Supervisor de Calidad e Inocuidad Sr

hace 2 semanas

Ensenada, México CERTA RH A tiempo completo

**Compromiso de la posición**: Seguimiento de proyectos de inocuidad y calidad con clientes, seguimiento programas y planes de certificaciones sociales y de inocuidad, seguimiento de acciones correctivas derivadas de inspecciones internas y externas realizadas por el área de food safety. Mantener actualizadas las bases de datos del catalogo de proveedores aprobados, gestionar el cumplimiento de programas microbiológicos y ambientales con los proveedores.

**Perfil**:

- Lic. en ciencias sociales y/o ambientales, Ingeniería en Alimentos, ing ambiental o perfil afín,
- Experiência de 1 a 3 años en puestos similares: Supervisor de calidad, supervisor de inocuidad, supervisor de calidad, manejo de plan HACCP o posición similar
- Buen conocimiento del esquema de certificación PRIMUS GFS, HACCP y Esquema sociales como SMETA y FTUSA.
- Experiência en agricultura, frutas o vegetales, lineas de producción, supervisión de inocuidad o calidad, experiência en cosecha de vegetales.
- Experiência en manejo de personal.
- Dominio avanzado de inglés conversacional y escrito
- Dominio intermedio-avanzado de MS Excel
- Visa vigente para viajar a EEUU
- Disponibilidad para viajar dentro y fuera del país

**Responsabilidades**:

- Participar en la elaboración de políticas y reglamentos de inocuidad.
- Coordinar juntas de revisión de procedimientos,
- Verificar el control documental manejo de plan HACCP,
- Responsable del seguimiento de proyectos de inocuidad y calidad con clientes, seguimiento de programas y planes de certificaciones sociales y de inocuidad
- Diseñar bases de datos para medición de indicadores de inocuidad, control de plagas, limpieza de las instalaciones y cumplimiento de BPM.
- Verificación del sistema de calidad
- Soporte en actividades de inocuidad en empaque
- Capacitar a los inspectores de calidad en cambios, mejoras y detección de defectos de calidad.
- Crear reportes de visitas de campo y definir acciones correctivas,
- Dar asesoría y seguimiento a cada productor con sus desviaciones (documentar)
- Realizar visitas a campos de producción y verificar, riesgos de inocuidad
- Crear programa mensual de visitas a campo, dar seguimiento y cumplimiento.
- Visitas y recorridos de campo (productores), Implementación, mantenimiento y actualización de analisis de riegos HACCP
- Realizar lay out de los campos de producción con los requisitos de inocuidad identificados. Seguimiento con las areas involucradas para la documentacion de acciones correctivas. Mantener funcional el sistema HACCP, verificar los diagramas de flujo, realizar las juntas mensuales, crear minutas de compromiso, PCC monitoreado y controlado.
- Realizar reportes semanales para jefe inmediato con resumen de calidad e inocuidad
- Apoyo y soporte en creación del análisis HACCP por producto manejado
- Gestión de la realización de análisis microbiológico
- Mantener actualizada la base de datos de quejas de clientes.
- Realizar ejercicios de trazabilidad del producto terminado mensualmente de acuerdo al programa
- Supervisar el etiquetado de producto terminado y mantener visible la trazabilidad de los productos
- Mantener actualizada la docuementacion regulatoria de proveedores

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $40,000.00 - $50,000.00 al mes

Horario:

- Diurno

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 30/04/2024

  • Supervisor de Inocuidad

    hace 3 semanas

    Ensenada, México BAJA PK SA DE CV A tiempo completo

    Ing. en Alimentos, Biotecnología, Agrónomo o carrera afin - Manejo y supervisión de Personal - Supervisión y control de inocuidad - Supervisar el cumplimiento de los lineamientos de Primus GFS. - Deseable conocimiento en planta de productos agrícolas. - Mantener lineamientos de C-TPAT respecto a inocuidad - Microsoft Office - Servicio al Cliente -...

  • Auxiliar de Control de Calidad e Inocuidad

    hace 2 meses

    Ensenada, México EXPORTADORA DE PRODUCTOS MARINOS A tiempo completo

    **Perfil**: - Sexo indistinto - Buena presentación - Dinámico, proactivo y analítico - Responsable - Disponibilidad de horario - Facilidad de transporte al área del Sauzal - **Disponibilidad inmediata**: - Trabajo en equipo - Facilidad de comunicación oral y escrita - Manejo de paquetería Office - Experiência en inocuidad de moluscos (De...

  • Auxiliar de Control de Calidad e Inocuidad

    hace 1 semana

    Ensenada, México EXPORTADORA DE PRODUCTOS MARINOS A tiempo completo

    **Perfil**: - Sexo indistinto - Buena presentación - Dinámico, proactivo y analítico - Responsable - Disponibilidad de horario - Facilidad de transporte al área del Sauzal - **Disponibilidad inmediata**: - Trabajo en equipo - Facilidad de comunicación oral y escrita - Manejo de paquetería Office - Experiência en inocuidad de moluscos (De...

  • Jefe de Inocuidad e Higiene

    hace 4 semanas

    Ensenada, México 2D Farms S de RL de CV A tiempo completo

    Empresa líder en el empaque de vegetales solicita: **JEFE DE INOCUIDAD E HIGIENE** Área de trabajo: Ensenada B.C, Maneadero. **Misión del puesto**: _Supervisar y asegurar el cumplimiento y las condiciones de inocuidad e higiene requeridas de acuerdo con las especificaciones determinadas para las diferentes áreas y/o fases de la empresa. Mantener los...

  • Supervisor de Inocuidad de Empaque Agricola

    hace 3 semanas

    Ensenada, México Baja Veg A tiempo completo

    Habilidades: - Trabajo en equipo - Persuasivo - Dinámico - Con iniciativa - Creativo - Responsable - Puntual - Tolerante al estrés - Disponibilidad de horarios - rotativos (diurnos) - Con sentido de urgencia Actividades: - Manejo de personal operativo - Balanceo de líneas. - Envío de reportes - Administración de horarios de personal. - Capacitación...

  • Jefe de Inocuidad e Higiene

    hace 1 semana

    Ensenada, Baja California, México 2D Farms S de RL de CV A tiempo completo

    Empresa líder en el empaque de vegetales solicita:JEFE DE INOCUIDAD E HIGIENEÁrea de trabajo: Ensenada B.C, Maneadero.Misión del puesto: _Supervisar y asegurar el cumplimiento y las condiciones de inocuidad e higiene requeridas de acuerdo con las especificaciones determinadas para las diferentes áreas y/o fases de la empresa. Mantener los estándares de...

  • Analista de Calidad

    hace 7 días

    Ensenada, México RECLUTA ENSE A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RECLUTA ENSE en Ensenada, Baja California**: **SOLICITO ANALISTA DE CALIDAD, CON EXPERIENCIA EN ALIMENTOS, EN LA CIUDAD DE ENSENADA, BAJA CALIFORNIA** - Biotecnólogo, Biólogo, oceanólogo, Ing. en alimentos. ("Nota: el empleo no es para nutriologos") - Experiência mínima de 1 año como Inspector de calidad, de preferencia en...

  • Analista de Calidad

    hace 5 días

    Ensenada, México RECLUTA ENSE A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RECLUTA ENSE en Ensenada, Baja California**: **SOLICITO ANALISTA DE CALIDAD, CON EXPERIENCIA EN ALIMENTOS, PARA TURNO NOCTURNO, EN LA CIUDAD DE ENSENADA, BAJA CALIFORNIA** - Biotecnólogo, Biólogo, oceanólogo, Ing. en alimentos. ("Nota: el empleo no es para nutriologos") - Experiência mínima de 1 año como Analista y/o...

  • Supervisor De Inocuidad De Empaque Agricola

    hace 2 semanas

    Ensenada, Baja California, México Baja Veg A tiempo completo

    Habilidades:Trabajo en equipoPersuasivoDinámicoCon iniciativaCreativoResponsablePuntualTolerante al estrésDisponibilidad de horariosrotativos (diurnos)Con sentido de urgenciaActividades:Manejo de personal operativoBalanceo de líneas.Envío de reportesAdministración de horarios de personal.Capacitación a personal de nuevo ingresoCumplimiento de pedidos...

  • Supervisor de Inocuidad de Empaque Agricola

    hace 1 semana

    Ensenada, Baja California, México Baja Veg A tiempo completo

    Habilidades:Trabajo en equipoPersuasivoDinámicoCon iniciativaCreativoResponsablePuntualTolerante al estrésDisponibilidad de horariosrotativos (diurnos)Con sentido de urgenciaActividades:Manejo de personal operativoBalanceo de líneas.Envío de reportesAdministración de horarios de personal.Capacitación a personal de nuevo ingresoCumplimiento de pedidos...

  • Analista de Calidad con Experiencia en Alimentos

    hace 2 semanas

    Ensenada, México RECLUTA ENSE A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RECLUTA ENSE en Ensenada, Baja California**: **SOLICITO ANALISTA DE CALIDAD, CON EXPERIENCIA EN ALIMENTOS, EN LA CIUDAD DE ENSENADA, BAJA CALIFORNIA** - Biotecnólogo, Biólogo, oceanólogo, Ing. en alimentos. - Experiência mínima de 1 año como Inspector de calidad, de preferencia en empresas de alimentos y/o pesqueras. -...

  • Supervisor de Inocuidad de Empaque Agricola

    hace 1 semana

    Ensenada, Baja California, México Baja Veg A tiempo completo

    Habilidades: Trabajo en equipo Persuasivo Dinámico Con iniciativa Creativo Responsable Puntual Tolerante al estrés Disponibilidad de horarios- rotativos (diurnos) Con sentido de urgenciaActividades: Manejo de personal operativo Balanceo de líneas. Envío de reportes Administración de horarios de personal. Capacitación a personal de nuevo ingreso...

  • Analista de Calidad, Turno Nocturno

    hace 2 semanas

    Ensenada, México RECLUTA ENSE A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RECLUTA ENSE en Ensenada, Baja California**: **SOLICITO ANALISTA DE CALIDAD, CON EXPERIENCIA EN ALIMENTOS, PARA TURNO NOCTURNO, EN LA CIUDAD DE ENSENADA, BAJA CALIFORNIA** - Biotecnólogo, Biólogo, oceanólogo, Ing. en alimentos. ("Nota: el empleo no es para nutriologos") - Experiência mínima de 1 año como Analista y/o...

  • Analista de Calidad

    hace 2 semanas

    Ensenada, Baja California, México RECLUTA ENSE A tiempo completo

    Vacante para la empresa RECLUTA ENSE en Ensenada, Baja California:SOLICITO ANALISTA DE CALIDAD, CON EXPERIENCIA EN ALIMENTOS, EN LA CIUDAD DE ENSENADA, BAJA CALIFORNIA Biotecnólogo, Biólogo, oceanólogo, Ing. en alimentos.("Nota: el empleo no es para nutriologos") Experiência mínima de 1 año como Inspector de calidad, de preferencia en empresas de...

  • Analista de Calidad, Turno Nocturno

    hace 4 semanas

    Ensenada, México RECLUTA ENSE A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RECLUTA ENSE en Ensenada, Baja California**: **SOLICITO ANALISTA DE CALIDAD, CON EXPERIENCIA EN ALIMENTOS, PARA TURNO NOCTURNO, EN LA CIUDAD DE ENSENADA, BAJA CALIFORNIA** - Biotecnólogo, Biólogo, oceanólogo, Ing. en alimentos. ("Nota: el empleo no es para nutriologos") - Experiência mínima de 1 año como Analista y/o...

  • Supervisor de Línea de Producción

    hace 2 semanas

    Ensenada, México Baja Veg A tiempo completo

    Requisitos TSU en Procesos alimentarios, Ingeniero en alimentos, Ingeniería Industrial o afín. -Se solicita personal para Supervisores de línea en empaque agrícola del área de San Carlos, de lunes a sábado. -Experiência en el puesto. -Facilidad de palabra -Manejo de personal -Organización y planeación -Conocimientos básicos en calidad e inocuidad....

  • Auxiliar de Calidad

    hace 3 semanas

    Ensenada, México MAR VIVIENTE DEL PACIFICO SPR DE RL A tiempo completo

    Disponibilidad trabajo en planta de alimentos (pescados y mariscos) **Requisitos del Puesto** Preparatoria, Carrera a fin. HACCP, BPM, BPH Conocimiento de ETA’s, inocuidad y calidad Experiência en evaluación y análisis organoléptico de pescados y mariscos. Conocimiento deseable en metodologías de mejora continua Conocimiento de procesos de...

  • Supervisor de Calidad

    hace 2 semanas

    Ensenada, México CPS LIMPIEZA A tiempo completo

    CPS LIMPIEZA SOLICITA SUPERVISOR DE LIMPIEZA. Algunas actividades a realizar. - supervisar la calidad de las actividades realizadas por los encargados de la limpieza dentro de las instalaciones asignadas. - Recepcion material mensual. - Cotizaciones de productos. - Reclutamiento de personal y gestion de documentación. - Manejo de paquetería office y uso...

  • Supervisor de Cocina

    hace 2 meses

    Ensenada, México Manpower Mexico A tiempo completo

    Empresa: ubicada en Ensenada, Baja California. Líder en cría de atún rojo y exportaciones a nível global. Posición: Supervisor de cocina Actividades Principales - Planifica la adquisición de las provisiones de cocina, controlando el registro de gastos y garantizando que las compras den abasto suficiente a las necesidades alimenticias, diarias del...

  • Supervisor de Cocina

    hace 1 día

    Ensenada, México Manpower Mexico A tiempo completo

    Empresa: ubicada en Ensenada, Baja California. Líder en cría de atún rojo y exportaciones a nível global. Posición: Supervisor de cocina Actividades Principales - Planifica la adquisición de las provisiones de cocina, controlando el registro de gastos y garantizando que las compras den abasto suficiente a las necesidades alimenticias, diarias del...