Jefe de Cocina

hace 2 semanas


Tijuana, México La Postal Teriyaki y Sushi A tiempo completo

La Postal Teriyaki y Sushi Importante cadena de comida Japonesa esta en busqueda de tu experiência como:
JEFE DE COCINA

Requisitos del puesto:

- Experiência mínima de 1 año como jefe de cocina o chef
- Alto nível de liderazgo
- Experiência en apertura de sucursales
- Experiência indispensable en comida japonesa
- Conocimiento de leyes y regulaciones laborales

Responsabilidades del puesto:

- Controlar las existencias y dar rotación a los insumos.
- Manejo de sistema PEPS para el acomodo de almacén de secos y perecederos.
- Organizar las áreas de trabajo con todos los insumos y equipo de cocina necesarios.
- Manejo higiénico de los alimentos.
- Verificar que los equipos de cocina estén en correcto funcionamiento y levantar reportes en caso de anomalías.
- Gestión del personal y administración diaria operativa de cocina.
- Dirigir, supervisar y formar al personal.
- Conocimiento de las técnicas y normas de seguridad alimentaria para garantizar la calidad e higiene en la preparación de los alimentos.
- Mantener presentación y sabor de los platillos.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir y coordinar un equipo de cocina.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas


    Tijuana, México Cocina Moderna De Bc Sa De Cv A tiempo completo

    Las funciones para llevar a buen puerto el negocio será:- Planificación del trabajo- Elección del personal- Elaboración de los menús, cartas, etc.- Trato con los proveedores- Escuchar a los clientesNuestro jefe de cocina debe de ver todo lo relacionado con preparación y producción, hasta el límite económico.Proactividad y resolución de conflictos...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas


    Tijuana, México Cocina Moderna De Bc Sa De Cv A tiempo completo

    Las funciones para llevar a buen puerto el negocio será:- Planificación del trabajo- Elección del personal- Elaboración de los menús, cartas, etc.- Trato con los proveedores- Escuchar a los clientesNuestro jefe de cocina debe de ver todo lo relacionado con preparación y producción, hasta el límite económico.Proactividad y resolución de conflictos...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Tijuana, México COCINA INDUSTRIAL RICARDOS A tiempo completo

    Se solicita Jefe de Cocina para comedor industrial en VARIAS AREAS DE TIJUANA **Requisitos**: Conocimiento en costos Manejo de Menús Estado de resultados Disponibilidad de horario Manejo de personal Trabajo bajo presión Manejar buen ambiente laboral INFO AL 6647913381 LIC. LUIS GUADARRAMA. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 semanas


    Tijuana, México Cocina Industrial Ricardos A tiempo completo

    Se solicita Jefe de Cocina para comedor industrial en VARIAS AREAS DE TIJUANA**Requisitos**:Conocimiento en costosManejo de MenúsEstado de resultadosDisponibilidad de horarioManejo de personalTrabajo bajo presiónManejar buen ambiente laboralINFO AL 6647913381 LIC.LUIS GUADARRAMA.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $14,000.00 al...

  • Jefe De Cocina

    hace 1 semana


    Tijuana, México La Postal Teriyaki Y Sushi A tiempo completo

    La Postal Teriyaki y Sushi Importante cadena de comida Japonesa esta en busqueda de tu experiência como:JEFE DE COCINARequisitos del puesto:- Experiência mínima de 1 año como jefe de cocina o chef- Alto nível de liderazgo- Experiência en apertura de sucursales- Experiência indispensable en comida japonesa- Conocimiento de leyes y regulaciones...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 días


    Tijuana, México Ochentos Pizza A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante.Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza.Para tener éxito en este trabajo, hay que...

  • Jefe de cocina

    hace 6 días


    Tijuana, Baja California, México La Llar Alimentos A tiempo completo

    Buscamos a un Jefe de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en La Llar Alimentos. Como Jefe de Cocina, su objetivo principal será asegurarse de que nuestra cocina funcione de manera eficiente y que los platos sean preparados con calidad y rapidez.Salario: $2,200.00 a la semanaResponsabilidades:Elaboración de menús variados y deliciososMantener...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    Tijuana, Baja California, México Grupo Estrella Blanca A tiempo completo

    Estamos buscando a un Jefe de Cocina innovador y proactivo que liderice nuestro equipo culinario.**Responsabilidades del cargo:**Supervisar y coordinar las actividades de la cocinaDesarrollar recetas y menús innovadores**Ventajas del empleo:**Trabajo en equipoOportunidades de aprendizaje continuoSalario competitivo

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    Tijuana, Baja California, México Caliente Casino A tiempo completo

    En Caliente Casino, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica única y memorable a nuestros clientes. Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina/Sub Chef. Este individuo será responsable de la elaboración y supervisión de platillos en nuestra cocina, asegurando que se cumplan los altos estándares...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 4 días


    Tijuana, Baja California, México Dagal Sa De Cv A tiempo completo

    ¡Únete a una empresa con más de 90 años de experiencia en el mercado!\Se requiere un chef experimentado para liderar nuestro equipo de cocina y crear platos innovadores.\Responsabilidades:\\Liderar al equipo de cocina y garantizar la calidad de los platos.\Cocinar alimentos de alta calidad y presentarlos de manera creativa.\Supervisar las existencias de...


  • Tijuana, Baja California, México El Gaucho Argentino A tiempo completo

    Resumen de la empresa: En El Gaucho Argentino, buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina. Su responsabilidad principal será liderar y supervisar a nuestro equipo de cocineros, garantizando la calidad y sabor de los platos servidos.Sueldo: El salario ofrece rango entre $5,500.00 y $6,000.00 por semana.Descripción del...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 días


    Tijuana, México Metro Fitness Group A tiempo completo

    Se parte de nuestro equipo, solo faltas ¡TU!Jefe de cocina- Responsable de ambos turnos de la cocina, los insumos, los productos, los enseres y el equipo de trabajo.- Manejo de personal, horarios, capacitaciones.Participa activamente en la selección del nuevo personal para su departamento.- Elabora recetas de productos y sub recetas de insumos elaborados,...

  • Gerente de Cocina Jefe

    hace 5 días


    Tijuana, Baja California, México Alma Verde A tiempo completo

    Responsabilidades y ExperienciaEl Gerente de Cocina Jefe debe tener una sólida experiencia como chef principal y un historial destacado de gestión exitosa en cocinas comerciales. También debe ser capaz de analizar y resolver problemas complejos, delegar múltiples responsabilidades y mantener las últimas tendencias y mejores prácticas en la industria...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días


    Tijuana, Baja California, México Hvg Corporativo A tiempo completo

    Resumen del PuestoCulmina su carrera como jefe de cocina en nuestra empresa, donde podrá demostrar sus habilidades y experiencia en la industria gastronómica. Se trata de un puesto que requiere liderazgo, creatividad y una gran pasión por la cocina.Sobre Hvg CorporativoNuestra empresa es un líder en la industria gastronómica, con una trayectoria exitosa...


  • Tijuana, Baja California, México Caliente Casino A tiempo completo

    En Caliente Casino, estamos buscando a un experto en cocina para ocupar el puesto de Jefe de Cocina Principal. Este es un cargo clave dentro de nuestro equipo de trabajo, donde se espera que nuestros nuevos colaboradores contribuyan con su experiencia y habilidades.**Descripción del Puesto:**Nuestro Jefe de Cocina Principal será responsable de supervisar y...


  • Tijuana, Baja California, México Hvg Corporativo A tiempo completo

    Información General">HvG Corporativo busca un Jefe de Cocina para uno de nuestros restaurantes en la ciudad de Tijuana. En este papel, se encargará de dirigir y colaborar con la formación del personal de cocina.Sobre el Puesto">Tiempo de trabajo: Tiempo completoSalario: A partir de $16,500.00 al mesPrestaciones:">Caja de ahorro">Descuento de...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 días


    Tijuana, México Grupo Enerser A tiempo completo

    **Jefe de cocina**- Objetivo General: _**Planificar, preparar y presentar los recursos para la preparación de alimentos de residentes y funcionarios, atendiendo estándares de calidad.**_- Requisitos:_- _Licenciatura en Gastronomía terminada_- _Experiência requerida 3 años en puestos similares_- _Conocimientos en la NOM 251_- _Manejo de personal a su...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Tijuana, México Transportes LGA A tiempo completo

    **¡UNETE A NUESTRO EQUIPO!** EN COORPORATIVO FE ESTAMOS SOLICITANDO JEFE DE COCINA: **Requisitos**: - Responsable. - Experiência mínimo 2 años como cheff en restaurantes _(preferente comida mexicana)._ - Manejo de personal y liderazgo. - Preparatoria/Carrera técnica terminada comprobable (mínimo indispensable). **Actividades**: - Elaboración de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Tijuana, México AR Consultoria RH A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**: Dirigir y supervisar todas las operaciones culinarias del restaurante Chichos, especializado en cocina mexicana y desayunos, garantizando la autenticidad, calidad y creatividad en los platillos, así como la eficiencia en la gestión de la cocina. **Desarrollo de Menús**: Crear menús auténticos y variados que reflejen la...


  • Tijuana, Baja California, México Lion Fish A tiempo completo

    Resumen del puestoLIONFISH busca un Jefe de cocina principal experimentado para liderar su equipo en la creación de experiencias gastronómicas únicas.Perfil del candidato idealExperiencia mínima de 2 años en cocina de mariscos, con conocimiento profundo de técnicas y ingredientes.Capacidad para manejar personal, con experiencia en liderazgo y...