Chef
hace 2 semanas
**UNETE AL EQUIPO JAIBO**
**(ESTA OPORTUNIDAD LABORAL ES PARA SALTILLO COAHUILA)**
Dirección, supervisión y creación en la preparación de alimentos y actividades culinarias, ofrecidos por la empresa, buscando el control en calidad de insumo y presentación en platillos. Con el funcionamiento óptimo en área de cocina, desde la logística de personal, equipo y materia.
1. Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. estandarizacion de platillos, recetas y control de mermas
2. Búsqueda y creación de nuevos platillos que cumpla los estándares de calidad, concepto y autenticidad caracterizada.
3. Realizar estimaciones sobre las necesidades de insumos, costeo, mano de obra.
4. Supervisar las actividades del personal de cocina de acuerdo a los lineamientos establecidos.
5. Orientar a los Cocineros en la preparación, cocción, emplatado y la presentación final del platillo.
6. Llevar a cabo el inventario de suministro
7. Gestiona compra y necesidades del área.
9. Encargado de Capacitar y realizar On bording de personal nuevo ingreso en el área.
10. Autoriza la realización de Actas administrativas en el área de cocina.
11. Supervisar la correcta presentación del personal involucrando Higiene, vestimenta y herramientas de trabajo.
12. Supervisar el registro realizado por sub chef nómina área de cocina (Días y horas laboradas)
13. Encargado de solicitar roles de trabajo de acuerdo a operación y logística.
14. Cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene.
**Escolaridad: Licenciatura en Gastronomia o afin**
**Experiência: minimo 2 años**
**Experiência: en la comida de mar**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $18,000.00 - $25,000.00 al mes
Horario:
- Rotativo
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
- Propinas
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Chef
hace 7 días
San Miguel de Allende, México VIÑEDO SAN LUCAS S.A. DE C.V. A tiempo completoCorporativo Viñedos en busca de CHEF - Experiência demostrable. - Gestión. - Control de calidad. - Adaptabilidad. - Constancia. - Presición y responsabilidad. - Planificación. - Don de mando. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $18,000.00 - $20,000.00 al mes Horario: - Incluye días feriados - Incluye fines de semana - Turno de 10...
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Chef de Unidad
hace 6 días
San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo Gastro Pub San Miguel de Allende A tiempo completo¡IMPORTANTE GRUPO RESTAURATERO, POR NUEVA APERTURA SE ENCUENTRA EN BUSQUEDA DE TU TALENTO! **Posición: Chef de Unidad** *Coordinación y supervisión de la operatividad de cocina. *Evaluación de los integrantes del equipo. *Velar por un clima laboral optimo. *Inventarios. *Entrevista de los nuevos talentos. *Proponer nuevas ideas para actualización de...
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Chef Encargado de Cocina
hace 1 día
San Miguel de Allende, México DIEZ SAUTE GROUP S DE RL DE CV A tiempo completoCHEF OPERATIVO SUELDO EN BASE APTITUDES / se revisa en entrevista REQUISITOS, Escolaridad : LICENCIATURA Edad: 24 a 40 años 1 años de experiência en la industria. Conocimiento en la operación de comedor industrial. Liderazgo, servicio al cliente, trabajo en equipo, tolerancia a la frustacion y orientado en resultados. Objetivo del puesto:...
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Sous Chef en San Miguel de Allende
hace 3 semanas
San Miguel de Allende, México La Comer A tiempo completoEn CITY MARKET SAN MIGUEL queremos agrandar **nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como**: “SOUS CHEF” **REQUISITOS**: Experiência en preparación de alimentos, manejo de personal, atención a clientes, actitud de servicio, inventarios, etc. **Experiência**: 1 o más años en el puesto o similar. **Funciones**: Atención y...
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Sous Chef en San Miguel de Allende
hace 3 días
San Miguel de Allende, México La Comer A tiempo completoEn CITY MARKET SAN MIGUEL queremos agrandar **nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como**: “SOUS CHEF” **REQUISITOS**: Experiência en preparacio - n de alimentos, manejo de personal, atención a clientes, actitud de servicio, inventarios, etc. **Experiência**: 1 o más años en el puesto o similar. **Funciones**: Atención y...
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Chef Ejecutivo
hace 6 días
Miguel Hidalgo, México Taggua Marketing A tiempo completo**Vacante para la empresa Taggua Marketing en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: IMPORTANTE CORPORATIVO CDMX SOLICITA: CHEF Requisitos y Habilidades: - Edad: 25-40 años - Disponibilidad inmediata - Trabajo bajo presión - Enfoque a resultados - Experiência mínima de 2 años como chef Funciones: Enfocado al arte culinario Cotización y...
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Asistente Personal y Administrativo
hace 3 días
Cabo San Lucas, México kua private chef service A tiempo completoAsistente adminitrativo. y peronal de Kua private Chef services, es la persona segunda acargo de las organizacion y desenpeño de eventos, asi como compra de insumos, organización de personal, elaboracion de menus en base a las especificacione de la chef, asi como llevar a la agenda personal y adminitrativa de la chef ejecutiva, hacer acto de presencia en...
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Chef
hace 4 días
San Lorenzo, México COMEDORES INDUSTRILAES INFOOD A tiempo completo**COMEDORES INDUSTRIALES INFOOD** **POR APERTURA DE COMEDOR INDUSTRIAL** SOLICTACITAMOS**:CHEF** **OBJETIVO**: GARANTIZAR LA CALIDAD DE LOS INSUMOS UTILIZADOS EN LAS ELABORACIONES, ASI COMO LA CALIDAD CULINARIA DE LAS PREPARACIONES DE ACUERDO A LOS ESTANDARES DE LA EMPRESA Y EXPECTATIVAS DE LOS CLIENTES. **REQUISITOS DEL PUESTO**: 1. Experiência previa...
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Chef
hace 1 día
Cabo San Lucas, México Saucedo A tiempo completoSe solicita Chef administrador para cafetería y donería. Contar con disponibilidad de horario De $20,000 a $25,000 mensuales Prestaciones de ley Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $20,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completoPEOPLECONQUEST HR will start recruiting for RIVER CRUISES – Europe: We are looking for the below applicants with the below requirements: Executive Chef Executive Sous Chef Pastry Chef Cook Chef de Partie Kindly note that all candidates need to have EU passport.
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Chef Ejecutivo
hace 6 días
Miguel Hidalgo, México Evren S.A de C.V. A tiempo completo**Vacante para la empresa Evren S.A de C.V. en Bosques De Las Lomas -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: **Estamos en búsqueda de Chef Ejecutivo** **Los requisitos son**: - Experiência mínima de 1 año comprobable y reciente como Chef - Licenciatura en gastronomía - Variedad de platillos principalmente en comida nacional - 25 a 45 años de edad -...
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Chef
hace 7 días
Miguel Hidalgo, México Sangarchéz A tiempo completo**Solicitamos: Chef** **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía, A&B o afín (trunco, pasante o titulado). - Contar con al menos 2 años de experiência como Chef / encargado. - Conocimientos de normativa de en alimentos (NOM 251 / Distintivo H). - Dominio básico de excel. **Actividades**: - Realizar requisiciones de insumos. - Control de...
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Chef de Marca
hace 1 semana
Ciudad de México, Ciudad de México Robert Walters A tiempo completoEmpresa de hostelería está en búsqueda de su siguiente Chef de Marca AsiáticaComo Chef de Marca Asiática tus principales responsabilidades son:Desarrollar nuevos menús con las tendencias de cocina asiática y fusiónSupervisar y trabajar en colaboración con los chefs ejecutivos de cada unidad para garantizar la calidad, sabor y estándares de...
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Chef Ejecutivo
hace 2 días
Miguel Hidalgo, México Contie Contigo A tiempo completo**Restaurante "Animal" solicita CHEF EJECUTIVO**. **Ubicación**: No definida, posible cambio de residencia. **Requisitos**: - Chef ejecutivo con un mínimo de 4 años en puesto similar. - Licenciatura concluida. - Experiência en restaurante y comida italiana. (indispensable) - Liderazgo. - Control y organización. - Manejo de presupuesto y costos. -...
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Chef de Unidad
hace 1 día
Miguel Hidalgo, México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completoBuscamos al mejor talento como: **"Chef de Restaurante"** **Requisitos**: Experiência mínimo de 5 años en restaurantes fine dining comprobable Licenciatura en gastronomia Manejo de equipos Disponibilidad de horario **Actividades**: 1. Hacer todos los días, en su turno laboral, los line check de las cocinas. 2. Checar que el comedor de colaboradores...
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Panadero Nocturno
hace 3 semanas
Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo_**PANADERO NOCTURNO.**_ Descripción: Somos una empresa que contamos con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional Mexicana, panadería, cafetería y pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan. Buscamos personal con experiência indispensable **1 año **en elaboración de pan. **Actividades principales.** °Contribuir...
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Ayudante de Panadero
hace 3 semanas
Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo_**PANADERO.**_ Descripción: Somos una empresa que contamos con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional Mexicana, panadería, cafetería y pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan. Buscamos personal con experiência indispensable **1 año **en elaboración de pan. **Actividades principales.** °Contribuir a la...
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Panadero Nocturno
hace 3 días
Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo_**PANADERO NOCTURNO.**_ Descripción: Somos una empresa que contamos con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional Mexicana, panadería, cafetería y pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan. Buscamos personal con experiência indispensable **1 año **en elaboración de pan. **Actividades principales.** °Contribuir...
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Ayudante de Panaderia
hace 2 semanas
Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo_**AYUDANTE PANADERIA.**_ Descripción: Somos una empresa, que brindamos 3 tipos de servicios: restaurante de comida tradicional Mexicana, panaderia y pasteleria, tenemos experiência de más de 17 años que nos avalan. Buscamos personal con experiência mínima de **6 meses a 1 año **en elaboración de pan. **Actividades principales.** °Contribuir a...
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Ayudante de Panaderia
hace 1 semana
Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo_**PANADERO.**_ Descripción: Somos una empresa que contamos con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional Mexicana, panadería, cafetería y pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan. Buscamos personal con experiência indispensable **1 año **en elaboración de pan. **Actividades principales.** °Contribuir a la...