

    San Miguel de Allende, México Gerente Administrativao A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Administrativa/o** **Requisitos**: - Lic. en Administración de empresas, Gestión empresarial o carrera económica administrativa - Mínimo 6 meses de experiência en área administrativa y/o contabilidad. - Conocimiento en Relaciones laborales, desarrollo organizacional. - Reclutamiento y...

  • Gerente de Restaurante Sma

    hace 4 semanas

    San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo San miguel de allende A tiempo completo

    **RESTAURANTE SAN TELMO SAN MIGUEL DE ALLENDE BUSCA** **GERENTE DE UNIDAD** - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad **Actividades** Enfocado a las relaciones publicas (indispensable) Formulación de estrategias de venta Organizar eventos Visitar lugares para invitar personas Coordinar y supervisar el...

  • Auxiliar de Limpieza

    hace 2 semanas

    Cabo San Lucas, México Restaurante de Lujo A tiempo completo

    Importante Restaurante de Lujo SOLICITA - Auxiliar de limpieza _ **Requisitos**: Secundaria terminada 1 año de experiência en puesto similar **Zona de trabajo**: Palmillas **Ofrecemos**: Contrato directo con la empresa 30 días de aguinaldo 13% en Fondo de ahorro 100% prima vacacional 1200 en vales de despensa Caja de ahorro Seguro de...

  • Community Manager

    hace 7 meses

    Cabo San Lucas, México Restaurante Los Tres Gallos A tiempo completo

    ¡ESTAMOS BUSCANDO TU TALENTO! **Únete como Community Manager** Responsable en conjunto con el/la Gerente de Ventas de planificar, programar y generar el contenido multimedia y gráfico necesario para asegurar el cumplimiento del plan anual de Marketing. Dando servicio a todas las unidades de negocio de Grupo Tres Gallos, asegurando calidad, contenido de...

  • Gerente De Restaurante Senior

    hace 4 semanas

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante San Telmo San Miguel De Allende A tiempo completo

    Restaurante San Telmo busca un Gerente de UnidadEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Unidad en nuestro restaurante. La persona seleccionada tendrá la responsabilidad de liderar y gestionar a nuestro equipo de personal.Descripción del Puesto:Fomentar relaciones públicas con clientes, proveedores y...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 meses

    San Miguel de Allende, México MÍA DE PIES A CABEZA A tiempo completo

    **RESTAURANTE MÍA DE PIES A CABEZA** **VEN Y SE PARTE DE ESTA GRAN ORGANIZACIÓN COMO**: - **GERENTE DE RESTAURANTE**_ **Requisitos**: - **Experiência mínima de 5 años comprobable**: - **Edad de 30- 50 años**: - **Sexo: Indistinto**: - **Escolaridad: Comercio, Administración, Gastronomía.**: - **Conocimientos en vinos y licores**: - **Actitud...

  • Receptor de Mercancías A&b

    hace 3 días

    Cabo San Lucas, México Restaurante de Lujo A tiempo completo

    Importante Restaurante de Lujo en PALMILLAS solicita - Receptor de mercancias_ **Requisitos**: - Recien egresado de gastronomía o afin - Experiência en manipulación de alimentos - Apasionado de la cocina - Ganas de aprender sobre hospitalidad **Funciones**: - Preparación de producciones de mise in place - Cuidado del producto en todos los momentos de...