Chef
hace 3 semanas
**Descripción**
Responsabilidades y Deberes del Jefe de cocina
Pedir suministros, alimentos e ingredientes basados en una demanda que cambia rápidamente.
Responsable de la elaboración de los alimentos del día.
Capacitar al personal de cocina en funciones específicas, y realizar entrenamiento de personal según sea necesario.
Manejo del personal de cocina para asegurar que siempre haya suficientes trabajadores para satisfacer la demanda.
Mantener los níveles de inventario y realizar un inventario semanal completo.
Programar y supervisar el mantenimiento y las reparaciones necesarias de los electrodomésticos de cocina.
Responsable de los cambios y ajustes del menú basados en la disponibilidad estacional.
Calificaciones y habilidades del Jefe de cocina
3 años mínimo de experiência en el puesto.
Capacidad para trabajar bien bajo presión y en un entorno acelerado.
Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita.
Capaz de realizar y evaluar el inventario de la bodega.
Dispuesto a trabajar en un horario flexible.
Experiência en la delegación de tareas y en el mantenimiento de la rapidez del servicio.
Experiência en el manejo higiénico en la preparación de alimentos de acuerdo a las normas oficiales vigentes.
**Perfil/Requisitos**
Responsabilidades y Deberes del Jefe de cocina
Pedir suministros, alimentos e ingredientes basados en una demanda que cambia rápidamente.
Responsable de la elaboración de los alimentos del día.
Capacitar al personal de cocina en funciones específicas, y realizar entrenamiento de personal según sea necesario.
Manejo del personal de cocina para asegurar que siempre haya suficientes trabajadores para satisfacer la demanda.
Mantener los níveles de inventario y realizar un inventario semanal completo.
Programar y supervisar el mantenimiento y las reparaciones necesarias de los electrodomésticos de cocina.
Responsable de los cambios y ajustes del menú basados en la disponibilidad estacional.
Calificaciones y habilidades del Jefe de cocina
3 años mínimo de experiência en el puesto.
Capacidad para trabajar bien bajo presión y en un entorno acelerado.
Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita.
Capaz de realizar y evaluar el inventario de la bodega.
Dispuesto a trabajar en un horario flexible.
Experiência en la delegación de tareas y en el mantenimiento de la rapidez del servicio.
Experiência en el manejo higiénico en la preparación de alimentos de acuerdo a las normas oficiales vigentes.
**Competencias**
- Iniciativa y autonomía, Capacidad para liderar iniciativas, Trabajo en equipo
**Nível**
- Empleado
**Tipo de contrato**
- Tiempo completo
**Duración**
- Indefinido
**Salario**
- Entre $10,001.00 y $12,000.00 pesos bruto/mensual
**Estudios mínimos**
- Licenciatura
**Experiência mínima**
- Al menos 3 años
**Fecha de inicio**
- 09/11/2023
**Fecha finalización de la actividad**
- 30/11/2023
**Nº de vacantes**
- 1
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Chef Particular
hace 1 semana
Tlalpan, México Grupo Califa A tiempo completoGrupo Califa solicita Chef Particular, para laborar en zona Sur de CDMX. **Requisitos**: - Estudios en Gastronomía o Afines. - Experiência como Chef particular. - Conocimientos en Cocina Internacional (Diferentes estilos). - Técnicas de servicio y aplicación de etiqueta en la mesa. - Disponibilidad para viajar eventualmente. Actividades: -...
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Chef para Comedor
hace 7 días
Tlalpan, México Eurest Proper Meals de Mexico A tiempo completo¡¡Eurest México esta en búsqueda de talento como tu!! Para el puesto de **Chef para comedor** **Zona de trabajo**:Tlalpan (como referencia para laborar cerca de zona de hospitales) **Edad**:30 años en adelante **Escolaridad**: Lic. En Gastronomía. **Experiência**: mínimo 2 años desempeñando el puesto de chef en comedores industriales,...
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Chef para Comedor Hospitalario
hace 5 días
Tlalpan, México Eurest Proper Meals de Mexico A tiempo completo¡¡Eurest México esta en búsqueda de talento como tu!! Para el puesto de **Chef para comedor** **Zona de trabajo**:Tlalpan (como referencia para laborar cerca de zona de hospitales) **Edad**:30 años en adelante **Escolaridad**: Lic. En Gastronomía. **Experiência**: mínimo 2 años desempeñando el puesto de chef en comedores industriales,...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Tlalpan, México Grupo Andersons A tiempo completo**Vacante para la empresa Grupo Andersons en Gran Terrza Coapa -Tlalpan, Ciudad de México**: IMPORTANTE RESTAURANTE DE GRUPO ANDERSONS "PORFIRIO´S" UBICADA EN "PLAZA GRAN TERRAZA COAPA" SOLICITA: PUESTO: SOUS CHEF - Experiência mínima de 5 años ne Restaurantes - Disponibilidad de horario - Conocimiento amplio en las diferentes líneas de cocina. -...
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Chef Operativo
hace 6 días
Tlalpan, México PRODILACSA SA DE CV A tiempo completoImportante empresa dedica al giro de comedores industriales con más de 10 años de experiência en el ramo, está en búsqueda de: - **CHEF OPERATIVO**_ **Requisitos** - Licenciatura en Gastronomía. - Experiência mínima 2 años como ENCARGADO DE COCINA EN COMEDORES INDUSTRIALES (no souschef) **Funciones** - Planificar y realizar la preparación de los...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Tlalpan, México Grupo Anderson's A tiempo completo**RESTAURANTE PORFIRIOS SOLICITA**: - "SOUS CHEF DE RESTAURANTE"_ **Zona a laborar: GRAN TERRAZA COAPA.** **Requisitos**: - Disponibilidad para rolar turnos - Experiência: 3 años mínimo dentro de la rama solicitada. - Disponibilidad de horario - Facilidad de aprendizaje - DISTINTIVO H - Experiecia en Restaurante Fine - Control de inventarios - Uso de...
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Chef Operativo
hace 6 días
Tlalpan, México POLLISSIMO A tiempo completo**GRUPO POLLÍSSIMO** Empresa con más de 15 años en el mercado, deseamos que te integres a nuestro equipo de trabajo como: **Chef** **Requisitos**: Escolaridad mínima: Lic. En Gastronomía **(Indispensable)** Edad: 25 a 40 años Sexo: Indistinto Disponibilidad de tiempo completo **EXPERIENCIA**: Mínima de 2 años en el puesto (cocina preferentemente...
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Chef Encargado de Cocina
hace 3 días
Tlalpan, México GO MART A tiempo completo_**GOmart**_ _importante cadena de Tiendas de Conveniencia, esta en _**busca**_ _de _**Tú Talento, SOLICITA**_:_ - **"Encargado / Gerente / Jefe / Responsable / Lider / Supervisor / Cocinero / Chef de Cocina y Restaurante"**_ - **¡Te Ofrecemos!**_ - _**Sueldo Mensual.**_ - _**Prestaciones de Ley. (IMSS, AGUINALDO, VACACIONES)**_ - _Crecimiento y...
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Tlalpan (Ciudad de México) Cronoshare.com.mx A tiempo completoNecesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef? Preparación comida/cena familiar¿Qué comida(s) hay que preparar? Cena¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Asiática¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias? No hay que tener en cuenta...
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Chef para fiesta infantil con comida brochetas
hace 3 semanas
Tlalpan (Ciudad de México) Cronoshare.com.mx A tiempo completoSon solo brochetas al carbón de carne, pollo y camarón con verduras¿Para qué necesitas al chef? Fiesta infantil¿Qué comida(s) hay que preparar? Comida¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Brochetas¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias? No hay que tener en cuenta intolerancias...
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Sous Chef
hace 3 días
Tlalpan, México HOTEL RADISSON PARAISO PERISUR A tiempo completoOrganizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios - Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.) - Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas - Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan - Mantener un entorno higiénico y...
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Chef Eventos
hace 3 días
Tlalpan, México AMBROSIA A tiempo completo**Requisitos** Disponibilidad para viajar. Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía Deseable poseer conocimientos en Banquetes. Experiência reciente: 2 años en adelante **Tener conocimiento en** Elaboración de menús. Preparación de platillos. Conocimiento en Distintivo H. Supervisión de personal. Experiência en...
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Sub Chef
hace 4 semanas
Tlalpan, México sonora grill A tiempo completoFunciones Principales. - Supervisar y dirigir a los demás miembros del equipo de cocina. - Controlar las existencias de alimentos para asegurarse de que hay suficientes ingredientes para preparar los platos. - Organizar el inventario de los alimentos. - Preparar los alimentos antes de que sean servidos. - Supervisar la calidad de los alimentos antes de que...
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Oficial Panadero Gourmet $13,000 a $15,000 + Pl +
hace 4 semanas
Tlalpan, México Job Fit A tiempo completoImportante empresa. **Solicita**: OFICIAL PANADERO/ SOU CHEF REPOSTERO ZONA DE TRABAJO HEROES DE PADIERNA TLALPAN **Solo necesitas experiência en puesto similar**: **Requisitos**: - Sexo: Indistinto - Edad: Indistinto - Escolaridad: Indistinto - Experiência: 2 años en adelante. - Horario: lunes a sábado de 12:00 pm a 8:00 pm **Ofrecemos**: -...
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Cocineros
hace 4 semanas
Tlalpan, México Casinos Yak A tiempo completo**Vacante para la empresa Casinos Yak en tlalpan - Tlalpan, Ciudad de México**: **¡En Yak buscamos tu sazón y talento!** **OFRECEMOS SUELDO BASE MAS PROPINAS** **¿Te gusta la cocina? ¡No dejes pasar esta oportunidad!** *** ¡Solicitamos **Cocineros con o sin experiência**en nuestra sala de: **_YAK GALERIAS COAPA! _** Las actividades consisten en la...
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Encargado de Parrilla
hace 4 semanas
Tlalpan, México Grupo Andersons A tiempo completo**Vacante para la empresa Grupo Andersons en Gran Terraza Coapa -Tlalpan, Ciudad de México**: RESTAURANTE PORFIRIO´S UBICADA EN LA PLAZA GRAN TERRAZA COAPA SOLICITA: "CHEF DE PARTIDA PARRIILA" Zona a laborar: GRAN TERRAZA COAPA. **Requisitos**: - Disponibilidad de horario - Experiência: 3 año en puestos a fin. Ofrecemos: Sueldo base. Propinas...
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Auxiliar de Cocina
hace 5 días
Tlalpan, México Capital Humano 4.0 A tiempo completo**Auxiliar de Cocina** Secundaria concluida - $7,468.00 Brutos mensuales+ $1000 Vales de Despensa mensuales - Prestaciones de ley - Uniformes - Servicio de comedor gratuito Experiência 1 a 2 años en puesto similar Actividades: - Elaboración y preparación de Alimentos - Conocimiento en Conservación de Alimentos - Atención y Ayuda al Chef - Limpiar y...