Cocinero(a) Encargado

hace 6 meses


Guanajuato, México Quiéreme Clementina A tiempo completo

**Cocinero(a) encargado(a)/**

Quiéreme Clementina

Lonchería de barrio

**Requisitos**:

- Preparatoria terminada o Licenciatura en Gastronomía trunca o terminada
- 3 años de experiência comprobable
- Amplio conocimiento en la preparación de alimentos.
- Amplio manejo de técnicas culinarias.
- Amplio conocimiento en conservación de alimentos, almacenaje, mermas y gramaje.

**HABILIDADES**:

- Facilidad de palabra
- Facilidad de planeación
- Liderazgo
- Tolerante a trabajar bajo presión
- Sentido de urgencia
- Trabajo en equipo
- Organizado
- Pro activo
- Responsable
- Honesto
- Puntual

**FUNCIONES**
- Planificar la carta del restaurante y los menús.
- Diseñar y preparar y/o supervisar la elaboración efectiva de los diferentes platos.
- Renovar los menús cada cierto tiempo, incorporando platos novedosos y atractivos.
- Controlar el presupuesto.
- Conseguir los níveles de rentabilidad fijados en los objetivos del restaurante.
- Poner en marcha técnicas y estrategias para mejorar el ticket medio del restaurante.
- Supervisar y controlar toda la actividad de la cocina.
- Dirigir al personal de cocina.
- Participar en los procesos de selección del personal de cocina y asegurar su correcta capacitación.
- Supervisar que se cumpla la normativa en lo que respecta a riesgos laborales, seguridad de los trabajadores y medidas higiénicas en el área de trabajo de la cocina.

**OFRECEMOS**
- $ 10,400 sueldo mensual
- Propinas
- Bono por productividad
- Lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana
- Horario de 8 am. a 17:30 hrs.
- Alimentos
- Prestaciones de ley
- IMSSS
- INFONAVIT
- Vacaciones
- Aguinaldo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $2,600.00 a la semana

Horario:

- Horas extra
- Incluye días feriados
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
- Turno vespertino

Prestaciones:

- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Propinas

Educación:

- Bachillerato terminado (Obligatorio)

Experiência:

- encargado cocina: 3 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Cocinero Encargado

    hace 6 meses


    Guanajuato, México Corazon mexicano A tiempo completo

    Gusto por el trabajo y la cocina - Experiência comprobable de al menos 1 año como jefe o encargado de cocina de restaurante - Trabajo bajo presión - Capacitación a su personal - Conocimiento de PEPS, etiquetado de producciones, temperaturas, contaminación cruzada, temperaturas ideales, entre otros. - Buena presentación - Disciplinado - Proactivo -...

  • Cocinero Encargado

    hace 6 meses


    Guanajuato, México GLOBAL EVENTS A tiempo completo

    COCINERO/A SUELDO EN BASE APTITUDES / se revisa en entrevista **Requisitos**: Escolaridad : LICENCIATURA Edad: 24 a 40 años 1 años de experiência en la industria. Conocimiento en la operación de comedor industrial. Liderazgo, servicio al cliente, trabajo en equipo, trabajo responsable, realizar actividades en tiempo y forma. Objetivo del puesto:...

  • Cocinero

    hace 6 meses


    Guanajuato, México HOTEL HAMPTON INN BY HILTON LEON A tiempo completo

    Encargado de la preparación de los alimentos del desayunador, encargado de la preparación de alimentos de la cafetería de los miembros de equipo, encargado de la producción de alimentos de eventos, realizar lista de compras para evitar desabasto. Encargado del orden y limpieza de la cocina. Responsable Gusto por la atención y servicio al...

  • Cocinero

    hace 6 meses


    Guanajuato, México ARMADILLOS BBQ A tiempo completo

    Encargado de Cocina, preparación y supervisión de platillos tipo Texano, y ayuda en parrilla y ahumador. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1,800.00 - $2,000.00 a la semana Horario: - Turno de 10 horas - Turno vespertino Prestaciones: - Ayuda o servicio de transporte - Descuento de empleados - Estacionamiento gratuito - Servicio de...

  • Cocinero Encargado

    hace 6 meses


    Guanajuato, México RESTAURANTE GIANNI A tiempo completo

    Se requiere persona con amor por la cocina, apasionado por la calidad de alimentos, trabajo bajo presión, gusto por la organización y planeación de preparación y limpieza en cocina, disciplinado en cuestión de horario, no tener problema de horario ya que debe tener flexibilidad del turno vespertino y un día cada semana en la mañana para realizar...

  • Cocinero Encargado

    hace 6 meses


    Guanajuato, México RESTAURANTE CARNES EN SU JUGO DEL CHARRO A tiempo completo

    Organizar su área de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios. - Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.) - Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas. - Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan - Mantener un entorno higiénico y ordenado...


  • Guanajuato, México GRUPO BIMBO S. A. DE C. V. A tiempo completo

    **GRUPO BIMBO PASTELERIA EL GLOBO SOLICITA** **ENCARGADO MUJERES Y HOMBRES SUCURSAL** **PLAZA QUINTA REAL CAMPECHE** .**OFRECEMOS**: - _$9,200.00 MENSUAL BRUTOS_ - _PAGO A LA CATORCENA._ - _CAPACITACIÓN PAGADA AL 100 %_ - _PRESTACIONES DE LEY DESDE EL PRIMER DÍA_ - .SEGURO_ - .PRIMA VACACIONAL_ - AGUINALDO_ - _UNIFORMES SIN COSTO_ **AL TERCER...

  • Encargada de Sucursal

    hace 6 meses


    Guanajuato, México It's a Big day pizza A tiempo completo

    Big day pizza Sucursal fco villa, león gto Busca tu talento Actividades: Control de personal Supervisión en calidad, tanto de : servicio, limpieza y calidad de productos Generar reportes Mejora continua en áreas Control de materia prima: PEPS CONTROL DE INVENTARIOS DIARIOS Y MENSUALES Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $2,000.00...

  • Control de Materiales

    hace 6 meses


    Guanajuato, México It's a Big day pizza A tiempo completo

    El área de control de materiales es el área encargada de: Compra de materia prima Proveer insumos a sucursales Control de entradas y salidas de materia prima Control de inventarios Control de consumibles Preparación de almacén y contratación de apoyo Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $1,750.00 a la semana Horario: - Turno...

  • Reclutador Regional

    hace 6 meses


    Guanajuato, México Mecanica Tek S. A. de C. V. A tiempo completo

    En Mecánica TEK, nos encontramos en búsqueda de un **Encargado de Reclutamiento Regional.** **Requisitos**: - 25 años en adelante. - Lic. Administración y/o a fin. (Titulado). **FUNCIONES** - Coordinar el proceso de búsqueda y selección del personal que se requiere contratar. (Operativos, Mecánicos). - Asistir habitualmente a ferias de empleo,...