Sous Chef

hace 1 semana

Mexicali, México Reclutamiento Lion Entertainment A tiempo completo

**Quiénes somos**

Reclutamiento Lion Entertainment es una empresa mediana de Baja California

Nuestro entorno laboral incluye:

- Oficinas modernas
- Se ofrece comida
- Oportunidades de crecimiento
- Eventos sociales frecuentes
- Entorno laboral seguro
- Ambiente positivo
- Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida
- Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor
- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad
- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación problemática
- Dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal(manejo de excel es Indispensable)
- Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado
- Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
- Conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina
- Historial excelente en gestión de cocinas y personal(INDISPENSABNLE)
- Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar soluciones
- Familiaridad con las mejores prácticas del sector
- Conocimiento práctico de diversos programas informáticos (MS Office, software de gestión de restaurantes, )
- Se valorará grado en artes culinarias

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $4,000.00 - $4,250.00 a la semana

Tipos de compensaciones:

- Bono anual
- Bono de asistencia
- Bono mensual
- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Mexicali, México Shock Grip A tiempo completo

    Se solicita Sous chef con ganas de crecer y que tenga experiência, con el siguiente perfil. Conocimiento de cocina. Conocimiento en manejo higiénico de alimentos. Controles de costo, mermas e inventarios. Manejo de personal. Uso de Office (intermedio). Elaboración de pedidos y control diario de mercancía. Capacidad de solucionar...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Mexicali, Baja California, México Shock Grip A tiempo completo

    Se solicita Sous chef con ganas de crecer y que tenga experiência, con el siguiente perfil.Conocimiento de cocina.Conocimiento en manejo higiénico de alimentos.Controles de costo, mermas e inventarios.Manejo de personal.Uso de Office (intermedio).Elaboración de pedidos y control diario de mercancía.Capacidad de solucionar problemas.Capacitación de su...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Mexicali, México Ferbis A tiempo completo

    Objetivo del puesto: Dar soporte al Chef en el seguimiento a la preparación de platillos de acuerdo al menú, administración del personal, y asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos del área de cocina y la empresa en general. **Requisitos**: 1 o 2 años de experiência en puesto similar. Manejo de inventarios y almacenes. Administración...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Mexicali, Baja California, México Ferbis A tiempo completo

    Objetivo del puesto:Dar soporte al Chef en el seguimiento a la preparación de platillos de acuerdo al menú, administración del personal, y asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos del área de cocina y la empresa en generalRequisitos:1 o 2 años de experiência en puesto similar.Manejo de inventarios y almacenes.Administración de...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Mexicali, Baja California, México Ferbis A tiempo completo

    Objetivo del puesto:Dar soporte al Chef en el seguimiento a la preparación de platillos de acuerdo al menú, administración del personal, y asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos del área de cocina y la empresa en general.Requisitos:1 o 2 años de experiência en puesto similar.Manejo de inventarios y almacenes.Administración de...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Mexicali, Baja California, México Reclutamiento Lion Entertainment A tiempo completo

    Quiénes somosReclutamiento Lion Entertainment es una empresa mediana de Baja CaliforniaNuestro entorno laboral incluye: Oficinas modernas Se ofrece comida Oportunidades de crecimiento Eventos sociales frecuentes Entorno laboral seguro Ambiente positivo Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida Elaborar platos de alta calidad...

  • Cocinero A

    hace 3 semanas

    Mexicali, México Shock Grip A tiempo completo

    Se solicita Sous chef con ganas de crecer y que tenga experiência, con el siguiente perfil. Conocimiento de cocina. Conocimiento en manejo higiénico de alimentos. Controles de costo, mermas e inventarios. Manejo de personal. Uso de Office (intermedio). Elaboración de pedidos y control diario de mercancía. Capacidad de solucionar...

  • Cocinero A

    hace 1 semana

    Mexicali, Baja California, México Shock Grip A tiempo completo

    Se solicita Sous chef con ganas de crecer y que tenga experiência, con el siguiente perfil.Conocimiento de cocina.Conocimiento en manejo higiénico de alimentos.Controles de costo, mermas e inventarios.Manejo de personal.Uso de Office (intermedio).Elaboración de pedidos y control diario de mercancía.Capacidad de solucionar problemas.Capacitación de su...