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Chef (Cocina Japonesa)
hace 3 días
Importante restaurante japonés está solicitando
CHEF
Funciones:
- Elaboración de requisiciones de compras de insumos para cocina y barra de sushi.
- Elaboración de inventarios.
- Recepción de materia prima e insumos (pescados, mariscos, productos orientales, verdura y otros).
- Negociación con proveedores.
- Fileteo de pescado.
- Preparación de rollos, sashimi, niguiris y platillos de cocina caliente en general.
- Montaje y preparación de insumos para barra de sushi.
- Elaboración de salsas y aderezos.
- Cocción de arroz.
- Supervisa, operar y administrar los recursos de cocina y el capital humano en coordinación con el supervisor y dirección.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 5 años en comida tradicional japonesa y fusión.
- Experiência en manejo de personal.
- Acostumbrado a trabajar sobre resultados
- Experiência con corte de pescados frescos de alta gama (ATUN ALETA AZUL, SALMON, KAMPACHI, HAMACHI ENTRE OTROS).
- Conocimientos de cocina en general
Horario: Lunes a Domingo de 1:00 pm a 11:00 pm, descanso entre semana rolado.
OFRECEMOS:
Salario: $18,000-$20,000 mensuales+propinas
Prestaciones de ley.
Uniforme
Alimentos
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Sushi Chef
hace 2 semanas
Guadalajara, México Human Access A tiempo completoRestaurante de alta calidad y especializado en comida Japonesa tradicional esta en busca de: Sushi Chef **Requisitos**: Experiência en comida japonesa mínima de 5 años. Escolaridad mínima de lic. en gastronomía Experiência en manejo de personal Amplio conocimiento de cuchillos **Tareas a realizar**: Elaboración de ordenes de compra. Elaboración...
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Chef con Experiencia en Sushi
hace 1 semana
Guadalajara, Jalisco, México Human Access A tiempo completoImportante restaurante de comida Japonesa, solicita:CHEFCon experiência en SushiExperiência de 5 años en comida tradicional japonesa y fusión.Experiência en manejo de personal.Contar con herramientas de cocina ̈CUCHILLOS ̈ INDISPENSABLE.Cartas de recomendación.Zapatos de cocina.Filipina y Pantalón de cocina negro.FUNCIONES:Elaboración de...
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Chef / Auxiliar de cocina
hace 2 meses
Guadalajara, Jal., México Banquetes Sra Nancy A tiempo completo¿ESTUDIASTE GASTRONOMIA Y ERES RECIÉN EGRESADO? SOLICITAMOS CHEF Y AUXILAR DE COCINA Requisitos: - Conocimientos en gastronomía - Disponibilidad de horario - Sexo indistinto - Muchas ganas de trabajar
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Chef / Auxiliar de cocina
hace 3 semanas
Guadalajara, Jal., México Banquetes Sra Nancy A tiempo completo¿ESTUDIASTE GASTRONOMIA Y ERES RECIÉN EGRESADO? SOLICITAMOS CHEF Y AUXILAR DE COCINA Requisitos: - Conocimientos en gastronomía - Disponibilidad de horario - Sexo indistinto - Muchas ganas de trabajar
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Chef Encargado de Cocina
hace 1 semana
Guadalajara, México BOEDO RESTAURANT ARGENTINO A tiempo completooedo Restaurant Argentino busca un Chef, Encargado de Cocina para liderar nuestro equipo culinario y asegurar la excelencia en la preparación de alimentos. **Responsabilidades**: **Operaciones Diarias**: - Supervisar la preparación y presentación de platillos creativos y deliciosos. - Coordinar el horario de apertura y cierre de la cocina de manera...
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Encargado(a) de Cocina
hace 3 semanas
Guadalajara, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo**DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO** Buscamos un encargado(a) de cocina (chef) queame la preparación de alimentos y dirija-coordine todas las actividades relacionadas a la cocina de la cafetería-restaurante. Las responsabilidades generales del encargado(a) de cocina incluyen la preparación, supervisión y cocinado de la comida, mantener existencias...
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Encargado(a) de Cocina
hace 2 meses
Guadalajara, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo**DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO** Buscamos un encargado(a) de cocina (chef) queame la preparación de alimentos y dirija-coordine todas las actividades relacionadas a la cocina de la cafetería-restaurante. Las responsabilidades generales del encargado(a) de cocina incluyen la preparación, supervisión y cocinado de la comida, mantener existencias...
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Chef Encargado de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, México EL MARIACHI CANTINA & COCINA A tiempo completoEstamos buscando encargado del personal y área de cocina, capacitaciones constantes para brindar el servicio según el protocolo del restaurante, preparación de alimentos, normas de higiene, producción para bateo, para más información solicita entrevista directamente con el Cheff/Gerente Tipo de puesto: Tiempo completo, Por temporada Duración del...
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Chef Encargado De Cocina
hace 1 semana
Guadalajara, Jalisco, México El Mariachi Cantina & Cocina A tiempo completoEstamos buscando encargado del personal y área de cocina, capacitaciones constantes para brindar el servicio según el protocolo del restaurante, preparación de alimentos, normas de higiene, producción para bateo, para más información solicita entrevista directamente con el Cheff/GerenteTipo de puesto: Tiempo completo, Por temporadaDuración del...
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Jefe de Cocina
hace 2 meses
Guadalajara, México Franco cocina honesta y Nimi´s A tiempo completo**MUNCHER** es la plataforma líder de Cocinas Ocultas en Latinoamérica y hoy estamos buscando el mejor talento para ser parte de nuestra historia. **Contratación directa, cotización al 100%, prestaciones de ley desde el 1er día, turnos de 9 hrs. comedor de empleados, pago de horas extras, festivos y descansos.** Vacantes en **GUADALAJARA (Glorieta...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Guadalajara, México Franco cocina honesta y Nimi´s A tiempo completo**MUNCHER** es la plataforma líder de Cocinas Ocultas en Latinoamérica y hoy estamos buscando el mejor talento para ser parte de nuestra historia. **Contratación directa, cotización al 100%, prestaciones de ley desde el 1er día, turnos de 9 hrs. comedor de empleados, pago de horas extras, festivos y descansos.** Vacantes en **GUADALAJARA (Glorieta...
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Chef Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Guadalajara, México CONPREMEX A tiempo completoEmpresa trasnacional francesa, por aperturas se encuentra en búsqueda de tu talento como **Chef encargado de cocina** **Buscamos**: - Experiência min 3 años en el mismo puesto - Conocimiento de gramajes y cantidades - Manejo higiénico de alimentos - Conocimiento de NOM 605 **Actividades a realizar**: - Preparación de alimentos y creación de...
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Chef
hace 3 semanas
Guadalajara, México ANSER A tiempo completoImportante Restaurante Italo-Argentino ubicado en Ciudad Guzmán, está en busca de un Chef. Requisitos y Experiência: - Experiência demostrable como Chef o Cocinero (Diploma o Titulo) - Dominio de parrilla y asador. - Dominio de horno para pizzas y pastas. - Trabajo en equipo. - Atención al detalle. - Experiência en Restaurante Italiano-Argentino...
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Chef
hace 2 meses
Guadalajara, México ANSER A tiempo completoImportante Restaurante Italo-Argentino ubicado en Ciudad Guzmán, está en busca de un Chef. Requisitos y Experiência: - Experiência demostrable como Chef o Cocinero (Diploma o Titulo) - Dominio de parrilla y asador. - Dominio de horno para pizzas y pastas. - Trabajo en equipo. - Atención al detalle. - Experiência en Restaurante Italiano-Argentino...
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Chef
hace 3 semanas
Guadalajara, México Anser A tiempo completo**Vacante para la empresa Anser en Ciudad Guzmán -Guadalajara, Jalisco**: Importante Restaurante Italo-Argentino ubicado en Ciudad Guzmán, está en busca de un Chef. Requisitos y Experiência: - Experiência demostrable como Chef o Cocinero (Diploma o Titulo) - Dominio de parrilla y asador. - Dominio de horno para pizzas y pastas. - Trabajo en equipo. -...
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Chef Encargado de Cocina
hace 3 semanas
Guadalajara, México Shelter Gdl A tiempo completo**Solicitamos Chef Encargado de Cocina** Que viva cerca de la zona o que no tenga problema con traslados, Country Club. **Ofrecemos.** - Sueldo base quincenal + propinas semanales. - Capacitación constante - Transporte de personal - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa - Descuentos en consumo en los restaurantes del grupo **Zona de trabajo por...
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Chef
hace 3 semanas
Guadalajara, México Piggy Back A tiempo completoTítulo del puesto**:Chef** Ubicación**:Zona Chapultepec.** Piggy Back está buscando un Chef con experiência para unirse a nuestro talentoso equipo de cocina. Si eres un apasionado de la gastronomía y tienes un historial probado de excelencia en la cocina, ¡te invitamos a aplicar! **Responsabilidades**: - Preparar y cocinar platos de alta calidad...
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Chef
hace 1 semana
Guadalajara, México Vincent A tiempo completoPor apertura restaurante conocido solicita Chef en la zona de chapalita - Edad: entre 30 y 45 años - Experiência: mínimo 3 años en posiciones de liderazgo en cocina y manejo de personal en restaurantes de alta cocina o hoteles de lujo - Innovación en el desarrollo de platillos y menús - Formación de equipos de trabajo y desarrollo de personal - Manejo...
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Sous Chef
hace 3 semanas
Guadalajara, México Grupo Hotelero Habita A tiempo completoEn _Grupo Hotelero Habita | Casa Habita_ estamos en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _Sous Chef._ **Objetivo del puesto**: Supervisar al personal de cocina, asegurando la mejor calidad y presentación. **Requisitos**: - Carrera en gastronomía o afín. - Experiência mínima de 2 años como Sous Chef...
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Chef
hace 2 meses
Guadalajara, México Tele-Help LLC A tiempo completoTítulo del trabajo: Chef Ubicación: Ajijic, Plaza Central Tipo de trabajo: Tiempo completo Visión general: Estamos buscando un Chef habilidoso para unirse a nuestro equipo en un vibrante café de desayunos y almuerzos ubicado en la Plaza Central de Ajijic. Como miembro clave de nuestro equipo culinario, serás responsable de preparar un menú diverso...