Gerente de Cocina

hace 3 días


Jurica la Solana, México LOS ARBOLITOS RESTAURANTE A tiempo completo

**Perfil del Gerente de Cocina para Restaurante Casual Dining en México**

**Descripción General del Puesto**

El Gerente de Cocina es responsable de garantizar el óptimo funcionamiento del área de cocina en un restaurante que opera durante los tres principales momentos del día (desayuno, comida y cena). Será el encargado de supervisar al personal, asegurar la calidad y consistencia en la preparación de alimentos, controlar costos y maximizar la eficiencia operativa, siempre cumpliendo con los estándares de la marca y las regulaciones sanitarias.

**Requisitos del Perfil**
- **Formación Académica**:

- Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía, Administración de Restaurantes, o campos afines (deseable).
- Certificación en manejo higiénico de alimentos (Distintivo H o equivalente).
- **Experiência Laboral**:

- **Mínimo 5 años** de experiência en cocinas de restaurantes casual dining o similares.
- Experiência supervisando cocinas que operen durante los tres turnos (desayuno, comida y cena).
- Dominio comprobado en controles operativos de cocina:

- Control y ajuste de costos de comida (idealmente


  • Jefe de Cocina

    hace 3 días


    Jurica, México RECLUTAMIENTO Y SELECCION DE PERSONAL QRO A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante. - Experiência mínima de años como jefe de cocina, gerente de restauranteo chef jefe - Experiência práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes - Conocimiento de una amplia gama de recetas - Conocimientos en...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 días


    Jurica, México Yellow RH A tiempo completo

    Restaurante de Comida Americana Gourmet busca un Gerente de Restaurante - Experiência mínima de 3 años - Experiência demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidad o puesto similar - Experiência demostrable en servicio al cliente como gerente - Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 meses


    Jurica, México Enalce Laboral Qro A tiempo completo

    Restaurante de Comida Americana Gourmet está en búsqueda de un Gerente de Restaurante en Urban Center Jurica. **Objetivo de puesto** Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad del restaurante. Experiência mínima de 3 años trabajando como gerente de restaurante. - Experiência demostrable en servicio al cliente como gerente -...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 días


    Jurica, México Reclutamiento Querétaro A tiempo completo

    Restaurante de Comida Americana Gourmet está en búsqueda de un Gerente de Sucursal para Urban Center Jurica. **Objetivo de puesto** Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad del restaurante. Experiência mínima de 3 años, carrera terminada en Administración de Empresas Turisticas, administración de empresas, Alimentos o...

  • Gerente Restaurante

    hace 2 días


    Parras de la Fuente, México Restaurant Viñedos de Coahuila A tiempo completo

    REQUISITOS: - Experiência demostrable como Gerente en Restaurant. - Preferible radique en Parras, Coahuila FUNCIONES: - Administración de recursos disponibles - Coordinar las operaciones diarias de gestión del restaurante - Ofrecer un servicio superior de comida y bebida - Maximizar la satisfacción de los clientes - Debe ser capaz de delegar tareas al...

  • Asistente de Cocina

    hace 1 mes


    Ixtapan de la Sal, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoMarriott International, Inc. es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y busca a una persona para el cargo de Asistente de Cocina en su hotel Ixtapan de la Sal Marriott Hotel & Spa ubicado en Ixtapan de la Sal, Mexico.Descripción del CargoEl Asistente de Cocina será responsable de ayudar al jefe de cocina en las tareas...

  • Ayudante General

    hace 2 días


    Jurica, México Agencia de reclutamiento 3R A tiempo completo

    SE SOLICITA AYUDANTE GENERAL PARA ACTIVIDADES DE COCINA/ COMEDOR **SE OFRECE** - SUELDO BASE CON PAGOS SEMANALES - PRESTACIONES SUPERIORES A LA LEY - VALES DE DESPENSA - PRIMA VACACIONAL - SEGURO DE VIDA **SOLO NECESITAS** - EXPERIENCIA EN PUESTOS SIMILARES - PRIMARIA TERMINADA - DISPONIBILIDAD DE TIEMPO PARA MAYOR INFORMACIÓN POTÚLATE POR ESTE MEDIO....

  • Supervisor de Cocina

    hace 2 meses


    Ixtapan de la Sal, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoEn Marriott International, te unirás a un equipo dinámico como Supervisor de Cocina, donde tu función será supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores, determinar la presentación de la comida y idear exhibidores de alimentos decorativos. Así mismo, debes asegurarte de que el tamaño de las porciones,...


  • La Paz, Baja California Sur, México Hotel Real De Puebla Sa De Cv A tiempo completo

    **Información General**:El Hotel Real de Puebla ofrece la oportunidad de practicar y desarrollar habilidades en el área de gastronomía.**Salario:** $20,000 - $25,000 al mes dependiendo de la experiencia.**Descripción del Trabajo**:Nuestro hotel está buscando un jefe de cocina para realizar prácticas y aprender sobre la gestión de una cocina hotelera....

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    Ixtapan de la Sal, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Información AdicionalCódigo del Puesto: 24194216 Categoría del Puesto: Alimentación y Bebidas & Culinar Lugar de Trabajo: Ixtapan de la Sal Marriott Hotel & Spa, Jose Ma. Morelos 44, Ixtapan de la Sal, México, México, 51900 Horario Laboral: Parcial ¿Trabaja Remotamente?: N Tipo de Puesto: No AdministrativoDescripción del Trabajo: Comunicar al jefe de...


  • Ixtapan de la Sal, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del EmpleoLa empresa Marriott International, Inc busca a un asistente de cocina con experiencia para unirte a nuestro equipo. La posición requiere que el candidato tenga una sólida base en técnicas culinarias y sea capaz de trabajar en un entorno dinámico.Responsabilidades del TrabajoComunicar al jefe de cocina si se necesita ayuda durante...

  • Gerente Operativo

    hace 1 mes


    La Paz, México Turismo Baja King A tiempo completo

    **Gerente de Operaciones** **Resumen del Puesto**: Buscamos un Gerente de Operaciones responsable de supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, garantizando un servicio eficiente y una experiência excepcional para los clientes. **Responsabilidades** **Supervisión Operativa**: - Coordinar las operaciones diarias de cocina, sala y...


  • Villa la Cima, México Restaurante el Tango de glorieta chapalita A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Cocinero En El Tango, somos especialistas en ofrecer una experiência gastronómica única, destacando la calidad de nuestros platillos y servicio. Buscamos Cocineros apasionados por la cocina, responsables y con experiência, para formar parte de nuestros equipos en las sucursales Chapalita y El...


  • La Paz, Baja California Sur, México Turismo Baja King A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Gerente de Operaciones Sr. responsable de supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, garantizando un servicio eficiente y una experiencia excepcional para los clientes.Responsabilidades PrincipalesCoordinar las operaciones diarias de cocina, sala y bar.Asegurar el cumplimiento de los estándares de...


  • Villa la Cima, México Restaurante el Tango de glorieta chapalita A tiempo completo

    Preparar alimentos según los estándares y recetas del restaurante. Asegurar la calidad y presentación de los platillos antes de ser servidos. Gestionar el área de trabajo, manteniéndola limpia y organizada durante y después del servicio. Apoyar en la elaboración de mise en place para facilitar el servicio diario. Supervisar la correcta rotación y...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 meses


    La Trinidad Vista Hermosa, México La Cocina De Patty Quintana A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto:**La experiencia laboral es bienvenida, pero no obligatoria.**Habilidades requeridas:**Habilidades de comunicación y cortesía.Capacidad para trabajar eficazmente en equipo.**Condiciones del trabajo:**Horario flexible, posibilidad de elegir turnos.Salarios y propinas competitivos.Equipo amigable y oportunidades de crecimiento...

  • Gerente de Sucursal

    hace 7 meses


    La Esperanza, México WE LOVE BURGER S. A. DE C. V. A tiempo completo

    **WE LOVE BURGERS, **EMPRESA MEXICANA CON CONCEPTO EXTRAORDINARIO SE ENCUENTRA EN CRECIMIENTO Y ESTÁ EN BUSCA DE TU TALENTO PARA NUESTRA NUEVA APERTURA COMO **GERENTE DE SUCURSAL** **SUCURSAL PLAZA PARQUE LAS ANTENAS** **Requisitos**: - **EXPERIENCIA MÍNIMA COMPROBABLE DE 1 AÑO COMO GERENTE GENERAL DE RESTAURANTE**: - **CONOCIMIENTO EN INVENTARIOS,...


  • La Barca, México Agrotractores De La Cienega S.A De C.V A tiempo completo

    **Agrotractores de la Cienega S.A. de C.V., líder en agricultura sostenible, busca un profesional dedicado para desempeñar el papel clave de Gerente de Compras Integral**En nuestra empresa, nos enfocamos en brindar soluciones innovadoras y eficientes para los productores agrícolas.Nuestro equipo cuenta con experiencia en gestión de compras y logística,...


  • La Piedad, Michoacán de Ocampo, México De Los Altos Arbolito Sa De Cv A tiempo completo

    Acerca del empleoEn De Los Altos Arbolito Sa De Cv, buscamos a un Gerente de Ventas y Administración con experiencia en el manejo de ventas y la administración de personal. El candidato ideal tendrá una Licenciatura concluida y habilidades numéricas.Sueldo y beneficiosSe ofrece un sueldo semanal de $2,700.00, más un fondo de ahorro y vales de despensa....


  • La Piedad, Michoacán de Ocampo, México Comertex Serrato Sapi De Cv A tiempo completo

    Comertex Serrato SAPI de C.V. es una empresa líder en la distribución y venta de telas.Nuestra misión es ofrecer productos de alta calidad a nuestros clientes.Estamos buscando un Gerente De Sucursal con experiencia en liderazgo comercial para unirse a nuestro equipo.Descripción del puesto:El/a Gerente De Sucursal será responsable de liderar a un equipo...