Supervisor de Cocina

hace 4 semanas

Ixtapan de la Sal, México Marriott International, Inc A tiempo completo

Descripción del Trabajo

En Marriott International, te unirás a un equipo dinámico como Supervisor de Cocina, donde tu función será supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores, determinar la presentación de la comida y idear exhibidores de alimentos decorativos. Así mismo, debes asegurarte de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos sean adecuadas.

Responsabilidades

  • Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores.
  • Determinar la presentación de la comida y idear exhibidores de alimentos decorativos.
  • Asegurarte de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos sean adecuadas.
  • Controlar la cantidad de comida que se prepara.
  • Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú.
  • Preparar comidas especiales o reemplazar productos.
  • Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas.
  • Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios.
  • Vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia.
  • Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios.
  • Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones.
  • Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.

Acerca de Marriott International

Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, creyendo en la importancia de contratar una fuerza laboral diversa y apoyar una cultura inclusiva. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables.

Nosotros valoramos a nuestros empleados

En Marriott International, nos esforzamos por mejorar el arte de la hospitalidad, innovando siempre que podemos mientras mantenemos el confort de lo familiar en todo el mundo. Como anfitrión de Marriott Hotels, nos ayudarás a mantener la promesa de "Una experiencia hotelera maravillosa, siempre" con un servicio cuidado y sincero, que se adelanta a las necesidades de los huéspedes, para así mejorar este legado vivo.

Únete a nuestro equipo

Con más de 100 hoteles en ciudades destacadas y ubicaciones de resorts privilegiadas en todo el mundo, JW Marriott forma parte de la cartera de lujo de Marriott International. JW cree que los empleados son lo primero, porque, si tú eres feliz, los huéspedes también lo serán. Los empleados de JW Marriott son confiados, innovadores, genuinos, intuitivos y llevan adelante el legado de la marca y del fundador de la empresa, J. Willard Marriott.

  • Asistente de Cocina

    hace 2 semanas

    Ixtapan de la Sal, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoMarriott International, Inc. es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y busca a una persona para el cargo de Asistente de Cocina en su hotel Ixtapan de la Sal Marriott Hotel & Spa ubicado en Ixtapan de la Sal, Mexico.Descripción del CargoEl Asistente de Cocina será responsable de ayudar al jefe de cocina en las tareas...

  • Asistente de Cocina con Experiencia

    hace 2 semanas

    Ixtapan de la Sal, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del EmpleoLa empresa Marriott International, Inc busca a un asistente de cocina con experiencia para unirte a nuestro equipo. La posición requiere que el candidato tenga una sólida base en técnicas culinarias y sea capaz de trabajar en un entorno dinámico.Responsabilidades del TrabajoComunicar al jefe de cocina si se necesita ayuda durante...

  • Gerente de Cocina

    hace 4 semanas

    Ixtapan de la Sal, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24152800**Categoría de Empleo** Servicio Alimentario**Ubicación** Marriott Hotel & Spa, Mexico**Horario** Tiempo Completo**¿Ubicación remota?** No**¿Reubicación?** No**Tipo de Posición** No Gerencial**Requisitos**• Educación: Título expedido por una escuela técnica, de oficios o vocacional.• Experiencia laboral afín: De 4...

  • Supervisor-kitchen

    hace 6 meses

    Ixtapan de la Sal, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23146684 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Ixtapan de la Sal Marriott Hotel & Spa, Jose Ma. Morelos 44, Ixtapan de la Sal, Mexico, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Supervisor de Cocina

    hace 4 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Resumen de la Posisión**Somos Marriott International, Inc, una empresa líder en la industria de los hoteles y resorts de lujo. Nuestra misión es brindar experiencias únicas y memorables a nuestros huéspedes. Buscamos un Supervisor de Cocina para unirse a nuestro equipo en Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos.**Responsabilidades**Como Supervisor...

  • Supervisor de Cocina

    hace 4 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Responsabilidades del Cargo**En Marriott International, buscamos a un Supervisor de Cocina experimentado que pueda liderar con éxito nuestro equipo de cocina. El ideal candidato tendrá experiencia en la supervisión de personal y la coordinación de actividades de cocina.**Funciones del Cargo**Entre las responsabilidades del cargo se...

  • Cook I-pastry

    hace 5 meses

    Ixtapan de la Sal, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24104110 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Ixtapan de la Sal Marriott Hotel & Spa, Jose Ma. Morelos 44, Ixtapan de la Sal, Mexico, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Preparar panes y pastelitos, además...

  • Encargado de cocina y supervisor de cocina

    hace 4 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Vec Asesores A tiempo completo

    Vec Asesores busca a un profesional para ocupar el puesto de encargado de cocina y supervisor de cocina con el objetivo de liderar la cocina y brindar una excelente atención al cliente.Funciones:• Liderar la cocina y garantizar la calidad de los alimentos.• Supervisar a los cocineros y meseros para asegurar la eficiencia y la calidad del servicio.•...

  • Jefe de cocina supervisora

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International A tiempo completo

    En Marriott International, estamos buscando a un Jefe de cocina supervisora para nuestro equipo. La persona ideal será alguien con experiencia en supervisión y capacidad para coordinar a los cocineros y trabajadores.Descripción del puesto:Nuestra compañía ofrece una excelente oportunidad para aquellos que buscan desarrollar su carrera en la industria...

  • Cook-assistant

    hace 3 semanas

    Ixtapan de la Sal, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24194216 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Ixtapan de la Sal Marriott Hotel & Spa, Jose Ma. Morelos 44, Ixtapan de la Sal, Mexico, Mexico, 51900 **Schedule**Part Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Comunicar al jefe de cocina si se necesita ayuda durante los períodos...

  • Cook-assistant

    hace 2 meses

    Ixtapan de la Sal, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24161783 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Ixtapan de la Sal Marriott Hotel & Spa, Jose Ma. Morelos 44, Ixtapan de la Sal, Mexico, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Comunicar al jefe de cocina si se necesita...

  • Cook-assistant

    hace 5 meses

    Ixtapan de la Sal, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24060039 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Ixtapan de la Sal Marriott Hotel & Spa, Jose Ma. Morelos 44, Ixtapan de la Sal, Mexico, Mexico VER EN MAPA **Horario** Part-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Comunicar al jefe de cocina si se...

  • Gerente de Cocina Supervisora

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del Trabajo:Buscamos a una supervisora de cocina experimentada y eficiente para unirse a nuestro equipo en Marriott Cancun An All-Inclusive Resort. Esta posición requiere habilidades sólidas en gestión de personal, planificación de recetas y control de calidad.Descripción del Trabajo:La supervisora de cocina será responsable de supervisar y...

  • Supervisor de Cocina

    hace 2 semanas

    11410, Ciudad de México, CDMX CENTRO DEPORTIVO COYOACÁN A.C. A tiempo completo

    _**CENTRO DEPORTIVO COYOACÁN AC, **_es una asociación civil, no lucrativa, constituida en 1977 por varias instituciones de crédito con el objetivo de brindar a sus empleados y a sus familiares un espacio exclusivo de esparcimiento, desarrollo físico y mental. SOLICITAMOS _**"SUPERVISOR DE COCINA".**_ **Requisitos**: - Experiência mínima 2 años DE...

  • Supervisor de Cocina

    hace 4 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Categoría de Empleo: Alimentos y Bebidas & CulinarioUbicación: JW Marriott Cancun Resort & Spa, Cancun, Quintana Roo, MexicoHorario: Tiempo CompletoSe busca un supervisor experimentado para unirse a nuestro equipo de restaurantes en el JW Marriott Cancun Resort & Spa. El ideal candidato tendrá experiencia en la supervisión de personal y la gestión de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes

    Ciudad de México, CDMX La Cocina de Santa Cruz A tiempo completo

    Restaurante de cocina mexicana en el Mercado Santa Cruz Atoyac (Delegación Benito Juarez) busca ayudante de cocina para apoyar en la producción y emplatado de los alimentos. Horario: 7am a 6pm de lunes a domingo con un día de descanso entre semana (flexible). Responsabilidades del puesto: apoyar en la producción de los desayunos (huevos, chilaquiles,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses

    Ciudad de México, CDMX La Cocina de Santa Cruz A tiempo completo

    Restaurante de cocina mexicana en el Mercado Santa Cruz Atoyac (Delegación Benito Juarez) busca ayudante de cocina para apoyar en la producción y emplatado de los alimentos. Horario: 7am a 6pm de lunes a domingo con un día de descanso entre semana (flexible). Responsabilidades del puesto: apoyar en la producción de los desayunos (huevos, chilaquiles,...

  • Supervisor de Cocina

    hace 6 meses

    San Miguel de Allende, México Hotel Real de Minas de San Miguel Allende A tiempo completo

    **Grupo México Real** es un corporativo de empresas e instalaciones que brindan servicios de hospedaje que cuentan con facilidades para convenciones, eventos especiales y esparcimiento. Cuentan con hoteles de diferentes níveles de categoría, todo bajo éste corporativo que integra sinergia en operación y administración. Entre ellos están: Hotel Real de...

  • Jefe de cocina supervisora

    hace 1 semana

    León de los Aldama, Guanajuato, México Operadora Fifo S.A. De C.V. A tiempo completo

    Descripción del puestoSomos Operadora Fifo S.A. De C.V., una empresa líder en el sector de servicios, y estamos buscando un Jefe de cocina supervisora para nuestro equipo.Responsabilidades del trabajo:Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos de acuerdo con los recetarios de Grupo Argentilia.Asegurar la...

  • Auxiliar Cocina

    hace 6 meses

    Villa de Cortes, México Bonche loncheria A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina** **Descripción del puesto**: El ayudante de cocina es responsable de la preparación y presentación de alimentos en una cafetería, asegurando la calidad, frescura y cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, siguiendo los manuales de procesos, recetas y actividades asignadas por el Supervisor. Este se debera...