Supervisor de Calidad Comedor Industrial

hace 2 semanas


Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

**Puesto**:Supervisor de Calidad

Sexo Indistinto
De 20 a 30 años
Formación académica: Técnico en Alimentos, Químico en Alimentos, Licenciado en Gastronomía, Licenciado en Biotecnología, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.

**Conocimientos**:

- Conocimientos básicos de seguridad industrial
- NOM-251-SSA1-2009
- NMX-F-605-NORMEX-2018
- SGC HACCP BÁSICO
- SGA-NOM- 018-STPS-2015
- ISO 14001 BÁSICO

**Actividades**:

- Implementar, supervisar y verificar SGC HACCP
- Supervisar el correcto llenado de formatos
- Controlar y mantener la Calidad y Seguridad de los alimentos desde su recepción, almacenamiento, preparación, trasladó y servicio al cliente
- Realizar auditorias internas
- Supervisar que se realice el programa de limpieza de: establecimiento, equipo mayor y menor, y transporte.
- Supervisar el correcto uso de los equipos y herramientas (termómetro, tiras reactivas, kit para cloro, etc.).
- Supervisar las Buenas Prácticas de Operación
- Supervisar las Buenas prácticas de manufactura
- Supervisar el uso correcto de los recursos naturales
- Supervisar que no exista fauna nociva dentro del establecimiento
- Generar reporte y solicitar al jefe de cocina o comedor, acciones correctivas para las desviaciones observadas durante el proceso de elaboración de alimentos
- Verificar que se lleven acabo los procedimientos para la limpieza de equipos e instalaciones
- Supervisar que no haya personal con enfermedades contagiosas dentro de la operación

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $2,500.00 a la semana

Horario:

- Turno de 8 horas



  • Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **Puesto**:Supervisor de Calidad Sexo Indistinto De 20 a 30 años Formación académica: Técnico en Alimentos, Químico en Alimentos, Licenciado en Gastronomía, Licenciado en Biotecnología, Ingeniería en Alimentos o carrera afín. **Conocimientos**: - Conocimientos básicos de seguridad industrial - NOM-251-SSA1-2009 - NMX-F-605-NORMEX-2018 - SGC...


  • Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **Puesto**:Supervisor de Calidad Sexo Indistinto De 20 a 30 años Formación académica: Técnico en Alimentos, Químico en Alimentos, Licenciado en Gastronomía, Licenciado en Biotecnología, Ingeniería en Alimentos o carrera afín. **Conocimientos**: - Conocimientos básicos de seguridad industrial - NOM-251-SSA1-2009 - NMX-F-605-NORMEX-2018 - SGC...


  • Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **Puesto**:Supervisor de Calidad Sexo Indistinto De 20 a 30 años Formación académica: Técnico en Alimentos, Químico en Alimentos, Licenciado en Gastronomía, Licenciado en Biotecnología, Ingeniería en Alimentos o carrera afín. **Conocimientos**: - Conocimientos básicos de seguridad industrial - NOM-251-SSA1-2009 - NMX-F-605-NORMEX-2018 - SGC...


  • Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **Puesto: Supervisor de Servicio** **Requisitos**: Licenciatura en Nutrición, Gastronomía o Técnico en Alimentos Experiência mínima de 6 meses en comedor industrial Sexo Indistinto Edad de 25 a 45 años **Conocimientos**: Norma 251 y Distintivo H **Actividades**: - Supervisar servicio de comedor central y HCS con apoyo de jefa de línea. - Solicitar...


  • Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **Puesto: Supervisor de Servicio** **Requisitos**: Licenciatura en Nutrición, Gastronomía o Técnico en Alimentos Experiência mínima de 6 meses en comedor industrial Sexo Indistinto Edad de 25 a 45 años **Conocimientos**: Norma 251 y Distintivo H **Actividades**: - Supervisar servicio de comedor central y HCS con apoyo de jefa de línea. - Solicitar...


  • Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **Puesto: Supervisor de Servicio** **Requisitos**: Licenciatura en Nutrición, Gastronomía o Técnico en Alimentos Experiência mínima de 6 meses en comedor industrial Sexo Indistinto Edad de 25 a 45 años **Conocimientos**: Norma 251 y Distintivo H **Actividades**: - Supervisar servicio de comedor central y HCS con apoyo de jefa de línea. - Solicitar...


  • Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **PERFIL** - LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA, NUTRICIÓN, TÉCNICO EN GASTRONOMÍA O CARRERA AFÍN. - 3 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL RUBRO - EDAD: 25 A 45 AÑOS **CONOCIMIENTOS Y FUNCIONES**: - ELABORACIÓN Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS - COMPRAS DE MATERIA PRIMA - CONTROL DE GASTOS - PLANEACIÓN DE PLATILLOS - MANEJO Y ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL - SUPERVISAR...


  • Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **PERFIL** - LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA, NUTRICIÓN, TÉCNICO EN GASTRONOMÍA O CARRERA AFÍN. - 3 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL RUBRO - EDAD: 25 A 45 AÑOS **CONOCIMIENTOS Y FUNCIONES**: - ELABORACIÓN Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS - COMPRAS DE MATERIA PRIMA - CONTROL DE GASTOS - PLANEACIÓN DE PLATILLOS - MANEJO Y ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL - SUPERVISAR...


  • Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **PERFIL** - LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA, NUTRICIÓN, TÉCNICO EN GASTRONOMÍA O CARRERA AFÍN. - 3 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL RUBRO - EDAD: 25 A 45 AÑOS **CONOCIMIENTOS Y FUNCIONES**: - ELABORACIÓN Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS - COMPRAS DE MATERIA PRIMA - CONTROL DE GASTOS - PLANEACIÓN DE PLATILLOS - MANEJO Y ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL - SUPERVISAR...


  • Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **PERFIL** - LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA, NUTRICIÓN, TÉCNICO EN GASTRONOMÍA O CARRERA AFÍN. - 3 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL RUBRO - EDAD: 25 A 45 AÑOS **CONOCIMIENTOS Y FUNCIONES**: - ELABORACIÓN Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS - COMPRAS DE MATERIA PRIMA - CONTROL DE GASTOS - PLANEACIÓN DE PLATILLOS - MANEJO Y ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL - SUPERVISAR...


  • Hermosillo, México Industrial Avila A tiempo completo

    Buscamos supervisor de seguridad y salud industrial con experiência en área minera o cementera. requisitos: conocimiento de normativas stps. dc3 supervisor de seguridad. protocolos de seguridad charlas de 5 minutos. identificación de condiciones y actos inseguros. inspección de equipos y herramienta. Indispensable experiência en campo para ejecuciones...

  • Supervisor de Calidad

    hace 5 días


    Hermosillo, México La ceiba comedores industriales A tiempo completo

    Comedor industrial al sur de la ciudad solicita Supervisor de Calidad o Higienista **Requisitos**: - Lic. en Nutrición, Químico en Alimentos o Afín,con licenciatura terminada. - Vivan al sur de la ciudad preferentemente o sin problema para trasladarse - Experiência previa en comedores industriales en puesto similar o anterior. - Disponibilidad de...


  • Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    ALIMENTOS CON IDEA Importante Cocina Industrial con presencia a nível nacional solicita en HERMOSILLO SONORA talento joven para desarrollarse como: SUPERVISOR DE CALIDAD El talento que buscamos: - 22 a 30 años. - TSU, técnico licenciatura, trunca o terminada en nutrición, gastronomía, química en alimentos, o afín. - Recién egresado o con 6 meses a...


  • Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Importante Cocina Industrial con presencia a nível nacional solicita en HERMOSILLO SONORA talento joven para desarrollarse como: NUTRIOLOGO SUPERVISOR DE CALIDAD El talento que buscamos: - 22 a 30 años. - Licenciatura concluida en nutrición, química en alimentos o afín. - Recién egresado o con 6 meses a 1 año de experiência en comedores...


  • Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Cocina industrial al servicio del gobierno federal solicita SUPERVISOR DE COCINA INDUSTRIAL **Requisitos**: - 24 a 35 años. - Experiência de 6 meses a 1 año en puesto similar en cocina industrial, comedor en mina, catering, etc. - Disponibilidad de horario. Actividades a realizar: - Asignar actividades de trabajo a los auxiliares. - Supervisar que el...

  • Supervisor de Calidad

    hace 6 días


    Hermosillo, México Alimentos con idea S.A de C.V A tiempo completo

    Funciones: Supervisar que la elaboración de alimentos en cocina cumplan con los estándares de calidad regidos por nuestros clientes, así vigilar el apego de nuestro personal al seguimiento de MHA. Conocimientos: Aplicacion de la NOM-251, 605, Distintivo H Experiência mínima de 6 meses en comedores industriales. OFRECEMOS PAGO SEMANAL Comedor SIN...


  • Hermosillo, México Industrial Avila A tiempo completo

    **Buscamos supervisor de seguridad y salud industrial con experiência en área cementera.** **Requisitos**: conocimiento de normativas stps. dc3 supervisor de seguridad. protocolos de seguridad charlas de 5 minutos. identificación de condiciones y actos inseguros. inspección de equipos y herramienta. Indispensable experiência en campo para ejecuciones...


  • Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Cocina industrial al servicio del gobierno federal solicita: SUPERVISOR DE COCINA INDUSTRIAL **Requisitos**: - 24 a 35 años. - Experiência de 6 meses a 1 año en puesto similar en cocina industrial, comedor en mina, catering, etc. - Disponibilidad de horario. Actividades a realizar: - Asignar actividades de trabajo a los auxiliares. - Supervisar que el...


  • Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Se solicita Supervisor de Operaciones en Cocina Industrial Turno diurno de 9am a 9pm Actividades a realizar: - Supervisar la operación de la cocina industrial. - Solicitud y recepción de insumos. - Distribución de actividades del personal a cargo. - Control de incidencias. Lo que buscamos: - 25 a 35 años. - Experiência 6 meses a 1 año en puesto...


  • Hermosillo, México S&M CONSULTORIA A tiempo completo

    **FAVOR DE LEER COMPLETAMENTE LA DESCRIPCIÓN DE LA VACANTE** **EL EMPLEO ES PARA TRABAJAR LA MAYOR PARTE DEL TIEMPO FUERA DE HERMOSILLO EN DIFERENTES CIUDADES SE REQUIERE AMPLIA DISPONIBILIDAD PARA POR CUMPLIR ESTE REQUISITO.** **"Candidatos que actualmente se encuentren en Hermosillo Sonora" (Deseable)** **SUPERVISOR/JEFE DE PROYECTOS DE CONSTRUCCIONES...