Capitán de Meseros

hace 4 semanas

Cancún QRoo, México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

**Supervisa a: Meseros**

**Cantineros**

**Hostess**
- **Responsabilidades**:
Responsable de supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, de su uniformidad, buena presentación y disciplina, asegurando que el desempeño del mismo sea eficiente y que se ofrezca un trato esmerado hacia huéspedes y clientes. Apoya y asiste al el Centro de Consumo, vigilando que se cumplan los procedimientos y estándares de calidad establecidos para lograr la satisfacción de huéspedes y clientes con el servicio y los alimentos y bebidas, promoviendo la venta para aumentar el ingreso y alcanzar los objetivos establecidos.
- Organiza, capacita y supervisa al personal en el cumplimiento de las políticas y procedimientos de disciplina, presentación e higiene personal, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel.
- Antes y después de cada turno verifica el orden, limpieza, funcionamiento del equipo, condiciones del mobiliario, etc., notificando cualquier anomalía o problema que detecte a su jefe inmediato y a los departamentos responsables, haciendo el seguimiento correspondiente hasta su corrección.
- Se asegura que el personal bajo su supervisión cumpla con las instrucciones del Gerente del Centro de Consumo en cuanto a asignación de tareas y asignaciones establecidas para cada uno de ellos. Asiste a su jefe inmediato en la administración del personal de acuerdo a las políticas y procedimientos establecidos.
- Verifica que las estaciones de servicio estén bien equipadas y que el montaje de las mesas esté completo y de acuerdo a los estándares establecidos y tipo de centro de consumo, vigila la adecuada presentación de menús y todo el material informativo que se presenta al cliente.
- Participa en los "briefings" al inicio de cada tumo con el propósito de revisar la presentación, uniformidad e higiene del personal a su cargo y recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, eventos, comentarios generales e intercambio de opiniones.
- Saluda y da la bienvenida a los clientes, coordinando su acomodo, personalmente y a través de la Hostess, según las necesidades del momento. Se asegura que la carga de trabaja se reparta entre las distintas estaciones de servicio de manera uniforme, tratando en todo momento de satisfacer al cliente con el lugar asignado.
- Promueve consistentemente, de manera muy especial entre su personal, la actitud de profesionalismo, cortesía y servicio que debe caracterizar a todos los empleados que atienden a huéspedes y clientes del Hotel.
- Participa directamente en el servicio del centro de consumo, especialmente durante las horas de mayor carga de trabajo o demanda, asegurando la fluidez del servicio, tomando las acciones correctivas inmediatas para solucionar cualquier contratiempo.
- Se asegura que los comandos se trabajen de acuerdo al procedimiento y monitorea el tiempo de preparación y entrega al cliente, asegurando un servicio eficiente y oportuno, vigilando que la presentación de los distintos platillos sea adecuada y cumpla con las porciones, estándares de calidad establecidos y con lo solicitado por el cliente.
- Vigila estrechamente el desempeño de los meseros y garroteros, asegurando que cumplen con los procedimientos en cuanto al servicio de que se trate (desayuno, buffet, comida o cena), cuidando los detalles de etiqueta del servicio, proporcionando al cliente una atención profesional y esmerada.
- Continuamente observa en forma discreta a los comensales para medir durante el servicio su grado de satisfacción, tomando las acciones necesarias para anticiparse a sus deseos o corregir cualquier deficiencia.
- Vigila el manejo de los cheques, su buen uso y control, revisando cantidades, números de mesa, números de habitación y cargos, autorizando modificaciones, dentro de los límites de su autoridad, y de acuerdo a los procedimientos de control establecidos.
- Se asegura que el procedimiento de cobro de la cuenta se lleve a cabo oportunamente y sin contratiempos, tratando siempre de completar el servicio en forma eficiente y con esmerada atención.
- Escucha quejas, sugerencias y comentarios, utilizando siempre un criterio amplio y profesional, resolviendo cualquier problema para satisfacción del cliente. Promueve la venta de alimentos y bebidas haciendo sugerencias al cliente.
- Se asegura que la comunicación entre la Cocina y meseros sea eficiente y cortés para mantener un buen servicio y un ambiente de armonía.
- Entrena, capacita y desarrolla permanentemente al personal a su cargo en cuanto a los procedimientos de trabajo y estándares de servicio.
- Asiste a las juntas del departamento y participa continuamente en la capacitación programada para su posición.
- Ejecuta todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.
- Seguimiento y responsabilidad del programa Deligence.
- Este descriptivo e

  • Capitán de Meseros

    hace 6 días

    Cancún, Quintana Roo, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V.Buscamos un profesional para ocupar el cargo de Capitán de Meseros en nuestra sucursal de Benito Juárez, Ciudad de México.Descripción del cargo:El Capitán de Meseros es responsable de la atención al cliente y la gestión del personal en la unidad. Deberá asegurarse de que el servicio sea rápido...

  • Capitán de Meseros

    hace 3 días

    Cancún, Quintana Roo, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Vacante para Sanborn Hermanos, S. A. de C. V.Buscamos un profesional para ocupar el cargo de Capitán de Meseros en nuestra sucursal de Benito Juárez, Ciudad de México.Descripción del CargoEl Capitán de Meseros es responsable de la atención al cliente, la gestión del personal y la supervisión del servicio en el restaurante. Deberá asegurarse de que...

  • Capitan

    hace 1 semana

    Benito Juárez, QRoo., México Gpo Costeño A tiempo completo

    El capitán de meseros es responsable de liderar y coordinar al equipo de meseros, garantizando una atención al cliente excepcional, la satisfacción del cliente y la administración eficiente del servicio en un restaurante.

  • Capitán De Meseros

    hace 6 días

    Cancún, Quintana Roo, México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Capitán De Meseros es un profesional experimentado en la industria de la hospitalidad, responsable de supervisar y dirigir a un equipo de meseros y garroteros en un centro de consumo de alta calidad. Este líder debe ser capaz de gestionar con eficiencia y eficacia las operaciones diarias del restaurante, asegurando que se brinde...

  • Capitán de Meseros

    hace 4 semanas

    Cancún, QRoo., México Estacion B. Burger Kitchen A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo!** **CAPITAN DE RESTAURANTE (SEXO INDISTINTO)** Ofrecemos: **Contratación inmediata** Zona hotelera sueldo + propinas + vales de despensa + fondo de ahorro + seguro social + apoyo para transporte + oportunidad de crecimiento a mediano plazo. Buscamos a personas apasionadas por el servicio, acostumbradas a trabajar en equipo...

  • Capitán De Meseros

    hace 6 días

    Cancún, Quintana Roo, México Estacion B. Burger Kitchen A tiempo completo

    **Nuestra búsqueda**Estamos buscando a un profesional apasionado por el servicio y la atención al cliente para unirse a nuestro equipo en Estacion B. Burger Kitchen como Capitán De Meseros.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Dirigir y supervisar a un equipo de meseros y meseras.Garantizar la atención al cliente de...

  • Capitán de Meseros

    hace 2 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. busca un profesional para ocupar el cargo de Capitán de Meseros en su sucursal en Benito Juárez, Ciudad de México.Responsabilidades:Atención al Cliente: Recibir y atender a los clientes de manera eficiente y amable.Control de Servicio: Verificar que el servicio sea rápido y de alta calidad.Arqueos...

  • Capitán de Meseros

    hace 4 meses

    Cancún, México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    Descripción del empleo Are you ready to grow your dream career while making others' vacation dreams come true? Marriott Vacations Worldwide is a world premier organization for Vacation Ownership with resorts at destinations around the globe. Join our team and help deliver unforgettable experiences that make vacation dreams come true. ...

  • Capitán de Meseros

    hace 4 días

    Cancún, Quintana Roo, México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    Descripción del Empleo¿Estás listo para crecer en tu carrera mientras haces que los sueños de vacaciones de los demás se vuelvan realidad? Marriott Vacations Worldwide es una organización líder en la industria de la propiedad vacacional con resorts en destinos en todo el mundo. Ayuda a entregar experiencias inolvidables que hacen que los sueños de...

  • Mesero/a

    hace 4 semanas

    Benito Juárez, QRoo., México OPERADORA MEGA SA DE CV A tiempo completo

    Proporcionar un servicio al cliente excepcional, asegurando una experiência positiva para los clientes mediante una atención amable, eficiente y profesional. Gestionar los pedidos de manera precisa y coordinar con la cocina y el bar para satisfacer las necesidades de los clientes. **Responsabilidades Principales**: 1. **Atención al Cliente**: 2....

  • Garrotero

    hace 2 semanas

    Cancún, QRoo., México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Plaza Las Americas -Cancún, Quintana Roo**: Somos una empresa que tiene más de 100 años en el mercado consolidándose cada día dentro del gusto de nuestros distinguidos clientes. ¿No te dan trabajo por que no tienes experiência? ¿Buscas un trabajo estable y que te brinde prestaciones?...

  • Ayudante de Mesero

    hace 3 días

    Cancún, Quintana Roo, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Vacante en Sanborn Hermanos, S. A. de C. V.Estamos buscando un Ayudante de Mesero para unirse a nuestro equipo en Sanborns Taxqueña - Benito Juárez, Ciudad de México.Funciones:Montar mesasLimpiezaDécargo de lozasServicio al clienteSi estás interesado en esta oportunidad, puedes postularte por este medio o presentarte directamente en el SANBORNS VILLA DE...

  • Ayudantes de meseros con experiencia en servicio al cliente

    hace 2 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Descripción del puestoLa empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. busca contratar a un ayudante de meseros para trabajar en su sucursal en Sanborns Taxqueña. El candidato ideal tendrá experiencia en servicio al cliente y será capaz de trabajar en un entorno de alta demanda.Responsabilidades del puestoMontar mesas y asegurarse de que estén limpias y...

  • Ayudantes de meseros con experiencia en servicio al cliente

    hace 2 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Descripción del puestoLa empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. busca contratar a un ayudante de meseros para trabajar en su sucursal Sanborns Taxqueña en la Ciudad de México. El candidato ideal tendrá experiencia en servicio al cliente y será capaz de trabajar en un entorno de alta demanda.Responsabilidades del puestoMontar mesas y asegurarse de que...

  • Asistente General

    hace 5 días

    Cancún, Quintana Roo, México LA CASA DE TOÑO A tiempo completo

    {"h1": "Vacante en LA CASA DE TOÑO", "p": "Estamos buscando a un Asistente General para unirse a nuestro equipo en el restaurante de LA CASA DE TOÑO en Patriotismo - Benito Juárez, Ciudad de México.", "ul": [{"li": "Realizar tareas generales en la cocina, loza, recepción, salsas, baños y limpieza."}, {"li": "Trabajar en un ambiente de equipo y...

  • Mesero Vendedor

    hace 2 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Restaurante El Huarache De Jamaica A tiempo completo

    Buscamos un profesional para unirse a nuestro equipo en Restaurante El Huarache De Jamaica y contribuir a la excelente experiencia de nuestros clientes. Entre las actividades que realizará será:Responsabilidades:Poner las mesas y garantizar que estén listas para los clientes.Servir las comandas de comida de manera oportuna y precisa.Retirar los platos y...

  • Ayudante de Mesero

    hace 6 días

    Cancún, Quintana Roo, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V.Buscamos un profesional para trabajar en nuestro restaurante Sanborns Taxqueña en la Ciudad de México.Funciones del Puesto:Montar mesas y asegurarse de que estén limpias y organizadas.Limpiar y mantener la zona de trabajo en un estado impecable.Decargar lozas y asegurarse de que estén en buen...

  • Ayudante General con Oportunidades de Crecimiento

    hace 2 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México LA CASA DE TOÑO A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa LA CASA DE TOÑO, una empresa 100% mexicana y de gran crecimiento, busca a un Ayudante General para sus restaurantes en Felix Cuevas.ResponsabilidadesAtender a los clientes en el piso (mesero)Trabajar en la cocinaAtender en la barra (bebidas)Realizar tareas de lozaAtender en la recepciónPreparar salsasLimpieza...

  • Garrotero

    hace 2 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un profesional para unirse a nuestro equipo como Garrotero en nuestra sucursal de Plaza Las Americas - Cancún, Quintana Roo. Como parte de nuestra empresa, Sanborn Hermanos, S. A. de C. V., te ofrecemos la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y establecido en el mercado durante más de 100...

  • Garrotero

    hace 6 días

    Cancún, Quintana Roo, México Sanborn Hermanos, S. A. De C. V. A tiempo completo

    **Vacante en una Empresa de Servicios de Restauración****Descripción del Puesto:**Somos una empresa de servicios de restauración con más de 100 años de experiencia en el mercado, consolidándonos cada día en el gusto de nuestros distinguidos clientes.Buscamos un profesional con experiencia en atención al cliente y habilidades para trabajar en un...