Jefe de Cocina
hace 5 días
Jefe de Cocina - Cocina Japonesa
Apertura en Chipilo
Estamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante. La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada plato.
**Responsabilidades**:
- Planificar, dirigir y supervisar las operaciones diarias de la cocina.
- Diseñar menús innovadores y atractivos, ajustándolos según las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes.
- Asegurar la calidad y presentación de todos los platos, manteniendo altos estándares de sabor y estética.
- Gestionar y entrenar al personal de cocina, asegurando el cumplimiento de los protocolos de seguridad e higiene.
- Controlar los costos de alimentos, optimizar el uso de ingredientes y minimizar el desperdicio.
- Realizar pedidos de suministros y mantener inventarios adecuados para el funcionamiento de la cocina.
- Colaborar con la gerencia en la creación de estrategias para mejorar la satisfacción del cliente y atraer nuevos comensales.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y salud en la cocina.
**Requisitos**:
- ** Educación**: Certificación o titulación en Gastronomía, Artes Culinarias o experiência equivalente.
- ** Experiência**: Mínimo de [X años] como jefe de cocina o sous chef en un restaurante de alta demanda.
- ** Habilidades técnicas**: Dominio de técnicas de cocina, control de inventarios, y conocimientos en elaboración de menús.
- ** Habilidades adicionales**:
- Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y coordinar al equipo de cocina.
- Habilidades organizativas y de gestión del tiempo para manejar múltiples órdenes bajo presión.
- Creatividad y pasión por el desarrollo de nuevos platillos y sabores.
- Conocimiento en administración de costos, control de porciones y optimización de recursos.
- Buenas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
Sueldo Mensual $12,000 - $14,000 de cuerdo a habilidades + propinas + prestaciones de ley
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Puebla, Puebla, México Taquería El Jefe A tiempo completoDescripción del PuestoResponsabilidades:En Taquería El Jefe, estamos buscando a un Ayudante General para unirse a nuestro equipo de trabajo. Como parte de nuestro equipo, tú serás responsable de apoyar en la preparación de alimentos, el montaje y desmontaje del puesto, y la mantenimiento de la limpieza. También debes brindar un servicio amable y...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completoEstamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante. La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada plato. **Responsabilidades**: - Planificar, dirigir y...
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Jefe de Cocina
hace 1 día
Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completoJefe de Cocina - Explanada Estamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante. La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada...
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Auxiliar de Jefe de Cocina
hace 6 meses
Puebla, México Calavera Coyote A tiempo completoEn **Calavera Coyote **buscamos un auxiliar jefe de cocina entusiasta para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás esencial para el funcionamiento eficiente de la cocina, proporcionando apoyo en diversas tareas para garantizar el servicio y la calidad de nuestros productos. **Responsabilidades**: 1. Preparación de Ingredientes: Cortar, pelar y medir...
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Jefe de Cocina
hace 3 meses
Puebla, México Free and Green A tiempo completoEMPRESA DE BARES Y RESTAURANTES DEDICADO AL MANEJO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS SOLICITA: JEFE DE COCINA- MCCARTHY´S LOMAS DE ANGELOPOLIS Perfil deseado: *Excelente presentación *Sexo: indistinto *Edad: 25 a 32 años. *Escolaridad mínima: Preparatoria, Licenciatura en Gastronomía. *Experiência: 1 año en puesto similar como Jefe o Encargado de Cocina en...
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Jefe de Cocina Operativo
hace 2 semanas
Puebla, Puebla, México Alsea A tiempo completoDescripción del PuestoEn Alsea estamos buscando a un Jefe de Cocina Operativo para nuestra próxima apertura en Angelópolis, Puebla.Resumen del EmpleadoExperiencia como Jefe de cocina o Chef indispensable.Conocimiento en turnos de apertura y cierre del restaurante, así como supervisión de una plantilla de 15 a 30 colaboradores.El candidato ideal tendrá...
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Jefe de Cocina
hace 3 meses
Puebla, México TAGERS A tiempo completoEstamos buscando **Jefe de Cocina** para unirse a nuestro equipo en Tagers. Si tienes experiência liderando cocinas, te apasiona la calidad en los alimentos y disfrutas trabajando en equipo, ¡esta es tu oportunidad! Serás responsable de garantizar una operación eficiente, controlar inventarios, coordinar al equipo y asegurar la satisfacción de nuestros...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Puebla, Puebla, México Terraza Los Milagros A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra cocina de alta calidad.Responsabilidades:Dirigir y supervisar a la cocina para asegurar la preparación de platos de alta calidad y eficiente.Desarrollar y implementar métodos y procedimientos para mejorar la eficiencia y la calidad en la...
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Jefe de Cocina
hace 5 meses
Puebla, México HOTEL CARTESIANO A tiempo completoEL JEFE DE COCINA DEBE TENER: Conocimientos generales en alimentos Manejo de personal Seguimiento de recetas administrativas y operativas Control de mermas Toma de Inventarios Entre tras actividades... Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $11,000.00 - $12,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Uniformes gratuitos Lugar de...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Puebla, México TAGERS A tiempo completoEstamos buscando **Jefe de Cocina PM para Sucursal Angelópolis** para unirse a nuestro equipo en Tagers. Si tienes experiência liderando cocinas, te apasiona la calidad en los alimentos y disfrutas trabajando en equipo, ¡esta es tu oportunidad! Serás responsable de garantizar una operación eficiente, controlar inventarios, coordinar al equipo y...
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Jefe de Cocina Operativa
hace 7 días
Puebla, Puebla, México Corporativo Becam A tiempo completo**Sobre nosotros**Corporativo Becam busca un profesional para el puesto de Jefe de cocina en nuestro equipo. **Información laboral**Tipo de trabajo: Tiempo completo, jornada flexible.Horario: 12:00 pm al cierre/ Descanso entre semana.Remuneración:** $12000.00 mensuales (pagado diariamente)Pago complementario:Propinas incluidas**Descripción del...
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Jefe de Cocina
hace 4 días
Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completoJefe de Cocina - Fast Food Estamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante. La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada...
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Jefe De Cocina Principal
hace 3 días
Puebla, Puebla, México Recursos Humanos Gastronomicos Puebla A tiempo completoPerfil del Jefe de cocinaBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en Recursos Humanos Gastronomicos Puebla. El ideal candidato debería poseer licenciatura en Gastronomía y al menos 3 años de experiencia comprobable en la industria.Horario Laboral:Lunes a jueves: 15:00 - 23:30 horas (un día de descanso entre...
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Jefe De Cocina
hace 1 mes
Puebla, Puebla, México Restaurante Cooffe A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Cocina en nuestro restaurante. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de cocinas y ser capaz de realizar múltiples tareas al mismo tiempo.Responsabilidades:Control de producción y gestión de existencias.Supervisión de la cocina y...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
Puebla, México Ta'carbon A tiempo completoSe busca jefe de cocina para restaurante de parrilla requisitos - experiência en puesto similar comprobable - proactivo - responsable-puntual - Saber manejae Inventarios - control de personal, mermas y Peps interesados mandar CV al número :2221660577 Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $8,000.00 - $10,000.00 al mes Horario: - Incluye días...
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
Puebla, Puebla, México Corporativo Becam A tiempo completo**Corporativo Becam** busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de cortes brasileños ubicado en el corredor gastronómico de Atlixco.**Requisitos**:Escolaridad: Técnico en gastronomía o experiencia empírica en cocina- Experiencia: Deseable 2 años en cocina mexicana y/o cortes de carne-...
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Jefe de Cocina
hace 5 meses
Puebla, México GRUPO PLAZA A tiempo completo**Mi Viejo Pueblito solicta: JEFE DE COCINA** **ZONAS DE TRABAJO: CENTRO (ZOCALO)** **Requisitos.** - **Escolaridad**:Carrera trunca, técnica o terminada en gastronomía. - **Experiência**: Mínima de 2 años en puesto simila**r.**: - **Disponibilidad de horario**:Lunes a domingo, descanso entre semana, 1:00pm a 12:00am - **Sin inconveniente de horarios...
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Jefe de Cocina
hace 3 meses
Puebla, México Gastroillel A tiempo completo**Resumen del Puesto**: El Jefe de Cocina es el responsable de la supervisión general de la cocina y del equipo culinario. Este rol implica la planificación y ejecución de menús, la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria, y la coordinación de las operaciones diarias en la cocina. **Responsabilidades Principales**: - **Desarrollo de...
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Jefe De Cocina
hace 3 semanas
Puebla, Puebla, México Background Representaciones A tiempo completo¿Buscas un desafío en la industria de la restauración?Estamos buscando a un Jefe De Cocina para unirse a nuestro equipo en Background Representaciones en Angelópolis - San Andrés Cholula, Puebla.Descripción del puesto:Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos.Gestionar y motivar al...
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Jefe de Cocina
hace 3 días
Puebla, México BGRT A tiempo completo**Vacante para la empresa BGRT en Angelopolis -Puebla, Puebla**: **¡Buscamos jefe de cocina!** Para trabajar con importante empresa de la industria de entretenimiento. **Ofrecemos**:$11,500 brutos mensual, más prestaciones superiores a las de ley (fondo de ahorro 13%, vales de despensa 10%, aguinaldo de 30 días, seguro de vida y más. **Para trabajar...