Chef Banquetes Jr

hace 5 meses

Tijuana, México Hotel Real Inn A tiempo completo

ASEGURAR QUE TODOS LOS PLATOS FUERTES Y PLATOS COMPUESTOS QUE SE PRODUCEN EN EL DEPARTAMENTO DE LA COCINA DE BANQUETES CUMPLAN CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD ESTABLECIDOS POR EL HOTEL, PLANIFICANDO LA COMPRA DE LOS INGREDIENTES O MATERIA PRIMA, COORDINANDO A LOS COLABORADORES A SU CARGO EN LA PREPARACION DE LOS ALIMENTOS CON BASE EN LAS POLITICAS Y LINEAMIENTO DEL HOTEL.

EXPERIENCIA MINIMA DE 3 AÑOS EN EL MANEJO DE COCINA

COSTEO E IMPLEMENTACION DE MENUS,

MANEJO DE ALIMENTOS A GRAN ESCALA,

CONTROL DE LA CALIDAD DE LOS PLATILLOS,

CONTROL DE GASTOS Y MERMAS, PRODUCCION Y DIRECCION DE ALIMENTOS A GRAN ESCALA,

MANEJO HIGIENICO, GESTION DE PEDIDOS, INVENTARIOS, CONTROL DE COSTOS, MANEJO DE PRESUPUESTO, MANEJO DE PERSONAL, COMPRAS, PROGRAMACION DE SERVICIOS,

CONOCIMIENTOS EN PAQUETERIA OFFICE BASICO, CORREO ELECTRONICO, INTERNET.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $3,200.00 a la semana

Horario:

- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Rotativo
- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Programa de referidos
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Pregunta(s) de postulación:

- Disponibilidad de Horarios

Educación:

- Técnico superior terminado (Deseable)

Experiência:

- Sous Chef: 2 años (Obligatorio)
- Manejo Higienico de Alimentos: 2 años (Obligatorio)
- Manejo de alimentos a Gran escala: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef de Banquetes Jr. Asistente

    hace 3 semanas

    Tijuana, Baja California, México Hotel Real Inn A tiempo completo

    Sobre nosotrosEn el Hotel Real Inn estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros huéspedes. Buscamos un Chef de Banquetes Jr. Asistente que se une a nuestro equipo y contribuya a la creación de recuerdos irrepetibles.SalarioEl salario para este puesto es de $3,200.00 por semana, sin incluir beneficios...

  • Chef Jr

    hace 6 meses

    Tijuana, México Poke Lounge & Sushi Bar A tiempo completo

    Tenemos la siguiente vacante en Poke Lounge Sushi & Bar: Ven y forma parte de este gran equipo de trabajo. **Chef Jr (Sushero)** **Requisitos**: - Conocimiento y experiência en preparación de comida japonesa. - Gusto por el trabajo. - Responsable. - Mayores de 18 años. - Exxcelente presentación. **Beneficios**: - Sueldo competitivo sin semana de...

  • Chef de Banquetes

    hace 1 mes

    Tijuana, Baja California, México Camino Real A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos a un profesional que asegure la preparación y distribución de platos de cocina fría y caliente en eventos y banquetes. Tareas:Preparar y servir platos de cocina fría y caliente de acuerdo a las necesidades del evento.Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y el servicio.Contribuir al mantenimiento de...

  • Cocinero A

    hace 6 meses

    Tijuana, México Grupo Abadi A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo Abadi en Rio -Tijuana, Baja California**: **HOTEL QUARTZ** **Busca** **COCINERO TIPO A** **Perfil**: - Experiência en hotelería u hospital - Manejo de plancha, parrilla, freidora y horno - Preparación, conservación y presentación de alimentos - Apoyo al Sub Chef y Chef en servicio de restaurante, banquetes, room...

  • Chef para Banquetes

    hace 6 meses

    Tijuana, México Camino Real A tiempo completo

    Asegurar la pre-elaboración de los alimentos de cocina fría y caliente, apoyo al buffet, contribuir a que la comida del menú se genere y distribuya adecuadamente según los estándares de calidad y servicio. ∙Alimentos incluidos. ∙Crecimiento. ∙Uniformes. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $4,000.00 a la semana Horario: - Incluye fines...

  • Chef Patrón

    hace 5 meses

    Tijuana, México Hotel Gamma de Fiesta Inn Tijuana A tiempo completo

    Responsable administrar los recursos del área de cocina y de servicio de Restaurante, responsable de llevar a cabo de forma operativa los alimentos de restaurante, banquetes, room service y comedor de colaboradores. Responsable de llevar el costo de alimentos y bebidas, manejo de personal, atención a nuestros comensales y clientes, manejo de inventarios,...

  • Chef Patrón

    hace 6 meses

    Tijuana, México Hotel Gamma de Fiesta Inn Tijuana A tiempo completo

    Responsable administrar los recursos del área de cocina y de servicio de Restaurante, responsable de llevar a cabo de forma operativa los alimentos de restaurante, banquetes, room service y comedor de colaboradores. Responsable de llevar el costo de alimentos y bebidas, manejo de personal, atención a nuestros comensales y clientes, manejo de inventarios,...