Chef Ejecutivo Chapa Carnes y Cantina
hace 2 semanas
Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina.
**Responsabilidades**
- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias
- Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad
- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra
- Supervisar las actividades del personal de cocina
- Encargarse de la compra de equipo y su reparación
- Contratar y dirigir al personal de cocina
- Resolver cualquier problema o queja que surja
- Dar el «toque final» a los platos preparados
- Realizar tareas administrativas
- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad
- Mantener registros de las horas de trabajo y las nóminas
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
**Requisitos**
- Experiência demostrable como chef jefe
- Historial excelente en gestión de cocinas
- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia
- Capacidad de delegar múltiples tareas
- Habilidades de liderazgo y comunicación
- Debe estar al día sobre las tendencias y mejores prácticas en cocina
- Conocimiento práctico de diversos programas informáticos (MS Office, software de gestión de restaurantes, TPV)
- Grado en artes culinarias o certificación relacionada
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18,000.00 - $22,000.00 al mes
Horario:
- Fines de semana
- Horario flexible
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno mixto
Prestaciones:
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
- Propinas
Puede trasladarse/mudarse:
- 32500, Ciudad Juárez, Chih.: Trasladarse al trabajo sin problema o estar dispuesto a mudarse con una paquete de apoyo para mudarse proporcionado por la empresa (Obligatorio)
Educación:
- Bachillerato terminado (Obligatorio)
Experiência:
- Cocina: 5 años (Obligatorio)
Fecha límite para postularse: 27/01/2023
Fecha de inicio prevista: 16/01/2023
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Chef Ejecutivo Chapa Prime
hace 7 días
Ciudad Juarez, México Chapa Prime A tiempo completoBuscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. **Responsabilidades** - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad - Realizar...
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Aux. Reposteria
hace 6 días
Ciudad Juarez, México Chapa Carnes y Cantina A tiempo completoAuxiliar de repostería para desayuno Buffet. Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo Horas de medio tiempo: 48 por semana Salario: A partir de $2,180.00 a la semana Horario: - Incluye fines de semana - Turno de 8 horas Prestaciones: - Ayuda o servicio de transporte - Servicio de comedor Tipos de compensaciones: - Propinas Lugar de trabajo:...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Ciudad Juarez, México El Muchacho Alegre A tiempo completoEL MUCHACHO ALEGRE* Especialidad en Mariscos LLEGO A CIUDAD JUÁREZ y busca Chef Ejecutivo! Coordinar a una plantilla de mas de 30 personas y una venta arriba de 5 millones al mes. Se debe contar con mínimo 3 anos de experiência en restaurante y manejo de mariscos. Garantizar la calidad en cada uno de los procesos que se desarrollan a través de las...
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Chef para evento privado con comida carne asada
hace 3 semanas
Coyoacán (Ciudad de México) Cronoshare.com.mx A tiempo completoCarne asada al carbón¿Para qué necesitas al chef? Evento privado¿Qué comida(s) hay que preparar? Comida¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Carne asada¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias? No hay que tener en cuenta intolerancias alimentariasNúmero de comensales 130Lugar donde se...
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Chef Comedores Industriales
hace 3 días
Ciudad Juarez, México GRUPO NUTRIMEX A tiempo completoEn GRUPO NUTRIMEX buscamos personas con Talento como **CHEF** de comedores industriales, - Experiência en Comedores Industriales. (Comprobable) - Manejo de Servicios especiales. - Experiência en diversidad de platillos para Administrativos. - Experiência como Chef Ejecutivo. - Con automóvil Propio - Titulado. - Manejo de inventarios. - Excelente...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Ciudad de México Hotel Four Points by Sheraton Roma A tiempo completo¡Nos interesa conocerte! Hotel Four Points by Sheraton Roma esta en búsqueda de: Chef Ejecutivo **Objetivo**: Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos, logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. **Funciones**: Supervisar...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Ciudad de México El Diez A tiempo completoCadena de Restaurante, **EL DIEZ Parrilla Argentina**, se encuentra en la búsqueda de talento, es tu momento te estamos esperando, únete al gran equipo de trabajo. El **DIEZ,** nace en Ciudad de México en el año 2004, en una pequeñísima pero bonita esquina en la Colonia Condesa, replicando una típica «parrillita al paso» de Buenos Aires. **¡¡¡...
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Chef de Marca
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Robert Walters A tiempo completoEmpresa de hostelería está en búsqueda de su siguiente Chef de Marca AsiáticaComo Chef de Marca Asiática tus principales responsabilidades son:Desarrollar nuevos menús con las tendencias de cocina asiática y fusiónSupervisar y trabajar en colaboración con los chefs ejecutivos de cada unidad para garantizar la calidad, sabor y estándares de...
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Cocinero
hace 7 días
Ciudad Juarez, México Chapa Prime A tiempo completo**Responsabilidades**: - Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios - Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.) - Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas - Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta - Garantizar una excelente...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Ciudad de México Grupo Hotelero Habita A tiempo completo_Grupo Habita _es un grupo hotelero que inició operaciones en el año 2000. Actualmente cuenta con trece hoteles en México, uno en Chicago y continúa en crecimiento. En _Grupo Habita _podrás incorporarte a nuestro equipo de trabajo como _**Chef Ejecutivo.**_ Como _**Chef Ejecutivo**_ tu objetivo es ser responsable de la dirección y supervisión de la...
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Chef para fiesta infantil con comida brochetas
hace 3 semanas
Tlalpan (Ciudad de México) Cronoshare.com.mx A tiempo completoSon solo brochetas al carbón de carne, pollo y camarón con verduras¿Para qué necesitas al chef? Fiesta infantil¿Qué comida(s) hay que preparar? Comida¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Brochetas¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias? No hay que tener en cuenta intolerancias...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Ciudad de México Restaurante los Téllez A tiempo completoChef encargado de cocina. Planear, coordinar, dirigir, cocinar, preparar utensilios y cocina del restaurante. Preparar los alimentos del menú con alta calidad y en tiempo para los comensales. Clientes y propietario Genero indiferente, edad de 35 a 40 años. Licenciatura en Gastronomía concluida. Mínima 2 años en puestos similares. Amplio...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Ciudad de México Impulso Gastronómico Acordada S.A. de C.V. A tiempo completoArmónico restaurante te invita a forma parte de uno de los mejores equipos de trabajo en un espacio fine dining Estamos buscando una persona con experiência en: - **colaborar con chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida**: - **garantizar que la cocina funcione de forma oportuna**: - **elaborar alimentos de alta...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Ciudad de México Hotel Four Points by Sheraton Roma A tiempo completoObjetivo: Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos, logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. **Funciones**: Supervisar al personal de cocina y tener capacitación con el equipo Sugerir menús para eventos, dependiendo el...
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Ejecutivo de Ventas
hace 1 semana
Ciudad Juarez, México CONCE Consultores en Comercio Exterior y Agencia Aduanal A tiempo completoCONCE Consultores en Comercio Exterior es un grupo de agentes aduanales y especialistas en comercio exterior, que reúnen la experiência, conocimientos y habilidades para asesorar a empresas multinacionales así como compañías pequeñas y medianas, en la administración de operaciones de comercio exterior en México, Estados Unidos de América y los...
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Subchef
hace 3 semanas
Ciudad Apodaca, N.L., México CMR A tiempo completo**Únete a nuestros Restaurantes hoy mismo y sé parte de nuestra familia CMR!** *WINGS AEROPUERTO MONTERREY** Manda tu CV a ana.hermosillo@cmr.mx -Apoyar al chef en el aseguramiento de la calidad de los alimentos que se preparan de acuerdo a los estándares corporativos establecidos, a través de la coordinación y guía de los esfuerzos del personal a...
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Chef Ejecutivo y Creativo
hace 7 días
Ciudad Juarez, México Tinto Cocina Libre A tiempo completoTinto es un restaurante que reimagina la cocina mexicana fusionándola con enfoques gastronómicos innovadores. Experimenta con ingredientes, técnicas y presentaciones para crear una experiência culinaria que combina la tradición mexicana con conceptos frescos y modernos. Su equipo de chefs creativos busca desafiar las expectativas y llevar a los...
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Cocinero A
hace 4 semanas
Ciudad de México QUEEN CAKE A tiempo completoSomos gente apasionada en el arte de la repostería, fusionando técnicas, tradiciones y culturas; Somos pioneros en México y estamos en búsqueda de nuestro nuevo integrante. **Cocinero A (cocina salada y comida Koreana)** - Género: indistinto - Edad: 25 en adelante - Escolaridad: Secundaria (mínimo) - Experiência: en estación de fritura y salteado...
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Jefe de Almacén
hace 7 días
Ciudad de México Restaurante Aitana A tiempo completoPor crecimiento de mercado, en Restaurante Aitana estamos en búsqueda de la siguiente posición: **JEFE DE ALMACÉN** Zona a laborar: Restaurante Aitana. Pedregal 24, Colonia Molino del Rey (dentro de Torre Virreyes). **Ofrecemos**: 9mil pesos brutos + Bonos de productividad + Bonos de puntualidad Prestaciones de acuerdo a la ley Alimento...
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Dibujante Proyectista
hace 4 semanas
Ciudad Juarez, México MC Estudios y Proyectos arquitectónicos A tiempo completoSe solicita ARQUITECTO o ESTUDIANTE DE ARQUITECTURA de semestres finales para trabajar en despacho de proyectos **Requisitos**: Excelente manejo de AUTOCAD con uso de referencias y anotativos Proactivo, Dedicado, Conocimientos básicos de proyectos ejecutivos OFRECEMOS: Estupenda oportunidad de **aprendizaje** en proyectos reales Excelente ambiente,...