Auxiliar de Cocina Barra Fría

hace 2 semanas

Guadalajara, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo

**DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO**

**RESPONSABILIDAD Y DEBERES DEL AUXILIAR DE COCINA**
- Responsable del área de barra fría
- Apertura - Cierre del área de barra fría
- Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas
- Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad
- Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
- Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
- Mantener limpia la cocina es una parte importante del trabajo. Esto incluye lavar la vajilla y los cubiertos utilizados por los clientes.
- Mezclar los ingredientes juntos.
- Desplumar de aves de corral.
- Picar carne.
- Limpiar bien el pescado.
- Preparar y emplatar ensaladas y postres.
- Preparación de alimentos y bebidas.
- Ayudar a descargar los alimentos y almacenarlos en un almacén.
- Usar cuchillos afilados y máquinas de procesamiento de alimentos.
- Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, realizar aderezos, etc.
- Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.
- Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
- Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales
- Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas
- Mantener una estación de trabajo limpia y desinfectada
- Limpiar los utensilios y equipo de cocina.
- Cumplir las normativas sobre salud y seguridad
- Elaborar informes de actividades en procesos o concluidas.
- Sacar y tirar la basura al menos 1 vez al día
- Recibir comandas y pedidos prestando atención a los detalles
- Llevar un control de tiempo de entrega de los platillos.
- Avisar al inicio del día los 86, 85 al cheff
- Contribuir a un ambiente positivo y sano en el equipo de trabajo
- Reemplazar esporádicamente al cocinero en ausencia temporal.
- Realizar otras tareas relacionadas a su cargo que contribuyan al logro de los objetivos de la unidad

**REQUISITOS Y HABILIDADES**
- Experiência laboral por lo menos 1+ año en la industria de servicios de cocina como ayudante de cocina fría.
- Experiência demostrable como ayudante de cocina
- Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
- Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina
- Un trabajador en equipo con buenas dotes de comunicación
- Resistencia para estar de pie mucho rato y levantar o cargar objetos pesados.
- Desarrollar tareas sucias y repetitivas.
- Una actitud flexible.
- Una buena higiene personal
- Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión
- Muy buena condición física y resistencia
- Diploma de enseñanza secundaria o equivalente deseable; se valorará diploma de una escuela culinaria
- Conocimiento en barra fría
- Habilidades matemáticas básicas
- Capacidad de apreciar las preferencias de los clientes
- Amigable, extrovertido y dedicado a un excelente servicio al cliente
- Ordenado, puntual, disciplinado y responsable de su área y equipo de personas
- Orientación al detalle y pasión por la calidad del producto
- Trabajar en cocinas que pueden ser calurosas, ruidosas o que pueden estar llenas de humo.
- Trabajar con rapidez, eficiencia y eficacia.

**DÍAS Y HORARIO**:
Trabajo de toda la semana de lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana (Los martes).

Horario de 7am a 3pm

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $7,440.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 04/07/2023

  • Cocinero(a) para Barra Fría

    hace 1 mes

    Guadalajara, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo

    **DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO** **RESPONSABILIDAD Y DEBERES DEL AUXILIAR DE COCINA BARRA FRÍA** - Responsable del área de barra fría. - Apertura - Cierre del área de cocina barra Fría. - Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas - Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Mil Ocho Noventa A tiempo completo

    Auxiliar de cocina en restaurant argentino. Barra fría y guarniciones Apertura de turno Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $1,700.00 a la semana Tipos de compensaciones: - Propinas

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días

    Guadalajara, México La Tequila Cocina de Mexico A tiempo completo

    Únete al equipo de trabajo del mejor restaurante de comida mexicana "La Tequila" **Solicitamos AYUDANTE DE COCINA** **Requisitos**: - Experiência en algún tipo de cocina: Barra fría, barra caliente o parrilla - Fácil acceso a Sucursal de plaza Landmark en Andares o Avenida México 2830. **Ofrecemos**: - Estabilidad laboral - Turno fijo -...

  • Auxiliar de Barra Fria Turno Vespertino

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México El Almacén de Noe A tiempo completo

    Almacén de Noe sucursal solicita Auxiliar de Barra Fría para el turno de la tarde Funciones**:Atención a clientes, Venta de carnes frías y quesos, preparación de baguettes, etc.** **Sucursales Providencia y Valle Real** **HORARIO DE 1PM A 8:30 PM DESCANSO DOMIGO** Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $8,200.00 al mes Horario: - Turno de 8...

  • -ayudante de Cocina

    hace 1 mes

    Guadalajara, México Centro Culinario Del Rio S.A DE C.V A tiempo completo

    Por expansión de plantilla Casino Twin Lions ubicado a media cuadra de Plaza México en Guadalajara Jalisco, solicita personal para el área de: COCINA. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en Cocina. - Experiência en Barra Fría y Barra Caliente. - Preferente conocer distintivo H. - RFC expedido por el SAT. OFRECEMOS: - $8,000 libres al...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días

    Guadalajara, México Centro Culinario Del Rio S.A DE C.V A tiempo completo

    Por expansión de plantilla Casino Twin Lions ubicado a media cuadra de Plaza México en Guadalajara Jalisco, solicita personal para el área de: COCINA. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en Cocina. - Experiência en Barra Fría y Barra Caliente. - Preferente conocer distintivo H. - RFC expedido por el SAT. OFRECEMOS: - $9,000 libres al...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana

    Guadalajara, México Comala Barra Cafe A tiempo completo

    Auxiliar de producción Grado académico : preparatoria como mínimo Sexo indistinto Edad : 18 años - 29 años Experiência: experiência en cocinas de producción como mínimo de 1 año comprobable Conocimiento de normativas de higiene en cocina Conocimiento del sistema PEPS Conocimiento básico en Excel Conocimiento básico en conteo lo de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Comala Barra Cafe A tiempo completo

    Auxiliar de producción Grado académico : preparatoria como mínimo Sexo indistinto Edad : 18 años - 29 años Experiência: experiência en cocinas de producción como mínimo de 1 año comprobable Conocimiento de normativas de higiene en cocina Conocimiento del sistema PEPS Conocimiento básico en Excel Conocimiento básico en conteo lo de...

  • Ayudante de Cocina/ Propinas

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Centro Culinario Del Rio S.A DE C.V A tiempo completo

    _**Por expansión de plantilla Casino Twin Lions ubicado a media cuadra de Plaza México en Guadalajara Jalisco, solicita personal para el área de**:_ COCINA. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en Cocina. - Experiência en Barra Fría y Barra Caliente. - Preferente conocer distintivo H. - RFC expedido por el SAT. OFRECEMOS: - $8,000...

  • Auxiliar de Cocina Fines de Semana y Dias Festivos

    hace 6 días

    Guadalajara, México Hospital Lomas Providencia A tiempo completo

    **AUXILIAR DE COCINA / SOLO DOMINGOS Y DIAS FESTIVOS** HORARIO**:Trabaja solo Domingos, días festivos y viernes santo. **de 07:00am a 9:00pm Conocer manejo higiénico de alimentos Apoyo en entrega de dietas a pacientes en habitación Mantener limpia el área de cocina y utensilios Lavar y acomodar los utensilios de cocina, trastes y loza en su...

  • Auxiliar Cocina

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Inés cocina y pan A tiempo completo

    Auxiliar de cocina ambos sexos. Experiência mínima 1 año en cocina Organizado, limpio Sentido de urgencia Proactivo El horario es fijo de 3pm a 11pm con apoyo de transporte diario Propinas semanales Pago semanal Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $8,800.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Ayuda o servicio de...

  • Encargada de Barra Fria Turno Matutino Suc

    hace 1 semana

    Guadalajara, México El Almacén de Noe A tiempo completo

    Almacén de Noe sucursal solicita Auxiliar de Barra Fría turno Matutino Funciones**:Atención a clientes, Venta de carnes frías y quesos, preparación de baguettes, etc.** **Sucursales: Providencia** **Horario de 7:30 am a 3:30 p.m. descanso los sabados.** Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $8,800.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas - Turno...

  • Cocinero Barra Fría Chapultepec

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México 1000 Caguamas A tiempo completo

    **Horario**:martes a domingo de 4:00 pm a 12:00 am **Lugar**:Chapultepec (lopez cotilla y av unión) **Ofrecemos**: - Prestaciones de Ley (IMSS, INFONAVIT, aguinaldo) - Turno de 8 horas - Sueldo semanal base + propinas diarias. (1836 en promedio semana solo propinas + sueldo 1400) - Propinas en tronco común - 1 comida diaria - Descuentos en...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México TALINK A tiempo completo

    Restaurante de comida saludable solicita Auxiliar de Cocina para barra fría y caliente Actividades - Auxiliar de cocinero - Preparación de alimentos - Solicitud de faltantes **Oferta**: - Sueldo libre $8,000 mensual - Prestaciones de ley - Comedor - Posibilidad de crecimiento **Requisitos**: - 1 año de experiência en cocina - Secundaria...

  • Auxiliar de Chef

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Impulsa Belive A tiempo completo

    El mejor restaurante de Mariscos y Pescado preparado estilo Mazatlán, se encuentra en búsqueda de talento para su equipo de trabajo contratando para: **AUXILIAR DE Chef** **Requisitos**: - Experiência mínimo de 6 meses en manejo y elaboración de Mariscos y Pescado - Proactivos - Conocimientos generales de Gastronomía - Asados, fritos, barra fría,...

  • Auxiliar de Barra

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Grupo Pasta A tiempo completo

    **Se solicita auxiliar de barra para importante restaurante italiano en Guadalajara.** **-Crecimiento** **-Propinas** **-Sueldo atractivo** **-servicio de comedor** **-excelente ambiente laboral.** **Experiência mínima de 1 año en el puesto.** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $11,000.00 - $13,000.00 al mes Horario: -...

  • Cocinero(a) para Cafeteria Fines de Semana

    hace 1 mes

    Guadalajara, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo

    **DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO** **RESPONSABILIDAD Y DEBERES DEL AUXILIAR DE COCINA** - Responsable del área de barra fría o Plancha - Apertura - Cierre del área de cocina barra fría o plancha. - Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas - Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México HOSPITAL MEXICO AMERICANO A tiempo completo

    REQUISITOS: - Secundaria Terminada - Actitud para trabajar *Experiência en el área Actividades: Preparación de alimentos barra fría y caliente DISPONIBILIDAD Turno matutino 2:00 pm a 9:00 pm OFRECEMOS *Contratación directa por la empresa - Prestaciones superiores a la ley *Vales de despensa - Buen ambiente laboral Tipo de puesto: Tiempo...

  • Cocina

    hace 1 mes

    Guadalajara, México Esprezza A tiempo completo

    _**OHLALA**_ **Solicita: Cocina.** **Requisitos**: - Edad de 18 años hasta los 48 años. - Nível de estudios mínimo secundaria terminada/ Preparatoria concluida o trunca (deseable). - Estabilidad laboral. - Experiência mínima 6 meses en el área. - Conocimiento en barra fría y caliente. - Buenas practicas de manejo de alimentos. - Uso de...

  • Cocina

    hace 1 semana

    Guadalajara, México Esprezza A tiempo completo

    _**OHLALA**_ **Solicita: Cocina** **Requisitos**: - Edad de 18 años hasta los 48 años. - Nível de estudios mínimo secundaria terminada/ Preparatoria concluida o trunca (deseable). - Estabilidad laboral. - Experiência mínima 6 meses en el área. - Conocimiento en barra fría y caliente. - Buenas practicas de manejo de alimentos. - Uso de químicos. -...