Chef

hace 3 semanas


Tlalpan, México Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer (AMANC) I.A.P. A tiempo completo

**Descripción**

Responsabilidades y Deberes del Jefe de cocina

Pedir suministros, alimentos e ingredientes basados en una demanda que cambia rápidamente.

Responsable de la elaboración de los alimentos del día.

Capacitar al personal de cocina en funciones específicas, y realizar entrenamiento de personal según sea necesario.

Manejo del personal de cocina para asegurar que siempre haya suficientes trabajadores para satisfacer la demanda.

Mantener los níveles de inventario y realizar un inventario semanal completo.

Programar y supervisar el mantenimiento y las reparaciones necesarias de los electrodomésticos de cocina.

Responsable de los cambios y ajustes del menú basados en la disponibilidad estacional.

Calificaciones y habilidades del Jefe de cocina

3 años mínimo de experiência en el puesto.

Capacidad para trabajar bien bajo presión y en un entorno acelerado.

Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita.

Capaz de realizar y evaluar el inventario de la bodega.

Dispuesto a trabajar en un horario flexible.

Experiência en la delegación de tareas y en el mantenimiento de la rapidez del servicio.

Experiência en el manejo higiénico en la preparación de alimentos de acuerdo a las normas oficiales vigentes.

**Perfil/Requisitos**

Responsabilidades y Deberes del Jefe de cocina

Pedir suministros, alimentos e ingredientes basados en una demanda que cambia rápidamente.

Responsable de la elaboración de los alimentos del día.

Capacitar al personal de cocina en funciones específicas, y realizar entrenamiento de personal según sea necesario.

Manejo del personal de cocina para asegurar que siempre haya suficientes trabajadores para satisfacer la demanda.

Mantener los níveles de inventario y realizar un inventario semanal completo.

Programar y supervisar el mantenimiento y las reparaciones necesarias de los electrodomésticos de cocina.

Responsable de los cambios y ajustes del menú basados en la disponibilidad estacional.

Calificaciones y habilidades del Jefe de cocina

3 años mínimo de experiência en el puesto.

Capacidad para trabajar bien bajo presión y en un entorno acelerado.

Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita.

Capaz de realizar y evaluar el inventario de la bodega.

Dispuesto a trabajar en un horario flexible.

Experiência en la delegación de tareas y en el mantenimiento de la rapidez del servicio.

Experiência en el manejo higiénico en la preparación de alimentos de acuerdo a las normas oficiales vigentes.

**Competencias**
- Iniciativa y autonomía, Capacidad para liderar iniciativas, Trabajo en equipo

**Nível**
- Empleado

**Tipo de contrato**
- Tiempo completo

**Duración**
- Indefinido

**Salario**
- Entre $10,001.00 y $12,000.00 pesos bruto/mensual

**Estudios mínimos**
- Licenciatura

**Experiência mínima**
- Al menos 3 años

**Fecha de inicio**
- 09/11/2023

**Fecha finalización de la actividad**
- 30/11/2023

**Nº de vacantes**
- 1


  • Chef Particular

    hace 1 semana


    Tlalpan, México Grupo Califa A tiempo completo

    Grupo Califa solicita Chef Particular, para laborar en zona Sur de CDMX. **Requisitos**: - Estudios en Gastronomía o Afines. - Experiência como Chef particular. - Conocimientos en Cocina Internacional (Diferentes estilos). - Técnicas de servicio y aplicación de etiqueta en la mesa. - Disponibilidad para viajar eventualmente. Actividades: -...

  • Chef para Comedor

    hace 7 días


    Tlalpan, México Eurest Proper Meals de Mexico A tiempo completo

    ¡¡Eurest México esta en búsqueda de talento como tu!! Para el puesto de **Chef para comedor** **Zona de trabajo**:Tlalpan (como referencia para laborar cerca de zona de hospitales) **Edad**:30 años en adelante **Escolaridad**: Lic. En Gastronomía. **Experiência**: mínimo 2 años desempeñando el puesto de chef en comedores industriales,...


  • Tlalpan, México Eurest Proper Meals de Mexico A tiempo completo

    ¡¡Eurest México esta en búsqueda de talento como tu!! Para el puesto de **Chef para comedor** **Zona de trabajo**:Tlalpan (como referencia para laborar cerca de zona de hospitales) **Edad**:30 años en adelante **Escolaridad**: Lic. En Gastronomía. **Experiência**: mínimo 2 años desempeñando el puesto de chef en comedores industriales,...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Tlalpan, México Grupo Andersons A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo Andersons en Gran Terrza Coapa -Tlalpan, Ciudad de México**: IMPORTANTE RESTAURANTE DE GRUPO ANDERSONS "PORFIRIO´S" UBICADA EN "PLAZA GRAN TERRAZA COAPA" SOLICITA: PUESTO: SOUS CHEF - Experiência mínima de 5 años ne Restaurantes - Disponibilidad de horario - Conocimiento amplio en las diferentes líneas de cocina. -...

  • Chef Operativo

    hace 6 días


    Tlalpan, México PRODILACSA SA DE CV A tiempo completo

    Importante empresa dedica al giro de comedores industriales con más de 10 años de experiência en el ramo, está en búsqueda de: - **CHEF OPERATIVO**_ **Requisitos** - Licenciatura en Gastronomía. - Experiência mínima 2 años como ENCARGADO DE COCINA EN COMEDORES INDUSTRIALES (no souschef) **Funciones** - Planificar y realizar la preparación de los...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Tlalpan, México Grupo Anderson's A tiempo completo

    **RESTAURANTE PORFIRIOS SOLICITA**: - "SOUS CHEF DE RESTAURANTE"_ **Zona a laborar: GRAN TERRAZA COAPA.** **Requisitos**: - Disponibilidad para rolar turnos - Experiência: 3 años mínimo dentro de la rama solicitada. - Disponibilidad de horario - Facilidad de aprendizaje - DISTINTIVO H - Experiecia en Restaurante Fine - Control de inventarios - Uso de...

  • Chef Operativo

    hace 6 días


    Tlalpan, México POLLISSIMO A tiempo completo

    **GRUPO POLLÍSSIMO** Empresa con más de 15 años en el mercado, deseamos que te integres a nuestro equipo de trabajo como: **Chef** **Requisitos**: Escolaridad mínima: Lic. En Gastronomía **(Indispensable)** Edad: 25 a 40 años Sexo: Indistinto Disponibilidad de tiempo completo **EXPERIENCIA**: Mínima de 2 años en el puesto (cocina preferentemente...


  • Tlalpan, México GO MART A tiempo completo

    _**GOmart**_ _importante cadena de Tiendas de Conveniencia, esta en _**busca**_ _de _**Tú Talento, SOLICITA**_:_ - **"Encargado / Gerente / Jefe / Responsable / Lider / Supervisor / Cocinero / Chef de Cocina y Restaurante"**_ - **¡Te Ofrecemos!**_ - _**Sueldo Mensual.**_ - _**Prestaciones de Ley. (IMSS, AGUINALDO, VACACIONES)**_ - _Crecimiento y...


  • Tlalpan (Ciudad de México) Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef?   Preparación comida/cena familiar¿Qué comida(s) hay que preparar?   Cena¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?   Asiática¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?   No hay que tener en cuenta...


  • Tlalpan (Ciudad de México) Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Son solo brochetas al carbón de carne, pollo y camarón con verduras¿Para qué necesitas al chef?   Fiesta infantil¿Qué comida(s) hay que preparar?   Comida¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?   Brochetas¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?   No hay que tener en cuenta intolerancias...

  • Sous Chef

    hace 3 días


    Tlalpan, México HOTEL RADISSON PARAISO PERISUR A tiempo completo

    Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios - Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.) - Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas - Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan - Mantener un entorno higiénico y...

  • Chef Eventos

    hace 3 días


    Tlalpan, México AMBROSIA A tiempo completo

    **Requisitos** Disponibilidad para viajar. Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía Deseable poseer conocimientos en Banquetes. Experiência reciente: 2 años en adelante **Tener conocimiento en** Elaboración de menús. Preparación de platillos. Conocimiento en Distintivo H. Supervisión de personal. Experiência en...

  • Sub Chef

    hace 4 semanas


    Tlalpan, México sonora grill A tiempo completo

    Funciones Principales. - Supervisar y dirigir a los demás miembros del equipo de cocina. - Controlar las existencias de alimentos para asegurarse de que hay suficientes ingredientes para preparar los platos. - Organizar el inventario de los alimentos. - Preparar los alimentos antes de que sean servidos. - Supervisar la calidad de los alimentos antes de que...


  • Tlalpan, México Job Fit A tiempo completo

    Importante empresa. **Solicita**: OFICIAL PANADERO/ SOU CHEF REPOSTERO ZONA DE TRABAJO HEROES DE PADIERNA TLALPAN **Solo necesitas experiência en puesto similar**: **Requisitos**: - Sexo: Indistinto - Edad: Indistinto - Escolaridad: Indistinto - Experiência: 2 años en adelante. - Horario: lunes a sábado de 12:00 pm a 8:00 pm **Ofrecemos**: -...

  • Cocineros

    hace 4 semanas


    Tlalpan, México Casinos Yak A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Casinos Yak en tlalpan - Tlalpan, Ciudad de México**: **¡En Yak buscamos tu sazón y talento!** **OFRECEMOS SUELDO BASE MAS PROPINAS** **¿Te gusta la cocina? ¡No dejes pasar esta oportunidad!** *** ¡Solicitamos **Cocineros con o sin experiência**en nuestra sala de: **_YAK GALERIAS COAPA! _** Las actividades consisten en la...

  • Encargado de Parrilla

    hace 4 semanas


    Tlalpan, México Grupo Andersons A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo Andersons en Gran Terraza Coapa -Tlalpan, Ciudad de México**: RESTAURANTE PORFIRIO´S UBICADA EN LA PLAZA GRAN TERRAZA COAPA SOLICITA: "CHEF DE PARTIDA PARRIILA" Zona a laborar: GRAN TERRAZA COAPA. **Requisitos**: - Disponibilidad de horario - Experiência: 3 año en puestos a fin. Ofrecemos: Sueldo base. Propinas...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 5 días


    Tlalpan, México Capital Humano 4.0 A tiempo completo

    **Auxiliar de Cocina** Secundaria concluida - $7,468.00 Brutos mensuales+ $1000 Vales de Despensa mensuales - Prestaciones de ley - Uniformes - Servicio de comedor gratuito Experiência 1 a 2 años en puesto similar Actividades: - Elaboración y preparación de Alimentos - Conocimiento en Conservación de Alimentos - Atención y Ayuda al Chef - Limpiar y...